17 Fit Kalorier i mat Meieriprodukter og egg
Eggehvite kalorier og næringsinnhold
Eggehvite: 52 kcal per 100 g, 10,9 g protein, 0,17 g fett, 0,73 g karbohydrater. 1 stk. (33 g): 17 kcal.
Hviten fra et stort egg veier om lag 33 g og inneholder over halvparten av eggets protein, men nesten ikke noe fett – rundt 17 kcal. Kartonger med flytende eggehvite er praktiske til omelett og proteinpannekaker, mens separerte hviter piskes til marengs, pavlova og suksessbunner. Rå eggehvite er rik på selen og riboflavin. Har du hviter til overs etter eggekremen, kan de fryses og piskes senere.
- Høyt innhold av protein
- Fettfri
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av riboflavin
- Protein 84 %
- Fett 3 %
- Karbohydrater 6 %
- Annet 8 %
I vanlige porsjoner
- 1 stk. ≈ 33 g 17 kcal P 3,6 · F 0,1 · K 0,2 g
- 100 kcal er 190 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 185 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Svært lav 0,52 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Rå | 52 | 10,9 | 0,2 | 0,7 |
| Kokt | 47 | 10,3 | 0,2 | 1,1 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Rå
Energi og makroer
- Energi 52 kcal 218 kJ 3 %
- Protein 10,9 g 22 %
- Fett 0,17 g <1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0,73 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,41 g 7 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 84 %
- Fett 3 %
- Karbohydrater 6 %
- Annet 8 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0 mg 0 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,004 mg <1 %
- Riboflavin B2 0,439 mg 31 %
- Niacin B3 0,105 mg <1 %
- Pantotensyre B5 0,19 mg 3 %
- B6-vitamin 0,005 mg <1 %
- Folat B9 4 µg 2 %
- B12-vitamin 0,09 µg 4 %
- Kolin 1,1 mg
Mineraler
- Kalium 163 mg 8 %
- Kalsium 7 mg <1 %
- Fosfor 15 mg 2 %
- Magnesium 11 mg 3 %
- Jern 0,08 mg <1 %
- Sink 0,03 mg <1 %
- Kobber 0,023 mg 2 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 20 µg 36 %
- Jod 7,5 µg 5 %
- Natrium 166 mg 7 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Fettfri
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av riboflavin
Kokt
Energi og makroer
- Energi 47 kcal 198 kJ 2 %
- Protein 10,3 g 21 %
- Fett 0,17 g <1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 1,1 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,39 g 6 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 87 %
- Fett 3 %
- Karbohydrater 9 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0 mg 0 %
- K-vitamin ingen data
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,006 mg <1 %
- Riboflavin B2 0,35 mg 25 %
- Niacin B3 0,078 mg <1 %
- Pantotensyre B5 0,18 mg 3 %
- B6-vitamin 0,007 mg <1 %
- Folat B9 7,9 µg 4 %
- B12-vitamin 0,056 µg 2 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 147 mg 7 %
- Kalsium 6,7 mg <1 %
- Fosfor 14,7 mg 2 %
- Magnesium 9,7 mg 3 %
- Jern 0,067 mg <1 %
- Sink 0,025 mg <1 %
- Kobber 0,023 mg 2 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 6,1 µg 11 %
- Jod ingen data
- Natrium 155 mg 6 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Fettfri
- Kilde til riboflavin
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Meieriprodukter og egg
Blant meieriproduktene og eggene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 170 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 92 % Færre kalorier enn 92 % av meieriproduktene og eggene.
- 87 % Mer selen enn 87 % av meieriproduktene og eggene.
- 84 % Mer riboflavin enn 84 % av meieriproduktene og eggene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
Mer fra «Meieriprodukter og egg»
Hele tabellen: Meieriprodukter og egg17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 172183.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra Swiss Food Composition Database (Sveits).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.