17 Fit Kalorie produktów Pieczywo i wypieki
Chleb żytni kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 259 kcal: 8,5 g białka, 3,3 g tłuszczu i 48 g węglowodanów.
Chleb żytni na zakwasie to klasyka polskiej piekarni – kwaśny, wilgotny i długo świeży, w sam raz do smalcu, twarogu czy żuru. W 100 g ma około 260 kcal, czyli tyle co pszenny, ale więcej błonnika, a duński rugbrød z całymi ziarnami schodzi poniżej 200 kcal. Pumpernikiel, pieczony bardzo długo w niskiej temperaturze, ma dużo folianów.
- Źródło białka
- Źródło błonnika
- Wysoka zawartość manganu
- Źródło folianów
- Białko 13%
- Tłuszcz 12%
- Węglowodany 75%
W zwykłych porcjach
- 1 plaster ≈ 30 g 78 kcal
- Zwykła porcja · 60 g 155 kcal
- 100 kcal to 39 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 235 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 2,6 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Żytni | 259 | 8,5 | 3,3 | 48 |
| Pumpernikiel | 250 | 8,7 | 3,1 | 41 |
| Duński rugbrød | 194 | 5,7 | 1,3 | 35,7 |
| Z ziarnami | 244 | 8 | 6,8 | 34 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Żytni
Energia i makroskładniki
- Energia 259 kcal 13%
- Białko 8,5 g 17%
- Tłuszcz 3,3 g 5%
- Węglowodany razem z błonnikiem 48 g 18%
- Błonnik 4,5 g
- Sól 1,3 g 22%
Skąd kalorie
- Białko 13%
- Tłuszcz 12%
- Węglowodany 75%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0,2 µg <1%
- Witamina D 0,125 µg 2%
- Witamina E 0,26 mg 2%
- Witamina K 0,4 µg <1%
- Witamina C 0,25 mg <1%
- Witamina B1 (tiamina) 0,11 mg 10%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,005 mg <1%
- Witamina B3 (niacyna) 0,28 mg 2%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,44 mg 7%
- Witamina B6 0,005 mg <1%
- Foliany (B9) 49,3 µg 25%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 170 mg 8%
- Wapń 33 mg 4%
- Fosfor 110 mg 16%
- Magnez 27 mg 7%
- Żelazo 1,2 mg 9%
- Cynk 0,86 mg 9%
- Miedź 0,14 mg 14%
- Mangan 0,74 mg 37%
- Selen 10 µg 18%
- Jod 10 µg 7%
- Sód 538 mg 22%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Źródło białka
- Źródło błonnika
- Wysoka zawartość manganu
- Źródło folianów
- Źródło selenu
- Źródło fosforu
Pumpernikiel
Energia i makroskładniki
- Energia 250 kcal 12%
- Białko 8,7 g 17%
- Tłuszcz 3,1 g 4%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 41 g 16%
- Błonnik 6,5 g
- Sól 1,5 g 25%
Skąd kalorie
- Białko 14%
- Tłuszcz 11%
- Węglowodany 66%
- Inne 9%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,42 mg 3%
- Witamina K 0,8 µg 1%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,327 mg 30%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,305 mg 22%
- Witamina B3 (niacyna) 3,1 mg 19%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) brak danych
- Witamina B6 0,126 mg 9%
- Foliany (B9) 134 µg 67%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 14,6 mg
Składniki mineralne
- Potas 208 mg 10%
- Wapń 68 mg 8%
- Fosfor 178 mg 25%
- Magnez 54 mg 14%
- Żelazo 2,9 mg 20%
- Cynk 1,5 mg 15%
- Miedź 0,287 mg 29%
- Mangan brak danych
- Selen 24,5 µg 45%
- Jod brak danych
- Sód 596 mg 25%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Źródło białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Wysoka zawartość folianów
- Wysoka zawartość selenu
- Źródło witaminy B1
- Źródło miedzi
- Źródło fosforu
- Źródło witaminy B2
- Źródło żelaza
- Źródło witaminy B3
Duński rugbrød
Energia i makroskładniki
- Energia 194 kcal 10%
- Białko 5,7 g 11%
- Tłuszcz 1,3 g 2%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 35,7 g 14%
- Błonnik 8,5 g
- Sól 1,1 g 18%
Skąd kalorie
- Białko 12%
- Tłuszcz 6%
- Węglowodany 74%
- Inne 9%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,2 mg 2%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,176 mg 16%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,067 mg 5%
- Witamina B3 (niacyna) 0,521 mg 3%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,239 mg 4%
- Witamina B6 0,158 mg 11%
- Foliany (B9) 24,7 µg 12%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 248 mg 12%
- Wapń 28,7 mg 4%
- Fosfor 163 mg 23%
- Magnez 49 mg 13%
- Żelazo 1,6 mg 12%
- Cynk 1,4 mg 14%
- Miedź 0,177 mg 18%
- Mangan 1,2 mg 62%
- Selen 0,892 µg 2%
- Jod 24,9 µg 17%
- Sód 437 mg 18%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Wysoka zawartość manganu
- Źródło fosforu
- Źródło miedzi
- Źródło jodu
- Źródło witaminy B1
Z ziarnami
Energia i makroskładniki
- Energia 244 kcal 12%
- Białko 8 g 16%
- Tłuszcz 6,8 g 10%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 34 g 13%
- Błonnik 7,5 g
- Sól 1,3 g 22%
Skąd kalorie
- Białko 13%
- Tłuszcz 25%
- Węglowodany 56%
- Inne 6%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A brak danych
- Witamina D brak danych
- Witamina E brak danych
- Witamina K brak danych
- Witamina C brak danych
- Witamina B1 (tiamina) 0,254 mg 23%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,085 mg 6%
- Witamina B3 (niacyna) 1,5 mg 9%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,258 mg 4%
- Witamina B6 0,205 mg 15%
- Foliany (B9) 38,9 µg 19%
- Witamina B12 brak danych
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 275 mg 14%
- Wapń 43,5 mg 5%
- Fosfor 206 mg 29%
- Magnez 73,5 mg 20%
- Żelazo 1,9 mg 13%
- Cynk 1,7 mg 17%
- Miedź 0,309 mg 31%
- Mangan 1,3 mg 63%
- Selen 4,9 µg 9%
- Jod 29 µg 19%
- Sód 517 mg 22%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Źródło białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Wysoka zawartość manganu
- Wysoka zawartość miedzi
- Źródło fosforu
- Źródło witaminy B1
- Źródło magnezu
- Źródło folianów
- Źródło jodu
- Źródło cynku
Pieczywo i wypieki
Na tle innych pieczywa i wypieków
Kategoria w katalogu 17 Fit: 128 produktów. Porównanie w 100 g.
- 78% Mniej kalorii niż 78% pieczywa i wypieków.
- 77% Więcej błonnika niż 77% pieczywa i wypieków.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Chleb pszenny 265 kcal
- Pita 259 kcal
- Bułka 293 kcal
- Lawasz 275 kcal
- Tortilla 297 kcal
- Chleb pełnoziarnisty 247 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
Kalorie i makroskładniki — wartości referencyjne 17 Fit, te same co w aplikacji.
Witaminy i składniki mineralne — ANSES-CIQUAL (Francja).
Węglowodany podano razem z błonnikiem.