17 Fit Kalorie produktów Kasze, strączki i mąki
Amarantus kaloryczność i wartości odżywcze
Amarantus (gotowany): 102 kcal w 100 g, białko 3,8 g, tłuszcz 1,6 g, węglowodany 16,6 g. Zwykła porcja (150 g): 153 kcal.
Amarantus, czyli szarłat, to drobne nasiona gotowane jak kasza albo sprzedawane jako ekspandowane kuleczki do musli i jogurtu. Ugotowany ma około 102 kcal w 100 g, a suchy około 369 kcal, bo podczas gotowania wchłania wodę. Jest bogaty w mangan i dostarcza magnezu oraz żelaza.
- Źródło białka
- Źródło błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Bardzo niska zawartość soli
- Białko 15%
- Tłuszcz 14%
- Węglowodany 65%
- Inne 6%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 153 kcal B 5,7 · T 2,4 · W 24,9 g
- 100 kcal to 100 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Niska 1 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Gotowany | 102 | 3,8 | 1,6 | 16,6 |
| Suchy | 369 | 13,5 | 7 | 58,6 |
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Gotowany
Energia i makroskładniki
- Energia 102 kcal 427 kJ 5%
- Białko 3,8 g 8%
- Tłuszcz 1,6 g 2%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 16,6 g 6%
- Błonnik 2,1 g
- Sól 0,01 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 15%
- Tłuszcz 14%
- Węglowodany 65%
- Inne 6%
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,19 mg 2%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,015 mg 1%
- Witamina B2 ryboflawina 0,022 mg 2%
- Witamina B3 niacyna 0,235 mg 1%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,21 mg 3%
- Witamina B6 0,113 mg 8%
- Foliany B9 21,3 µg 11%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 135 mg 7%
- Wapń 47 mg 6%
- Fosfor 148 mg 21%
- Magnez 65 mg 17%
- Żelazo 2,1 mg 15%
- Cynk 0,86 mg 9%
- Miedź 0,149 mg 15%
- Mangan 0,854 mg 43%
- Selen 5,5 µg 10%
- Jod 0,8 µg <1%
- Sód 6 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
- Źródło białka
- Źródło błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość manganu
- Źródło fosforu
- Źródło magnezu
- Źródło żelaza
Suchy
Energia i makroskładniki
- Energia 369 kcal 1 544 kJ 18%
- Białko 13,5 g 27%
- Tłuszcz 7 g 10%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 58,6 g 23%
- Błonnik 6,7 g
- Sól 0,01 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 15%
- Tłuszcz 18%
- Węglowodany 67%
Witaminy
- Witamina A 0,1 µg <1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 1,2 mg 10%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 4,2 mg 5%
- Witamina B1 tiamina 0,12 mg 11%
- Witamina B2 ryboflawina 0,2 mg 14%
- Witamina B3 niacyna 0,92 mg 6%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 1,5 mg 24%
- Witamina B6 0,59 mg 42%
- Foliany B9 82 µg 41%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 508 mg 25%
- Wapń 159 mg 20%
- Fosfor 557 mg 80%
- Magnez 248 mg 66%
- Żelazo 7,6 mg 54%
- Cynk 2,9 mg 29%
- Miedź 0,53 mg 53%
- Mangan 3,3 mg 166%
- Selen brak danych
- Jod brak danych
- Sód 4 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
- Źródło białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera soli
- Wysoka zawartość manganu
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość magnezu
- Wysoka zawartość żelaza
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Wysoka zawartość folianów
- Źródło cynku
- Źródło potasu
- Źródło witaminy B5
- Źródło wapnia
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne. Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
Kasze, strączki i mąki
Na tle innych kasz, strączków i mąk
Kategoria w katalogu 17 Fit: 157 produktów. Porównanie w 100 g.
- 89% Mniej kalorii niż 89% kasz, strączków i mąk.
- Suchy: 13. miejsce wśród 156 źródeł żelaza w katalogu 17 Fit
- Suchy: 15. miejsce wśród 106 źródeł magnezu w katalogu 17 Fit
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Fasolka w sosie pomidorowym 94 kcal
- Kasza gryczana 92 kcal
- Makaron udon 95 kcal
- Kuskus 112 kcal
- Kasza jaglana 119 kcal
- Makaron soba 99 kcal
Więcej w kategorii „Kasze, strączki i mąki”
- Owsianka 116 kcal
- Granola 489 kcal
- Kasza jęczmienna 316 kcal
- Otręby owsiane 246 kcal
- Mąka ziemniaczana 348 kcal
- Makaron ryżowy 364 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 170683.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy BLS (Niemcy).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.