17 Fit Calorias dos alimentos Doces e sobremesas
Palmier calorias e tabela nutricional
Palmier: 490 kcal por 100 g, proteínas 5,9 g, gorduras 28,2 g, carboidratos 53,1 g. 1 unidade (15 g): 74 kcal.
Massa folhada dobrada em forma de coração ou de orelha e caramelizada com açúcar no forno: o palmier é biscoito de padaria brasileira e de pastelaria portuguesa, vendido a granel ou em saquinhos. Tem cerca de 490 kcal por 100 g, por causa da gordura da massa folhada. Cada palmier de 15 g soma uns 74 kcal, mas os grandes de padaria pesam bem mais — vale pesar um. É rico em cobre.
- Fonte de fibras
- Rico em cobre
- Fonte de vitamina E
- Fonte de manganês
- Proteínas 5%
- Gorduras 52%
- Carboidratos 43%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 15 g 74 kcal P 0,9 · G 4,2 · C 8 g
- Porção habitual · 30 g 147 kcal P 1,8 · G 8,5 · C 15,9 g
- 100 kcal estão em 20 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 335 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Alta 4,9 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 490 kcal 2.050 kJ 24%
- Proteínas 5,9 g 12%
- Gorduras 28,2 g 40%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 53,1 g 20%
- Fibras 5,3 g
- Sal 1,2 g 19%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 5%
- Gorduras 52%
- Carboidratos 43%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 49,1 µg 6%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 3,2 mg 27%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,025 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,025 mg 2%
- Vitamina B3 niacina 0,2 mg 1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,32 mg 5%
- Vitamina B6 0,08 mg 6%
- Folato B9 11,5 µg 6%
- Vitamina B12 0,43 µg 17%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 83,5 mg 4%
- Cálcio 15,6 mg 2%
- Fósforo 54 mg 8%
- Magnésio 11,5 mg 3%
- Ferro 0,58 mg 4%
- Zinco 0,5 mg 5%
- Cobre 0,5 mg 50%
- Manganês 0,5 mg 25%
- Selênio 10,7 µg 19%
- Iodo 5 µg 3%
- Sódio 463 mg 19%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Fonte de fibras
- Rico em cobre
- Fonte de vitamina E
- Fonte de manganês
- Fonte de selênio
- Fonte de vitamina B12
Doces e sobremesas
No grupo dos doces e sobremesas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 269 alimentos. Comparação por 100 g.
- 87% Mais calorias que 87% dos doces e sobremesas.
- 94% Mais fibras que 94% dos doces e sobremesas.
- 90% Mais cobre que 90% dos doces e sobremesas.
- 83% Mais vitamina E que 83% dos doces e sobremesas.
- 80% Mais selênio que 80% dos doces e sobremesas.
Composição parecida
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- Polvorones 480 kcal
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De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 24660.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.