17 Fit Calorii alimente Carne și pasăre
Jamón serrano calorii și valori nutriționale
Jamón serrano: 229 kcal la 100 g, proteine 31 g, grăsimi 11,5 g, carbohidrați 0,3 g. 1 felie (15 g): 34 kcal.
Jamón serrano e șunca crudă spaniolă, sărată și uscată la aer luni întregi, tăiată în felii subțiri ca hârtia și servită pe platouri cu pepene, măsline și pâine. O felie de 15 g are în jur de 34 kcal. Are mult mai multă sare decât șunca fiartă, dar și 31 g de proteine la 100 g.
- Bogat în proteine
- Bogat în vitamina B1
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în fosfor
- Proteine 54%
- Grăsimi 45%
- Carbohidrați 1%
În porții obișnuite
- 1 felie ≈ 15 g 34 kcal P 4,7 · G 1,7 · C 0 g
- Porție obișnuită · 30 g 69 kcal P 9,3 · G 3,5 · C 0,1 g
- 100 kcal înseamnă 44 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 65 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 2,3 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 229 kcal 958 kJ 11%
- Proteine 31 g 62%
- Grăsimi 11,5 g 16%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0,3 g <1%
- Fibre 0 g
- Sare 4,4 g 73%
De unde vin caloriile
- Proteine 54%
- Grăsimi 45%
- Carbohidrați 1%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 2 µg <1%
- Vitamina D 0,6 µg 12%
- Vitamina E 0,2 mg 2%
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 4,4 mg 6%
- Vitamina B1 tiamină 0,97 mg 88%
- Vitamina B2 riboflavină 0,24 mg 17%
- Vitamina B3 niacină 10,7 mg 67%
- Vitamina B5 acid pantotenic 1,5 mg 25%
- Vitamina B6 0,5 mg 36%
- Folat B9 2 µg 1%
- Vitamina B12 0,39 µg 16%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 560 mg 28%
- Calciu 9 mg 1%
- Fosfor 290 mg 41%
- Magneziu 30 mg 8%
- Fier 2,8 mg 20%
- Zinc 2,9 mg 29%
- Cupru fără date
- Mangan fără date
- Seleniu 15 µg 27%
- Iod 0 µg 0%
- Sodiu 1.760 mg 73%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în vitamina B1
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în fosfor
- Bogat în vitamina B6
- Sursă de zinc
- Sursă de potasiu
- Sursă de seleniu
- Sursă de vitamina B5
- Sursă de fier
- Sursă de vitamina B2
- Sursă de vitamina B12
Carne și pasăre
Printre produse din carne și pasăre
Categoria în catalogul 17 Fit: 214 alimente. Comparație la 100 g.
- 92% Proteine: mai mult decât la 92% dintre produse din carne și pasăre.
- 97% Vitamina B1: mai mult decât la 97% dintre produse din carne și pasăre.
- 91% Vitamina B3: mai mult decât la 91% dintre produse din carne și pasăre.
- 92% Fosfor: mai mult decât la 92% dintre produse din carne și pasăre.
- 79% Vitamina B6: mai mult decât la 79% dintre produse din carne și pasăre.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Prosciutto 229 kcal
- Gâscă 238 kcal
- Magret de rață 222 kcal
- Pui la cuptor 239 kcal
- Curcan afumat 208 kcal
- Ciolan de porc 239 kcal
Din aceeași categorie: Carne și pasăre
- Carne de iepure 136 kcal
- Șuncă 164 kcal
- Bacon 468 kcal
- Salam 378 kcal
- Cârnați afumați 320 kcal
- Parizer 308 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
baza de date nutriționale a Elveției, cod 693.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.