17 Fit Calorietabel Vlees en gevogelte
Serranoham calorieën en voedingswaarde
Serranoham: 229 kcal per 100 g, eiwit 31 g, vet 11,5 g, koolhydraten 0,3 g. 1 plak (15 g): 34 kcal.
Serranoham is Spaanse gezouten en luchtgedroogde ham, flinterdun gesneden voor een tapasplank, met meloen of op een broodje met tomaat. Een plakje van 15 g heeft zo’n 34 kcal, 229 per 100 g, met 31 g eiwit. Serranoham is rijk aan vitamine B1, vitamine B3 en fosfor, en door het zouten bevat hij ook veel zout.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B1
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan fosfor
- Eiwit 54%
- Vet 45%
- Koolhydraten 1%
In gangbare porties
- 1 plak ≈ 15 g 34 kcal E 4,7 · V 1,7 · K 0 g
- Gebruikelijke portie · 30 g 69 kcal E 9,3 · V 3,5 · K 0,1 g
- 100 kcal is 44 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 65 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2,3 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 229 kcal 958 kJ 11%
- Eiwit 31 g 62%
- Vet 11,5 g 16%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0,3 g <1%
- Vezels 0 g
- Zout 4,4 g 73%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 54%
- Vet 45%
- Koolhydraten 1%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 2 µg <1%
- Vitamine D 0,6 µg 12%
- Vitamine E 0,2 mg 2%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 4,4 mg 6%
- Vitamine B1 thiamine 0,97 mg 88%
- Vitamine B2 riboflavine 0,24 mg 17%
- Vitamine B3 niacine 10,7 mg 67%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,5 mg 25%
- Vitamine B6 0,5 mg 36%
- Folaat B9 2 µg 1%
- Vitamine B12 0,39 µg 16%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 560 mg 28%
- Calcium 9 mg 1%
- Fosfor 290 mg 41%
- Magnesium 30 mg 8%
- IJzer 2,8 mg 20%
- Zink 2,9 mg 29%
- Koper geen gegevens
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 15 µg 27%
- Jodium 0 µg 0%
- Natrium 1.760 mg 73%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B1
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B6
- Bron van zink
- Bron van kalium
- Bron van selenium
- Bron van vitamine B5
- Bron van ijzer
- Bron van vitamine B2
- Bron van vitamine B12
Vlees en gevogelte
Vergeleken met andere soorten vlees en gevogelte
Deze categorie telt 214 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 92% Meer eiwit dan 92% van de soorten vlees en gevogelte.
- 97% Meer vitamine B1 dan 97% van de soorten vlees en gevogelte.
- 91% Meer vitamine B3 dan 91% van de soorten vlees en gevogelte.
- 92% Meer fosfor dan 92% van de soorten vlees en gevogelte.
- 79% Meer vitamine B6 dan 79% van de soorten vlees en gevogelte.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Rauwe ham 229 kcal
- Gans 238 kcal
- Fazant 220 kcal
- Eendenborst 222 kcal
- Gebraden kip 239 kcal
- Confit de canard 195 kcal
Meer uit de categorie ‘Vlees en gevogelte’
- Klapstuk 269 kcal
- Kalfsvlees 107 kcal
- Rundertong 224 kcal
- Lamsvlees 230 kcal
- Konijn 136 kcal
- Ham 164 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
Zwitserse voedingsmiddelendatabank, code 693.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.