17 Fit Calorii alimente Carne și pasăre
Carne de iepure calorii și valori nutriționale
La 100 g — 136 kcal: 20,1 g proteine, 5,5 g grăsimi și 0 g carbohidrați.
Iepurele se gătește mai ales ca tocăniță, cu vin și legume, sau la cuptor, după un marinat, ca să rămână suculent. Carnea e albă și slabă, cam 136 kcal la 100 g crudă, și foarte bogată în vitamina B12. Gătită are mai multe calorii la 100 g, pentru că pierde apă, iar uleiul și sosul le notezi separat.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în vitamina B3
- Proteine 62%
- Grăsimi 38%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 204 kcal
- 100 kcal înseamnă 75 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 100 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Scăzută 1,4 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Crudă | 136 | 20,1 | 5,5 | 0 |
| Înăbușită | 197 | 30,4 | 8,4 | 0 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Crudă
Energie și macronutrienți
- Energie 136 kcal 7%
- Proteine 20,1 g 40%
- Grăsimi 5,5 g 8%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,1 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 62%
- Grăsimi 38%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,4 mg 3%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,1 mg 9%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,15 mg 11%
- Vitamina B3 (niacină) 7,3 mg 45%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,8 mg 13%
- Vitamina B6 0,5 mg 36%
- Folat (B9) 8 µg 4%
- Vitamina B12 7,2 µg 286%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 330 mg 16%
- Calciu 13 mg 2%
- Fosfor 213 mg 30%
- Magneziu 19 mg 5%
- Fier 1,6 mg 11%
- Zinc 1,6 mg 16%
- Cupru 0,145 mg 14%
- Mangan 0,026 mg 1%
- Seleniu 23,7 µg 43%
- Iod 0,55 µg <1%
- Sodiu 41 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în seleniu
- Bogat în vitamina B6
- Bogat în fosfor
- Sursă de potasiu
- Sursă de zinc
Înăbușită
Energie și macronutrienți
- Energie 197 kcal 10%
- Proteine 30,4 g 61%
- Grăsimi 8,4 g 12%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,09 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 62%
- Grăsimi 38%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,44 mg 4%
- Vitamina K 1,6 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,06 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,17 mg 12%
- Vitamina B3 (niacină) 7,2 mg 45%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,67 mg 11%
- Vitamina B6 0,34 mg 24%
- Folat (B9) 9 µg 4%
- Vitamina B12 6,5 µg 260%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 300 mg 15%
- Calciu 20 mg 2%
- Fosfor 226 mg 32%
- Magneziu 20 mg 5%
- Fier 2,4 mg 17%
- Zinc 2,4 mg 24%
- Cupru 0,18 mg 18%
- Mangan 0,032 mg 2%
- Seleniu fără date
- Iod 3 µg 2%
- Sodiu 37 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în fosfor
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de zinc
- Sursă de cupru
- Sursă de fier
- Sursă de potasiu
Carne și pasăre
Printre produse din carne și pasăre
Categoria în catalogul 17 Fit: 210 alimente. Comparație la 100 g.
- 83% Valoare energetică mai mică decât la 83% dintre produse din carne și pasăre.
- 90% Vitamina B12: mai mult decât la 90% dintre produse din carne și pasăre.
- 75% Vitamina B3: mai mult decât la 75% dintre produse din carne și pasăre.
- 79% Vitamina B6: mai mult decât la 79% dintre produse din carne și pasăre.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Mușchiuleț de porc 143 kcal
- Pulpă de pui 121 kcal
- Steak de vită 131 kcal
- Ficat de vită 135 kcal
- Ficat de pui 119 kcal
- Cotlet de porc 170 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 172521.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din ANSES-CIQUAL (Franța).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.