17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Serranokinkku kalorit ja ravintoarvot
Serranokinkku: 229 kcal 100 g:ssa, proteiinia 31 g, rasvaa 11,5 g, hiilihydraatteja 0,3 g. 1 viipale (15 g): 34 kcal.
Serranokinkku on espanjalainen ilmakuivattu kinkku, jota myydään paperinohuina siivuina leikkelehyllyssä ja joka kuuluu tapaslautaselle melonin, juuston ja oliivien kanssa. Siinä on noin 229 kcal 100 grammassa, ja 15 g:n siivu tuo noin 34 kcal. Serranokinkku sisältää runsaasti proteiinia, tiamiinia ja niasiinia; suolaa siinä on paljon.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti fosforia
- Proteiini 54 %
- Rasva 45 %
- Hiilihydraatit 1 %
Tavallisina annoksina
- 1 viipale ≈ 15 g 34 kcal P 4,7 · R 1,7 · H 0 g
- Tavallinen annos · 30 g 69 kcal P 9,3 · R 3,5 · H 0,1 g
- 100 kcal on 44 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 65 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 2,3 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 229 kcal 958 kJ 11 %
- Proteiini 31 g 62 %
- Rasva 11,5 g 16 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0,3 g <1 %
- Kuitu 0 g
- Suola 4,4 g 73 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 54 %
- Rasva 45 %
- Hiilihydraatit 1 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 2 µg <1 %
- D-vitamiini 0,6 µg 12 %
- E-vitamiini 0,2 mg 2 %
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 4,4 mg 6 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,97 mg 88 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,24 mg 17 %
- B3-vitamiini niasiini 10,7 mg 67 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 1,5 mg 25 %
- B6-vitamiini 0,5 mg 36 %
- Folaatti B9 2 µg 1 %
- B12-vitamiini 0,39 µg 16 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 560 mg 28 %
- Kalsium 9 mg 1 %
- Fosfori 290 mg 41 %
- Magnesium 30 mg 8 %
- Rauta 2,8 mg 20 %
- Sinkki 2,9 mg 29 %
- Kupari ei tietoa
- Mangaani ei tietoa
- Seleeni 15 µg 27 %
- Jodi 0 µg 0 %
- Natrium 1 760 mg 73 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi seleeniä
- Sisältää merkittävästi B5‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi rautaa
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B12-vitamiinia
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 92 % Enemmän proteiinia kuin 92 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 97 % Enemmän B1‑vitamiinia kuin 97 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 91 % Enemmän B3‑vitamiinia kuin 91 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 92 % Enemmän fosforia kuin 92 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 79 % Enemmän B6‑vitamiinia kuin 79 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Ilmakuivattu kinkku 229 kcal
- Hanhi 238 kcal
- Fasaani 220 kcal
- Ankanrinta 222 kcal
- Paahdettu kana 239 kcal
- Savukalkkuna 208 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Porsaanpotka 239 kcal
- Mustamakkara 313 kcal
- Porsaan niska 175 kcal
- Kinkku 164 kcal
- Pekoni 468 kcal
- Salami 378 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
Sveitsin elintarvikkeiden koostumustietokanta, koodi 693.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.