17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Serrano šunka kalórie a výživové hodnoty
Serrano šunka: 229 kcal na 100 g, bielkoviny 31 g, tuky 11,5 g, sacharidy 0,3 g. 1 plátok (15 g): 34 kcal.
Serrano šunka je španielska sušená šunka, ktorá sa kupuje v tenkých plátkoch na syrovú dosku, k melónu, na pizzu či do bagety. Jeden plátok (asi 15 g) má zhruba 34 kcal, 100 g okolo 229. Je pomerne slaná. Má vysoký obsah bielkovín, tiamínu, niacínu a vitamínu B6.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom fosforu
- Bielkoviny 54 %
- Tuky 45 %
- Sacharidy 1 %
V bežných porciách
- 1 plátok ≈ 15 g 34 kcal B 4,7 · T 1,7 · S 0 g
- Bežná porcia · 30 g 69 kcal B 9,3 · T 3,5 · S 0,1 g
- 100 kcal je 44 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 65 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,3 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 229 kcal 958 kJ 11 %
- Bielkoviny 31 g 62 %
- Tuky 11,5 g 16 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,3 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 4,4 g 73 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 54 %
- Tuky 45 %
- Sacharidy 1 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 2 µg <1 %
- Vitamín D 0,6 µg 12 %
- Vitamín E 0,2 mg 2 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 4,4 mg 6 %
- Vitamín B1 tiamín 0,97 mg 88 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,24 mg 17 %
- Vitamín B3 niacín 10,7 mg 67 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,5 mg 25 %
- Vitamín B6 0,5 mg 36 %
- Folát B9 2 µg 1 %
- Vitamín B12 0,39 µg 16 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 560 mg 28 %
- Vápnik 9 mg 1 %
- Fosfor 290 mg 41 %
- Horčík 30 mg 8 %
- Železo 2,8 mg 20 %
- Zinok 2,9 mg 29 %
- Meď bez údajov
- Mangán bez údajov
- Selén 15 µg 27 %
- Jód 0 µg 0 %
- Sodík 1 760 mg 73 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- Zdroj zinku
- Zdroj draslíka
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj vitamínu B12
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 92 % Viac bielkovín ako 92 % mäsa a hydiny.
- 97 % Viac vitamínu B1 ako 97 % mäsa a hydiny.
- 91 % Viac vitamínu B3 ako 91 % mäsa a hydiny.
- 92 % Viac fosforu ako 92 % mäsa a hydiny.
- 79 % Viac vitamínu B6 ako 79 % mäsa a hydiny.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Sušená šunka 229 kcal
- Pečená hus 238 kcal
- Bažant 220 kcal
- Kačacie prsia 222 kcal
- Pečené kura 239 kcal
- Údené morčacie mäso 208 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Bravčové koleno 239 kcal
- Anglická slanina 468 kcal
- Údená klobása 320 kcal
- Saláma 378 kcal
- Kuracie pečienky 119 kcal
- Kuracie krídelká 191 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
švajčiarska databáza zloženia potravín, kód 693.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.