17 Fit Calorias dos alimentos Carnes e aves
Presunto serrano calorias e tabela nutricional
Presunto serrano: 229 kcal por 100 g, proteínas 31 g, gorduras 11,5 g, carboidratos 0,3 g. 1 fatia (15 g): 34 kcal.
Curado ao ar por muitos meses, o presunto serrano espanhol tem cor vermelho-escura, sabor salgado e intenso, e é cortado em fatias finas para a tábua de frios, a bruschetta ou para comer com melão. Tem cerca de 229 kcal por 100 g, e uma fatia de 15 g fica perto de 34 kcal. É rico em proteína e tiamina e, como todo presunto cru, bem salgado. O presunto cru italiano tem página própria.
- Rico em proteínas
- Rico em vitamina B1
- Rico em vitamina B3
- Rico em fósforo
- Proteínas 54%
- Gorduras 45%
- Carboidratos 1%
Em porções do dia a dia
- 1 fatia ≈ 15 g 34 kcal P 4,7 · G 1,7 · C 0 g
- Porção habitual · 30 g 69 kcal P 9,3 · G 3,5 · C 0,1 g
- 100 kcal estão em 44 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 65 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 2,3 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 229 kcal 958 kJ 11%
- Proteínas 31 g 62%
- Gorduras 11,5 g 16%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0,3 g <1%
- Fibras 0 g
- Sal 4,4 g 73%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 54%
- Gorduras 45%
- Carboidratos 1%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 2 µg <1%
- Vitamina D 0,6 µg 12%
- Vitamina E 0,2 mg 2%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 4,4 mg 6%
- Vitamina B1 tiamina 0,97 mg 88%
- Vitamina B2 riboflavina 0,24 mg 17%
- Vitamina B3 niacina 10,7 mg 67%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 1,5 mg 25%
- Vitamina B6 0,5 mg 36%
- Folato B9 2 µg 1%
- Vitamina B12 0,39 µg 16%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 560 mg 28%
- Cálcio 9 mg 1%
- Fósforo 290 mg 41%
- Magnésio 30 mg 8%
- Ferro 2,8 mg 20%
- Zinco 2,9 mg 29%
- Cobre sem dados
- Manganês sem dados
- Selênio 15 µg 27%
- Iodo 0 µg 0%
- Sódio 1.760 mg 73%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Rico em vitamina B1
- Rico em vitamina B3
- Rico em fósforo
- Rico em vitamina B6
- Fonte de zinco
- Fonte de potássio
- Fonte de selênio
- Fonte de vitamina B5
- Fonte de ferro
- Fonte de vitamina B2
- Fonte de vitamina B12
Carnes e aves
No grupo das carnes e aves
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 214 alimentos. Comparação por 100 g.
- 92% Mais proteínas que 92% das carnes e aves.
- 97% Mais vitamina B1 que 97% das carnes e aves.
- 91% Mais vitamina B3 que 91% das carnes e aves.
- 92% Mais fósforo que 92% das carnes e aves.
- 79% Mais vitamina B6 que 79% das carnes e aves.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Presunto cru 229 kcal
- Ganso assado 238 kcal
- Magret de pato 222 kcal
- Frango assado 239 kcal
- Peru defumado 208 kcal
- Joelho de porco 239 kcal
Mais na categoria “Carnes e aves”
- Bife 131 kcal
- Vitela 107 kcal
- Língua bovina 224 kcal
- Cordeiro 230 kcal
- Coelho 136 kcal
- Bacon 468 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
- Foto, voz ou busca entre 2.592 alimentos e pratos
- Um plano que se ajusta ao seu peso toda semana
- Diário alimentar grátis, sem cadastro e sem anúncios
De onde vêm estes números
Base de dados suíça de composição de alimentos, código 693.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.