17 Fit Kalorije živil Olja, omake in prelivi
Paradižnikova mezga kalorije in hranilna vrednost
Paradižnikova mezga: 82 kcal na 100 g, beljakovine 4,3 g, maščobe 0,47 g, ogljikovi hidrati 14,8 g. 1 žlica (16 g): 13 kcal.
Paradižnikova mezga iz tube ali pločevinke je gost koncentrat, ki golažu, bolonjski omaki in jušnim osnovam doda barvo in poln okus. Ima okoli 82 kcal na 100 g, jedilna žlica (16 g) pa le približno 13 kcal, zato v loncu skoraj ne šteje. Ima visoko vsebnost vlaknin in kalija ter je brez maščob; najbolj zadiši, če jo pred zalivanjem na kratko popražiš na olju.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Nizka vsebnost soli
- Beljakovine 21 %
- Maščobe 5 %
- Ogljikovi hidrati 73 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 žlica ≈ 16 g 13 kcal B 0,7 · M 0,1 · OH 2,4 g
- Običajna porcija · 20 g 16 kcal B 0,9 · M 0,1 · OH 3 g
- 100 kcal je 120 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Nizka 0,82 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 82 kcal 343 kJ 4 %
- Beljakovine 4,3 g 9 %
- Maščobe 0,47 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 14,8 g 6 %
- Vlaknine 4,1 g
- Sol 0,15 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 21 %
- Maščobe 5 %
- Ogljikovi hidrati 73 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 76 µg 10 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 4,3 mg 36 %
- Vitamin K 11,4 µg 15 %
- Vitamin C 21,9 mg 27 %
- Vitamin B1 tiamin 0,06 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,153 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 3,1 mg 19 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,142 mg 2 %
- Vitamin B6 0,216 mg 15 %
- Folat B9 12 µg 6 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 38,5 mg
Minerali
- Kalij 1.014 mg 51 %
- Kalcij 36 mg 4 %
- Fosfor 83 mg 12 %
- Magnezij 42 mg 11 %
- Železo 3 mg 21 %
- Cink 0,63 mg 6 %
- Baker 0,365 mg 36 %
- Mangan 0,302 mg 15 %
- Selen 5,3 µg 10 %
- Jod 4 µg 3 %
- Natrij 59 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost kalija
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost vitamina E
- Vir vitamina C
- Vir železa
- Vir vitamina B3
- Vir vitamina B6
- Vir vitamina K
- Vir mangana
Olja, omake in prelivi
Na lestvici olj, omak in prelivov
Kategorija v katalogu 17 Fit: 98 živil. Primerjava na 100 g.
- 72 % Manj kalorij kot 72 % olj, omak in prelivov.
- 88 % Več beljakovin kot 88 % olj, omak in prelivov.
- 92 % Več vlaknin kot 92 % olj, omak in prelivov.
- 98 % Več kalija kot 98 % olj, omak in prelivov.
- 95 % Več bakra kot 95 % olj, omak in prelivov.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Balzamični kis 88 kcal
- Sladko-kisla omaka 84 kcal
- Worcestrska omaka 77 kcal
- Curry omaka 77 kcal
- Bolonjska omaka 89 kcal
- Harissa 66 kcal
Več v kategoriji „Olja, omake in prelivi“
Cela tabela: Olja, omake in prelivi17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 170459.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Švicarska baza podatkov o sestavi živil.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.