17 Fit Kalorije živil Žita, stročnice in moka
Pšenični otrobi kalorije in hranilna vrednost
Pšenični otrobi: 216 kcal na 100 g, beljakovine 15,6 g, maščobe 4,3 g, ogljikovi hidrati 21,7 g. 1 žlica (4 g): 9 kcal.
Pšenični otrobi so zunanja plast pšeničnega zrna, ki ostane pri mletju bele moke; vmešamo jih v ovseno kašo, jogurt, domač kruh ali mafine. Imajo okoli 216 kcal na 100 g, a žlica tehta le 4 g in doda približno 9 kcal. Imajo visoko vsebnost vlaknin, beljakovin, magnezija in železa.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez soli
- Visoka vsebnost mangana
- Beljakovine 29 %
- Maščobe 18 %
- Ogljikovi hidrati 40 %
- Drugo 13 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 žlica ≈ 4 g 9 kcal B 0,6 · M 0,2 · OH 0,9 g
- Običajna porcija · 20 g 43 kcal B 3,1 · M 0,8 · OH 4,3 g
- 100 kcal je 46 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 130 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,2 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 216 kcal 904 kJ 11 %
- Beljakovine 15,6 g 31 %
- Maščobe 4,3 g 6 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 21,7 g 8 %
- Vlaknine 42,8 g
- Sol <0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 29 %
- Maščobe 18 %
- Ogljikovi hidrati 40 %
- Drugo 13 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 1,5 mg 12 %
- Vitamin K 1,9 µg 3 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,523 mg 48 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,577 mg 41 %
- Vitamin B3 niacin 13,6 mg 85 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 2,2 mg 36 %
- Vitamin B6 1,3 mg 93 %
- Folat B9 79 µg 40 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 74,4 mg
Minerali
- Kalij 1.182 mg 59 %
- Kalcij 73 mg 9 %
- Fosfor 1.013 mg 145 %
- Magnezij 611 mg 163 %
- Železo 10,6 mg 76 %
- Cink 7,3 mg 73 %
- Baker 0,998 mg 100 %
- Mangan 11,5 mg 575 %
- Selen 77,6 µg 141 %
- Jod 2,4 µg 2 %
- Natrij 2 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez soli
- Visoka vsebnost mangana
- Visoka vsebnost magnezija
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost železa
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost kalija
- Visoka vsebnost vitamina B1
- Visoka vsebnost vitamina B2
- Visoka vsebnost folata
- Visoka vsebnost vitamina B5
Žita, stročnice in moka
Na lestvici žit, stročnic in moke
Kategorija v katalogu 17 Fit: 157 živil. Primerjava na 100 g.
- 87 % Več beljakovin kot 87 % žit, stročnic in moke.
- 99 % Več vlaknin kot 99 % žit, stročnic in moke.
- 98 % Več mangana kot 98 % žit, stročnic in moke.
- 99 % Več magnezija kot 99 % žit, stročnic in moke.
- 99 % Več fosforja kot 99 % žit, stročnic in moke.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Čičerika 164 kcal
- Beli fižol 139 kcal
- Fižol pinto 143 kcal
- Fižol češnjevec 136 kcal
- Polnozrnate testenine 149 kcal
- Ovseni otrobi 246 kcal
Več v kategoriji „Žita, stročnice in moka“
- Sladkani kosmiči 388 kcal
- Ovseni kosmiči 379 kcal
- Riž 130 kcal
- Testenine 158 kcal
- Ajdova kaša 92 kcal
- Kvinoja 368 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 169722.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Švicarska baza podatkov o sestavi živil.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.