17 Fit Kalorier i mat Oljor, såser och smaksättare
Tapenade kalorier och näringsvärde
Tapenade: 223 kcal per 100 g, 1,3 g protein, 23 g fett, 2,6 g kolhydrater. 1 msk (15 g): 33 kcal.
Från Provence kommer tapenade, en röra av svarta oliver, kapris, sardeller och olivolja som bres på bröd, ställs fram till charkbrickan eller smaksätter fisk och lamm. En matsked på 15 g motsvarar runt 33 kcal, cirka 223 kcal per 100 g. Tapenade är rik på E‑vitamin och järn. Den är salt och kraftig i smaken, så det behövs inte mycket.
- Källa till fiber
- Hög halt av E‑vitamin
- Hög halt av järn
- Källa till koppar
- Protein 2 %
- Fett 93 %
- Kolhydrater 5 %
I vanliga portioner
- 1 msk ≈ 15 g 33 kcal P 0,2 · F 3,5 · K 0,4 g
- Vanlig portion · 20 g 45 kcal P 0,3 · F 4,6 · K 0,5 g
- 100 kcal är 45 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Medel 2,2 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 223 kcal 933 kJ 11 %
- Protein 1,3 g 3 %
- Fett 23 g 33 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 2,6 g 1 %
- Fiber 3,7 g
- Salt 3,2 g 53 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 2 %
- Fett 93 %
- Kolhydrater 5 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 13,5 µg 2 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 4,5 mg 37 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 1,1 mg 1 %
- Tiamin B1 0 mg 0 %
- Riboflavin B2 0,09 mg 6 %
- Niacin B3 1,1 mg 7 %
- Pantotensyra B5 0,02 mg <1 %
- B6-vitamin 0,02 mg 1 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 258 mg 13 %
- Kalcium 63 mg 8 %
- Fosfor 23 mg 3 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Järn 4,3 mg 31 %
- Zink 0,4 mg 4 %
- Koppar 0,15 mg 15 %
- Mangan 0,05 mg 2 %
- Selen 2,2 µg 4 %
- Jod 4,5 µg 3 %
- Natrium 1 280 mg 53 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Källa till fiber
- Hög halt av E‑vitamin
- Hög halt av järn
- Källa till koppar
Oljor, såser och smaksättare
Bland oljorna, såserna och smaksättarna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 98 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 90 % Mer fiber än 90 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
- 96 % Mer järn än 96 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
- 89 % Mer koppar än 89 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Hollandaisesås 201 kcal
- Hummus 237 kcal
- Ajvar 122 kcal
- Béchamelsås 147 kcal
- Yoghurtsås 97 kcal
- Svampsås 94 kcal
Mer ur ”Oljor, såser och smaksättare”
- Salsa 29 kcal
- Sesamolja 884 kcal
- Tartarsås 517 kcal
- Caesardressing 542 kcal
- Avokadoolja 884 kcal
- Sötsur sås 84 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kod 11043.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.