17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar
Gölevez kalori ve besin değerleri
Gölevez: 112 kcal / 100 g, protein 1,5 g, yağ 0,2 g, karbonhidrat 22,4 g.
Gölevez, Anamur, Alanya ve Antalya çevresinde yetişen nişastalı bir yumrudur; kışın tezgâhlara gelir ve yöresel mutfakta limonlu, etli ya da nohutlu gölevez yemeği olarak pişirilir, Asya’da taro adıyla bilinir. 100 g’ı yaklaşık 112 kcal’dir. Lif bakımından zengindir; potasyum, B6 vitamini ve E vitamini kaynağıdır. Çiğken kaşındırıcı olduğu için soyarken eldiven kullanılır.
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Çok düşük tuzlu
- İyi bir potasyum kaynağı
- Protein %5
- Yağ %2
- Karbonhidrat %80
- Diğer %13
Gündelik porsiyonlarda
- 100 kcal için 90 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Düşük Gram başına 1,1 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 112 kcal 469 kJ %6
- Protein 1,5 g %3
- Yağ 0,2 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 22,4 g %9
- Lif 4,1 g
- Tuz 0,03 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %5
- Yağ %2
- Karbonhidrat %80
- Diğer %13
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 4 µg %<1
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 2,4 mg %20
- K vitamini 1 µg %1
- C vitamini 4,5 mg %6
- B1 vitamini tiamin 0,095 mg %9
- B2 vitamini riboflavin 0,025 mg %2
- B3 vitamini niasin 0,6 mg %4
- B5 vitamini pantotenik asit 0,303 mg %5
- B6 vitamini 0,283 mg %20
- Folat B9 22 µg %11
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 17,3 mg
Mineraller
- Potasyum 591 mg %30
- Kalsiyum 43 mg %5
- Fosfor 84 mg %12
- Magnezyum 33 mg %9
- Demir 0,55 mg %4
- Çinko 0,23 mg %2
- Bakır 0,172 mg %17
- Manganez 0,383 mg %19
- Selenyum 0,7 µg %1
- İyot veri yok
- Sodyum 11 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Çok düşük tuzlu
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir E vitamini kaynağı
- İyi bir manganez kaynağı
- İyi bir bakır kaynağı
Sebze ve mantarlar
Diğer sebze ve mantarlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %90 Kalorisi bundan düşük olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %90.
- %85 Bundan daha az lif içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %85.
- %92 Bundan daha az potasyum içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %92.
- %88 Bundan daha az B6 vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %88.
- %95 Bundan daha az E vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %95.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Limon otu 99 kcal
- Tatlı patates 86 kcal
- Patates 77 kcal
- Zencefil 80 kcal
- Yer elması 73 kcal
- Mısır 86 kcal
Sebze ve mantarlar: diğer besinler
Tablonun tamamı: Sebze ve mantarlar17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 169308.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.