17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar
Havuç kalori ve besin değerleri
Havuç (çiğ): 41 kcal / 100 g, protein 0,9 g, yağ 0,2 g, karbonhidrat 9,6 g. 1 adet (80 g): 33 kcal.
Havuç Türkiye’de salatalara rendelenir, zeytinyağlı yemeklere ve pilava girer, yoğurtla karıştırılıp havuç tarator yapılır; Beypazarı’nın havucu da ünlüdür. Çiğ havuç 100 g’da yaklaşık 41 kcal içerir, orta boy bir havuç 80 g kadardır. A vitamini ve lif bakımından zengindir; yağda sote edildiğinde değer 72 kcal’ye çıkar, o yağı da kaydetmeyi unutma.
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Düşük tuzlu
- Yüksek A vitamini
- Protein %8
- Yağ %4
- Karbonhidrat %88
Gündelik porsiyonlarda
- 1 adet ≈ 80 g 33 kcal P 0,7 · Y 0,2 · K 7,7 g
- 100 kcal için 245 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Çok düşük Gram başına 0,41 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Çiğ | 41 | 0,9 | 0,2 | 9,6 |
| Haşlanmış | 35 | 0,8 | 0,2 | 5,2 |
| Buharda | 42 | 0,6 | 0,3 | 7,3 |
| Püre | 32 | 0,9 | 0,1 | 5,1 |
| Sote | 72 | 1 | 3 | 7,3 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Çiğ
Enerji ve makrolar
- Enerji 41 kcal 172 kJ %2
- Protein 0,9 g %2
- Yağ 0,2 g %<1
- Karbonhidrat lif dahil 9,6 g %4
- Lif 2,8 g
- Tuz 0,17 g %3
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %8
- Yağ %4
- Karbonhidrat %88
Vitaminler
- A vitamini 835 µg %104
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,66 mg %6
- K vitamini 13,2 µg %18
- C vitamini 5,9 mg %7
- B1 vitamini tiamin 0,066 mg %6
- B2 vitamini riboflavin 0,058 mg %4
- B3 vitamini niasin 0,983 mg %6
- B5 vitamini pantotenik asit 0,273 mg %5
- B6 vitamini 0,138 mg %10
- Folat B9 19 µg %10
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 8,8 mg
Mineraller
- Potasyum 320 mg %16
- Kalsiyum 33 mg %4
- Fosfor 35 mg %5
- Magnezyum 12 mg %3
- Demir 0,3 mg %2
- Çinko 0,24 mg %2
- Bakır 0,045 mg %4
- Manganez 0,143 mg %7
- Selenyum 0,1 µg %<1
- İyot 3,1 µg %2
- Sodyum 69 mg %3
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Düşük tuzlu
- Yüksek A vitamini
- İyi bir K vitamini kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
Haşlanmış
Enerji ve makrolar
- Enerji 35 kcal 146 kJ %2
- Protein 0,76 g %2
- Yağ 0,18 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 5,2 g %2
- Lif 3 g
- Tuz 0,14 g %2
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %9
- Yağ %5
- Karbonhidrat %60
- Diğer %27
Vitaminler
- A vitamini 852 µg %106
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 1 mg %9
- K vitamini 13,7 µg %18
- C vitamini 3,6 mg %4
- B1 vitamini tiamin 0,066 mg %6
- B2 vitamini riboflavin 0,044 mg %3
- B3 vitamini niasin 0,645 mg %4
- B5 vitamini pantotenik asit 0,232 mg %4
- B6 vitamini 0,153 mg %11
- Folat B9 14 µg %7
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 8,8 mg
Mineraller
- Potasyum 235 mg %12
- Kalsiyum 30 mg %4
- Fosfor 30 mg %4
- Magnezyum 10 mg %3
- Demir 0,34 mg %2
- Çinko 0,2 mg %2
- Bakır 0,017 mg %2
- Manganez 0,155 mg %8
- Selenyum 0,7 µg %1
- İyot 3 µg %2
- Sodyum 58 mg %2
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Düşük tuzlu
- Yüksek A vitamini
- İyi bir K vitamini kaynağı
Buharda
Enerji ve makrolar
- Enerji 42 kcal 174 kJ %2
- Protein 0,63 g %1
- Yağ 0,3 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 7,3 g %3
- Lif 3,7 g
- Tuz 0,11 g %2
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %6
- Yağ %6
- Karbonhidrat %70
- Diğer %17
Vitaminler
- A vitamini veri yok
- D vitamini veri yok
- E vitamini 0,84 mg %7
- K vitamini 2,4 µg %3
- C vitamini 1,3 mg %2
- B1 vitamini tiamin 0,018 mg %2
- B2 vitamini riboflavin 0,005 mg %<1
- B3 vitamini niasin 0,41 mg %3
- B5 vitamini pantotenik asit 0,26 mg %4
- B6 vitamini 0,066 mg %5
- Folat B9 21,3 µg %11
- B12 vitamini veri yok
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 240 mg %12
- Kalsiyum 26 mg %3
- Fosfor 19 mg %3
- Magnezyum 10 mg %3
- Demir 0,22 mg %2
- Çinko 0,21 mg %2
- Bakır 0,04 mg %4
- Manganez 0,18 mg %9
- Selenyum 10 µg %18
- İyot 10 µg %7
- Sodyum 45 mg %2
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Düşük tuzlu
- İyi bir selenyum kaynağı
Püre
Enerji ve makrolar
- Enerji 32 kcal 132 kJ %2
- Protein 0,88 g %2
- Yağ 0,15 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 5,1 g %2
- Lif 3,1 g
- Tuz 0,13 g %2
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %11
- Yağ %4
- Karbonhidrat %64
- Diğer %20
Vitaminler
- A vitamini 516 µg %64
- D vitamini veri yok
- E vitamini 1,2 mg %10
- K vitamini 1,7 µg %2
- C vitamini 0,25 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,024 mg %2
- B2 vitamini riboflavin 0,005 mg %<1
- B3 vitamini niasin 0,13 mg %<1
- B5 vitamini pantotenik asit 0,31 mg %5
- B6 vitamini 0,056 mg %4
- Folat B9 14,3 µg %7
- B12 vitamini veri yok
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 230 mg %12
- Kalsiyum 30 mg %4
- Fosfor 25 mg %4
- Magnezyum 8,4 mg %2
- Demir 0,32 mg %2
- Çinko 0,23 mg %2
- Bakır 0,06 mg %6
- Manganez 0,1 mg %5
- Selenyum 10 µg %18
- İyot 10 µg %7
- Sodyum 52 mg %2
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Düşük tuzlu
- Yüksek A vitamini
- İyi bir selenyum kaynağı
Sote
Enerji ve makrolar
- Enerji 72 kcal 301 kJ %4
- Protein 0,96 g %2
- Yağ 3 g %4
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 7,3 g %3
- Lif 3,1 g
- Tuz 0,54 g %9
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %5
- Yağ %38
- Karbonhidrat %40
- Diğer %17
Vitaminler
- A vitamini 812 µg %101
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 1,1 mg %9
- K vitamini 15,5 µg %21
- C vitamini 5,1 mg %6
- B1 vitamini tiamin 0,059 mg %5
- B2 vitamini riboflavin 0,091 mg %6
- B3 vitamini niasin 1,3 mg %8
- B5 vitamini pantotenik asit veri yok
- B6 vitamini 0,15 mg %11
- Folat B9 32 µg %16
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 9,1 mg
Mineraller
- Potasyum 283 mg %14
- Kalsiyum 31 mg %4
- Fosfor 41 mg %6
- Magnezyum 12 mg %3
- Demir 0,15 mg %1
- Çinko 0,24 mg %2
- Bakır 0,062 mg %6
- Manganez veri yok
- Selenyum 0 µg %0
- İyot veri yok
- Sodyum 214 mg %9
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek lif
- Düşük yağlı
- Yüksek A vitamini
- İyi bir K vitamini kaynağı
- İyi bir folat kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Sebze ve mantarlar
Diğer sebze ve mantarlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %60 Kalorisi bundan düşük olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %60.
- %97 Bundan daha az A vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %97.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Soğan 40 kcal
- Butternut kabağı 45 kcal
- Kereviz 42 kcal
- Kırmızı pancar 43 kcal
- Acı biber 40 kcal
- Konserve bezelye ve havuç 38 kcal
Sebze ve mantarlar: diğer besinler
- Tatlı patates 86 kcal
- Mantar 22 kcal
- Pırasa 61 kcal
- Sap kereviz 14 kcal
- Kırmızı turp 16 kcal
- Maydanoz 36 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
Kalori ve makrolar: 17 Fit’in referans değerleri, uygulamadakilerle aynı.
Vitaminler ve mineraller: USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD).
Karbonhidrat lif dahil verilmiştir.