17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar
Patates kalori ve besin değerleri
Patates (çiğ): 77 kcal / 100 g, protein 2 g, yağ 0,1 g, karbonhidrat 17 g. 1 adet (150 g): 116 kcal.
Patates Türk mutfağında her yerdedir: kıymalı patates yemeği, fırında kumpir, patates salatası ve elbette kızartma. Haşlanmış ya da fırında bütün pişirilmiş sade patates 100 g’da 100 kcal’nin altında kalır; yağla fırınlanınca yaklaşık 126 kcal’ye çıkar. C vitamini, B6 vitamini ve potasyum kaynağıdır; kumpirin kalorisini ise tereyağı, kaşar ve diğer malzemeler belirler.
- İyi bir lif kaynağı
- Yağ içermez
- Çok düşük tuzlu
- İyi bir C vitamini kaynağı
- Protein %10
- Yağ %1
- Karbonhidrat %88
Gündelik porsiyonlarda
- 1 adet ≈ 150 g 116 kcal P 3 · Y 0,1 · K 25,5 g
- Ortalama porsiyon · 200 g 154 kcal P 4 · Y 0,2 · K 34 g
- 100 kcal için 130 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Düşük Gram başına 0,77 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Çiğ | 77 | 2 | 0,1 | 17 |
| Haşlanmış | 86 | 1,7 | 0,1 | 20 |
| Fırında, bütün | 93 | 2,5 | 0,1 | 18,9 |
| Fırında, yağlı | 126 | 1,9 | 4,3 | 19,1 |
| Kabuğuyla haşlanmış | 87 | 1,9 | 0,1 | 18,3 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Çiğ
Enerji ve makrolar
- Enerji 77 kcal 322 kJ %4
- Protein 2 g %4
- Yağ 0,1 g %<1
- Karbonhidrat lif dahil 17 g %7
- Lif 2,1 g
- Tuz 0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %10
- Yağ %1
- Karbonhidrat %88
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,01 mg %<1
- K vitamini 2 µg %3
- C vitamini 19,7 mg %25
- B1 vitamini tiamin 0,081 mg %7
- B2 vitamini riboflavin 0,032 mg %2
- B3 vitamini niasin 1,1 mg %7
- B5 vitamini pantotenik asit 0,295 mg %5
- B6 vitamini 0,298 mg %21
- Folat B9 15 µg %8
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 12,1 mg
Mineraller
- Potasyum 425 mg %21
- Kalsiyum 12 mg %2
- Fosfor 57 mg %8
- Magnezyum 23 mg %6
- Demir 0,81 mg %6
- Çinko 0,3 mg %3
- Bakır 0,11 mg %11
- Manganez 0,153 mg %8
- Selenyum 0,4 µg %<1
- İyot 3,4 µg %2
- Sodyum 6 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir lif kaynağı
- Yağ içermez
- Çok düşük tuzlu
- İyi bir C vitamini kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
Haşlanmış
Enerji ve makrolar
- Enerji 86 kcal 360 kJ %4
- Protein 1,7 g %3
- Yağ 0,1 g %<1
- Karbonhidrat lif dahil 20 g %8
- Lif 1,8 g
- Tuz 0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %8
- Yağ %1
- Karbonhidrat %91
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,01 mg %<1
- K vitamini 2,2 µg %3
- C vitamini 7,4 mg %9
- B1 vitamini tiamin 0,098 mg %9
- B2 vitamini riboflavin 0,019 mg %1
- B3 vitamini niasin 1,3 mg %8
- B5 vitamini pantotenik asit 0,509 mg %8
- B6 vitamini 0,269 mg %19
- Folat B9 9 µg %4
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 13,2 mg
Mineraller
- Potasyum 328 mg %16
- Kalsiyum 8 mg %1
- Fosfor 40 mg %6
- Magnezyum 20 mg %5
- Demir 0,31 mg %2
- Çinko 0,27 mg %3
- Bakır 0,167 mg %17
- Manganez 0,14 mg %7
- Selenyum 0,3 µg %<1
- İyot 4,3 µg %3
- Sodyum 5 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir lif kaynağı
- Yağ içermez
- Tuz içermez
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
Fırında, bütün
Enerji ve makrolar
- Enerji 93 kcal 389 kJ %5
- Protein 2,5 g %5
- Yağ 0,13 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 18,9 g %7
- Lif 2,2 g
- Tuz 0,47 g %8
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %11
- Yağ %1
- Karbonhidrat %81
- Diğer %7
Vitaminler
- A vitamini 1 µg %<1
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,04 mg %<1
- K vitamini 2 µg %3
- C vitamini 9,6 mg %12
- B1 vitamini tiamin 0,064 mg %6
- B2 vitamini riboflavin 0,048 mg %3
- B3 vitamini niasin 1,4 mg %9
- B5 vitamini pantotenik asit veri yok
- B6 vitamini 0,31 mg %22
- Folat B9 28 µg %14
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 14,7 mg
Mineraller
- Potasyum 533 mg %27
- Kalsiyum 15 mg %2
- Fosfor 70 mg %10
- Magnezyum 28 mg %7
- Demir 1,1 mg %8
- Çinko 0,36 mg %4
- Bakır 0,117 mg %12
- Manganez veri yok
- Selenyum 0,4 µg %<1
- İyot veri yok
- Sodyum 186 mg %8
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir lif kaynağı
- Yağ içermez
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
Fırında, yağlı
Enerji ve makrolar
- Enerji 126 kcal 527 kJ %6
- Protein 1,9 g %4
- Yağ 4,3 g %6
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 19,1 g %7
- Lif 1,4 g
- Tuz 0,41 g %7
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %6
- Yağ %31
- Karbonhidrat %62
Vitaminler
- A vitamini 19 µg %2
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,66 mg %6
- K vitamini 3,7 µg %5
- C vitamini 12,1 mg %15
- B1 vitamini tiamin 0,1 mg %9
- B2 vitamini riboflavin 0,02 mg %1
- B3 vitamini niasin 1,3 mg %8
- B5 vitamini pantotenik asit veri yok
- B6 vitamini 0,312 mg %22
- Folat B9 9 µg %4
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 14,1 mg
Mineraller
- Potasyum 372 mg %19
- Kalsiyum 5 mg %<1
- Fosfor 48 mg %7
- Magnezyum 24 mg %6
- Demir 0,34 mg %2
- Çinko 0,28 mg %3
- Bakır 0,204 mg %20
- Manganez veri yok
- Selenyum 0,3 µg %<1
- İyot veri yok
- Sodyum 166 mg %7
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir C vitamini kaynağı
Kabuğuyla haşlanmış
Enerji ve makrolar
- Enerji 87 kcal 364 kJ %4
- Protein 1,9 g %4
- Yağ 0,1 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 18,3 g %7
- Lif 1,8 g
- Tuz 0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %9
- Yağ %1
- Karbonhidrat %84
- Diğer %6
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,01 mg %<1
- K vitamini 2,2 µg %3
- C vitamini 13 mg %16
- B1 vitamini tiamin 0,106 mg %10
- B2 vitamini riboflavin 0,02 mg %1
- B3 vitamini niasin 1,4 mg %9
- B5 vitamini pantotenik asit 0,52 mg %9
- B6 vitamini 0,299 mg %21
- Folat B9 10 µg %5
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 13,5 mg
Mineraller
- Potasyum 379 mg %19
- Kalsiyum 5 mg %<1
- Fosfor 44 mg %6
- Magnezyum 22 mg %6
- Demir 0,31 mg %2
- Çinko 0,3 mg %3
- Bakır 0,188 mg %19
- Manganez 0,138 mg %7
- Selenyum 0,3 µg %<1
- İyot veri yok
- Sodyum 4 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir lif kaynağı
- Yağ içermez
- Tuz içermez
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir C vitamini kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Sebze ve mantarlar
Diğer sebze ve mantarlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %79 Kalorisi bundan düşük olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %79.
- %92 Bundan daha az B6 vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %92.
- %79 Bundan daha az potasyum içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %79.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Yer elması 73 kcal
- Zencefil 80 kcal
- Arpacık soğanı 72 kcal
- Tatlı patates 86 kcal
- Maydanoz kökü 76 kcal
- Yaban havucu 75 kcal
Sebze ve mantarlar: diğer besinler
- Maydanoz 36 kcal
- Dereotu 43 kcal
- Taze soğan 32 kcal
- Brüksel lahanası 43 kcal
- Kuşkonmaz 20 kcal
- Patates püresi 106 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
Kalori ve makrolar: 17 Fit’in referans değerleri, uygulamadakilerle aynı.
Vitaminler ve mineraller: USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD).
Karbonhidrat lif dahil verilmiştir.