17 Fit Besin kalorileri Besin sıralamaları
Lifli besinler 100 g’da ve porsiyonda
17 Fit’teki 311 besin AB’nin “lif kaynağı” ölçütünü karşılıyor. 100 g’da en çok içerenler: orman mantarı (kuru karışım), porçini mantarı (kuru) ve chia tohumu.
Lif, bitkisel besinlerin vücudun sindirmediği kısmıdır: fasulyenin, tam tahılların, kuruyemişlerin, meyve ve sebzelerin kabukları, tohumları ve hücre duvarları. Kurutulmuş besinler suyunu kaybettiği için 100 g’da her tablonun başına geçer; bu yüzden porçini gibi bir besin ailesi en zengin hâliyle sıralanır ve satırda bu hâl yazar. Bulgur, nohut ve kuru fasulye gibi mutfağın temel malzemeleri de listede. Porsiyon sütununa da bak: bir kaşık chia tohumu ile bir avuç badem benzer miktarda lif içerir ama kalorileri çok farklıdır.
100 g’da ilk 10
- 1 Orman mantarı · Kuru karışım 38,9 g yüksek
- 2 Porçini mantarı · Kuru 35,1 g yüksek
- 3 Chia tohumu 34,4 g yüksek
- 4 Keten tohumu 27,3 g yüksek
- 5 Çavdar unu · Esmer 23,8 g yüksek
- 6 Kuru bezelye 22,2 g yüksek
- 7 Kabak çekirdeği · Kabuklu, kavrulmuş 18,4 g yüksek
- 8 Soya kıyması · Kuru 17,5 g yüksek
- 9 Arpa · Kuru 15,6 g yüksek
- 10 Siyah fasulye · Kuru 15,5 g yüksek
Listenin tamamı
100 g’da ve olağan porsiyonda. Sıralamak için bir sütunun başlığına dokun.
| Besin | ||||
|---|---|---|---|---|
| 1 | Orman mantarı · Kuru karışımOrtalama porsiyon · 10 g | 38,9 g | 3,9 g | 257 |
| 2 | Porçini mantarı · KuruOrtalama porsiyon · 10 g | 35,1 g | 3,5 g | 270 |
| 3 | Chia tohumu1 yk ≈ 12 g | 34,4 g | 4,1 g | 486 |
| 4 | Keten tohumu1 yk ≈ 10 g | 27,3 g | 2,7 g | 534 |
| 5 | Çavdar unu · Esmer1 yk ≈ 10 g | 23,8 g | 2,4 g | 325 |
| 6 | Kuru bezelyeOrtalama porsiyon · 60 g | 22,2 g | 13,3 g | 364 |
| 7 | Kabak çekirdeği · Kabuklu, kavrulmuşOrtalama porsiyon · 30 g | 18,4 g | 5,5 g | 446 |
| 8 | Soya kıyması · KuruOrtalama porsiyon · 30 g | 17,5 g | 5,3 g | 366 |
| 9 | Arpa · KuruOrtalama porsiyon · 70 g | 15,6 g | 10,9 g | 352 |
| 10 | Siyah fasulye · KuruOrtalama porsiyon · 60 g | 15,5 g | 9,3 g | 341 |
| 11 | Kuru fasulye · KuruOrtalama porsiyon · 60 g | 15,2 g | 9,1 g | 333 |
| 12 | Kırmızı fasulye · KuruOrtalama porsiyon · 60 g | 15,2 g | 9,1 g | 337 |
| 13 | Patlamış mısırOrtalama porsiyon · 30 g | 14,5 g | 4,3 g | 387 |
| 14 | BulgurOrtalama porsiyon · 70 g | 12,5 g | 8,8 g | 342 |
| 15 | BademOrtalama porsiyon · 30 g | 12,5 g | 3,8 g | 579 |
| 16 | Nohut · KuruOrtalama porsiyon · 60 g | 12,2 g | 7,3 g | 378 |
| 17 | Shiitake mantarı · KuruOrtalama porsiyon · 10 g | 11,5 g | 1,1 g | 296 |
| 18 | Ayçekirdeği · KavrulmuşOrtalama porsiyon · 30 g | 11,1 g | 3,3 g | 582 |
| 19 | Müsli · Kuru meyveli, Bircher usulüOrtalama porsiyon · 45 g | 11 g | 5 g | 369 |
| 20 | Bitter çikolataOrtalama porsiyon · 20 g | 10,9 g | 2,2 g | 598 |
| 21 | Mercimek · Kırmızı, kuruOrtalama porsiyon · 60 g | 10,8 g | 6,5 g | 358 |
| 22 | Nohut unu1 yk ≈ 10 g | 10,8 g | 1,1 g | 387 |
| 23 | Buğday unu · Tam buğday1 yk ≈ 10 g | 10,7 g | 1,1 g | 340 |
| 24 | Spelt buğdayı · ÇiğOrtalama porsiyon · 70 g | 10,7 g | 7,5 g | 344 |
| 25 | Küçük ekmek · Tam tahıllı1 adet ≈ 60 g | 10,7 g | 6,4 g | 282 |
| 26 | Yulaf ezmesi · Tam tane yulafOrtalama porsiyon · 50 g | 10,6 g | 5,3 g | 389 |
| 27 | Antep fıstığıOrtalama porsiyon · 30 g | 10,6 g | 3,2 g | 560 |
| 28 | Çarkıfelek meyvesi1 adet ≈ 18 g | 10,4 g | 1,9 g | 97 |
| 29 | Karabuğday · KuruOrtalama porsiyon · 70 g | 10,3 g | 7,2 g | 346 |
| 30 | Badem ezmesi1 yk ≈ 16 g | 10,3 g | 1,6 g | 614 |
| 31 | Arpa kırmasıOrtalama porsiyon · 60 g | 10,3 g | 6,2 g | 316 |
| 32 | Karabuğday unu1 yk ≈ 10 g | 10 g | 1 g | 335 |
| 33 | Enerji topu1 adet ≈ 20 g | 10 g | 2 g | 388 |
| 34 | Kuru muzOrtalama porsiyon · 30 g | 9,9 g | 3 g | 346 |
| 35 | Kuru incirOrtalama porsiyon · 30 g | 9,8 g | 2,9 g | 249 |
| 36 | FındıkOrtalama porsiyon · 30 g | 9,7 g | 2,9 g | 628 |
| 37 | Çapati1 adet ≈ 40 g | 9,7 g | 3,9 g | 299 |
| 38 | Pekan ceviziOrtalama porsiyon · 30 g | 9,6 g | 2,9 g | 691 |
| 39 | Yer fıstığı · Tuzlu kavrulmuşOrtalama porsiyon · 30 g | 9,4 g | 2,8 g | 599 |
| 40 | Çavdar ekmeği · Pumpernickel1 dilim ≈ 30 g | 9,4 g | 2,8 g | 176 |
| 41 | Tahin1 yk ≈ 15 g | 9,3 g | 1,4 g | 595 |
| 42 | Soya fasulyesiOrtalama porsiyon · 60 g | 9,3 g | 5,6 g | 446 |
| 43 | Spelt unu1 yk ≈ 10 g | 9,3 g | 0,93 g | 352 |
| 44 | Tam buğday makarna · KuruOrtalama porsiyon · 80 g | 9,2 g | 7,4 g | 352 |
| 45 | Hindistan ceviziOrtalama porsiyon · 50 g | 9 g | 4,5 g | 354 |
| 46 | Karışık kuruyemiş · Tuzlu kavrulmuşOrtalama porsiyon · 30 g | 9 g | 2,7 g | 594 |
| 47 | Pinto fasulyeOrtalama porsiyon · 150 g | 9 g | 13,5 g | 143 |
| 48 | GranolaOrtalama porsiyon · 50 g | 8,9 g | 4,5 g | 489 |
| 49 | Kuru elmaOrtalama porsiyon · 30 g | 8,7 g | 2,6 g | 243 |
| 50 | BarbunyaOrtalama porsiyon · 150 g | 8,6 g | 12,9 g | 136 |
| 51 | MakadamyaOrtalama porsiyon · 30 g | 8,6 g | 2,6 g | 718 |
| 52 | Darı · KuruOrtalama porsiyon · 70 g | 8,5 g | 6 g | 378 |
| 53 | KuşburnuOrtalama porsiyon · 20 g | 8,3 g | 1,7 g | 54 |
| 54 | Fıstık ezmesi · Parçacıklı1 yk ≈ 16 g | 8 g | 1,3 g | 589 |
| 55 | Muz cipsiOrtalama porsiyon · 30 g | 7,7 g | 2,3 g | 519 |
| 56 | Maş fasulyesiOrtalama porsiyon · 150 g | 7,6 g | 11,4 g | 105 |
| 57 | Florantin1 adet ≈ 15 g | 7,6 g | 1,1 g | 514 |
| 58 | Brezilya ceviziOrtalama porsiyon · 20 g | 7,5 g | 1,5 g | 659 |
| 59 | Kuru armutOrtalama porsiyon · 30 g | 7,5 g | 2,3 g | 262 |
| 60 | Kuru yaban mersiniOrtalama porsiyon · 30 g | 7,5 g | 2,3 g | 317 |
100 g’da yüksek ama birkaç gram yenir, bu yüzden sıralanmadı: köri baharatı, tarçın, buğday kepeği, kekik, mercanköşk.
Zenginleştirilmiş besinler sıralanmaz, çünkü rakamları üreticinin: kepekli gevrek, besin mayası.
Her kategorinin liderleri
Her kategoride, AB’nin “kaynağı” ölçütünü karşılayan ve 100 g’da en çok içeren en fazla üç besin.
-
Sebze ve mantarlar
- Orman mantarı · Kuru karışım 38,9 g
- Porçini mantarı · Kuru 35,1 g
- Shiitake mantarı · Kuru 11,5 g
-
Meyveler
- Çarkıfelek meyvesi 10,4 g
- Kuru muz 9,9 g
- Kuru incir 9,8 g
-
Tahıllar, baklagiller ve unlar
- Çavdar unu · Esmer 23,8 g
- Kuru bezelye 22,2 g
- Arpa · Kuru 15,6 g
-
Ekmek ve hamur işleri
- Küçük ekmek · Tam tahıllı 10,7 g
- Çapati 9,7 g
- Çavdar ekmeği · Pumpernickel 9,4 g
-
Kuruyemiş ve tohumlar
- Chia tohumu 34,4 g
- Keten tohumu 27,3 g
- Kabak çekirdeği · Kabuklu, kavrulmuş 18,4 g
-
Yağlar, soslar ve çeşniler
- Humus 5,5 g
- Domates salçası 4,1 g
- Zeytin ezmesi 3,7 g
-
Tatlılar ve şekerlemeler
- Bitter çikolata 10,9 g
- Enerji topu 10 g
- Florantin 7,6 g
-
İçecekler
- Sütlü kakao · Yarım yağlı sütle 1,7 g
- Smoothie 1,1 g
- Soya sütü 0,6 g
-
Yemekler
- Falafel 7,7 g
- Dal 7,5 g
- Tatlı patates kızartması 6 g
-
Atıştırmalıklar, baharatlar ve diğerleri
- Soya kıyması · Kuru 17,5 g
- Patlamış mısır 14,5 g
- Guacamole 6,5 g
Liste nasıl hazırlandı
Yenilebilir kısmın 100 g’ındaki lif gramı, 17 Fit kataloğundan; bir besin ailesi (taze, kuru, pişmiş) en zengin hâliyle sıralanır ve bu hâl satırda yazar. “Lif kaynağı” 100 g’da en az 3 g ya da 100 kcal’de 1,5 g, “yüksek lif” 6 g ya da 3 g demektir (1924/2006 sayılı AT Tüzüğü). Lifin AB referans değeri yoktur, bu yüzden yüzde verilmez.
Diğer sıralamalar ve listeler
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
