17 Fit

17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar

Soğan kalori ve besin değerleri

Soğan (kuru): 40 kcal / 100 g, protein 1,1 g, yağ 0,1 g, karbonhidrat 9,3 g. Ortalama porsiyon (50 g): 20 kcal.

Soğan Türk mutfağında neredeyse her yemeğin ilk adımıdır: kıymalı sulu yemekler, pilavlar ve zeytinyağlılar soğan kavrularak başlar, kebabın yanına da sumaklı soğan salatası gelir. Çiğ soğan 100 g’da yaklaşık 40 kcal içerir ve tek başına pek fark yaratmaz. Yağda kavrulurken yağı emdiği için 123 kcal’ye çıkar; soğan turşusu ise çok hafif kalır.

  • Protein %10
  • Yağ %2
  • Karbonhidrat %88

Gündelik porsiyonlarda

  • Ortalama porsiyon · 50 g 20 kcal P 0,6 · Y 0,1 · K 4,7 g
  • 100 kcal için 250 g bu kadarı 100 kcal eder
  • Enerji yoğunluğu Çok düşük Gram başına 0,4 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin

Tarif kalori hesaplama

Tüm çeşitleri

Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.

ÇeşitKcalProteinYağKarbonhidrat
Kuru401,10,19,3
Tatlı soğan320,80,16,7
Kırmızı soğan361,30,45,6
Haşlanmış441,40,28,8
Kavrulmuş1230,910,86,2
Turşu140,60,22,5

100 g’da besin değerleri

Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor

Besinin çeşidi

Kuru

Enerji ve makrolar

  • Enerji 40 kcal 167 kJ %2
  • Protein 1,1 g %2
  • Yağ 0,1 g %<1
  • Karbonhidrat lif dahil 9,3 g %4
  • Lif 1,7 g
  • Tuz 0,01 g %<1

Kaloriler nereden geliyor

  • Protein %10
  • Yağ %2
  • Karbonhidrat %88

Vitaminler

  • A vitamini 0 µg %0
  • D vitamini 0 µg %0
  • E vitamini 0,02 mg %<1
  • K vitamini 0,4 µg %<1
  • C vitamini 7,4 mg %9
  • B1 vitamini tiamin 0,046 mg %4
  • B2 vitamini riboflavin 0,027 mg %2
  • B3 vitamini niasin 0,116 mg %<1
  • B5 vitamini pantotenik asit 0,123 mg %2
  • B6 vitamini 0,12 mg %9
  • Folat B9 19 µg %10
  • B12 vitamini 0 µg %0
  • Kolin 6,1 mg

Mineraller

  • Potasyum 146 mg %7
  • Kalsiyum 23 mg %3
  • Fosfor 29 mg %4
  • Magnezyum 10 mg %3
  • Demir 0,21 mg %2
  • Çinko 0,17 mg %2
  • Bakır 0,039 mg %4
  • Manganez 0,129 mg %6
  • Selenyum 0,5 µg %<1
  • İyot 1,8 µg %1
  • Sodyum 4 mg %<1

AB beslenme beyanı ölçütleri

Tatlı soğan

Enerji ve makrolar

  • Enerji 32 kcal 134 kJ %2
  • Protein 0,8 g %2
  • Yağ 0,08 g %<1
  • Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 6,7 g %3
  • Lif 0,9 g
  • Tuz 0,02 g %<1

Kaloriler nereden geliyor

  • Protein %10
  • Yağ %2
  • Karbonhidrat %87

Vitaminler

  • A vitamini 0 µg %0
  • D vitamini 0 µg %0
  • E vitamini 0,02 mg %<1
  • K vitamini 0,3 µg %<1
  • C vitamini 4,8 mg %6
  • B1 vitamini tiamin 0,041 mg %4
  • B2 vitamini riboflavin 0,02 mg %1
  • B3 vitamini niasin 0,133 mg %<1
  • B5 vitamini pantotenik asit 0,098 mg %2
  • B6 vitamini 0,13 mg %9
  • Folat B9 29,6 µg %15
  • B12 vitamini 0 µg %0
  • Kolin 5,5 mg

Mineraller

  • Potasyum 119 mg %6
  • Kalsiyum 20 mg %2
  • Fosfor 27 mg %4
  • Magnezyum 9 mg %2
  • Demir 0,26 mg %2
  • Çinko 0,13 mg %1
  • Bakır 0,056 mg %6
  • Manganez 0,076 mg %4
  • Selenyum 0,5 µg %<1
  • İyot 1,8 µg %1
  • Sodyum 8 mg %<1

AB beslenme beyanı ölçütleri

Kırmızı soğan

Enerji ve makrolar

  • Enerji 36 kcal 152 kJ %2
  • Protein 1,3 g %3
  • Yağ 0,4 g %<1
  • Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 5,6 g %2
  • Lif 2,5 g
  • Tuz <0,01 g %<1

Kaloriler nereden geliyor

  • Protein %14
  • Yağ %10
  • Karbonhidrat %62
  • Diğer %14

Vitaminler

  • A vitamini veri yok
  • D vitamini veri yok
  • E vitamini 0,12 mg %1
  • K vitamini 0,4 µg %<1
  • C vitamini 4,1 mg %5
  • B1 vitamini tiamin 0,029 mg %3
  • B2 vitamini riboflavin 0,005 mg %<1
  • B3 vitamini niasin 0,18 mg %1
  • B5 vitamini pantotenik asit 0,15 mg %2
  • B6 vitamini 0,049 mg %4
  • Folat B9 10,9 µg %5
  • B12 vitamini veri yok
  • Kolin veri yok

Mineraller

  • Potasyum 190 mg %10
  • Kalsiyum 22 mg %3
  • Fosfor 29 mg %4
  • Magnezyum 9 mg %2
  • Demir 0,19 mg %1
  • Çinko 0,21 mg %2
  • Bakır 0,05 mg %5
  • Manganez 0,12 mg %6
  • Selenyum 10 µg %18
  • İyot 10 µg %7
  • Sodyum 2,5 mg %<1

AB beslenme beyanı ölçütleri

Haşlanmış

Enerji ve makrolar

  • Enerji 44 kcal 184 kJ %2
  • Protein 1,4 g %3
  • Yağ 0,19 g %<1
  • Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 8,8 g %3
  • Lif 1,4 g
  • Tuz <0,01 g %<1

Kaloriler nereden geliyor

  • Protein %13
  • Yağ %4
  • Karbonhidrat %83

Vitaminler

  • A vitamini 0 µg %0
  • D vitamini 0 µg %0
  • E vitamini 0,02 mg %<1
  • K vitamini 0,5 µg %<1
  • C vitamini 5,2 mg %6
  • B1 vitamini tiamin 0,042 mg %4
  • B2 vitamini riboflavin 0,023 mg %2
  • B3 vitamini niasin 0,165 mg %1
  • B5 vitamini pantotenik asit 0,113 mg %2
  • B6 vitamini 0,129 mg %9
  • Folat B9 15 µg %8
  • B12 vitamini 0 µg %0
  • Kolin 6,8 mg

Mineraller

  • Potasyum 166 mg %8
  • Kalsiyum 22 mg %3
  • Fosfor 35 mg %5
  • Magnezyum 11 mg %3
  • Demir 0,24 mg %2
  • Çinko 0,21 mg %2
  • Bakır 0,067 mg %7
  • Manganez 0,153 mg %8
  • Selenyum 0,6 µg %1
  • İyot veri yok
  • Sodyum 3 mg %<1

AB beslenme beyanı ölçütleri

Kavrulmuş

Enerji ve makrolar

  • Enerji 123 kcal 515 kJ %6
  • Protein 0,95 g %2
  • Yağ 10,8 g %15
  • Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 6,2 g %2
  • Lif 1,7 g
  • Tuz 0,03 g %<1

Kaloriler nereden geliyor

  • Protein %3
  • Yağ %77
  • Karbonhidrat %20

Vitaminler

  • A vitamini veri yok
  • D vitamini 0 µg %0
  • E vitamini 0,68 mg %6
  • K vitamini 21,6 µg %29
  • C vitamini 1,8 mg %2
  • B1 vitamini tiamin 0,049 mg %4
  • B2 vitamini riboflavin 0,041 mg %3
  • B3 vitamini niasin 0,037 mg %<1
  • B5 vitamini pantotenik asit 0,172 mg %3
  • B6 vitamini 0,207 mg %15
  • Folat B9 veri yok
  • B12 vitamini veri yok
  • Kolin 6,5 mg

Mineraller

  • Potasyum 133 mg %7
  • Kalsiyum 20 mg %2
  • Fosfor 33 mg %5
  • Magnezyum 9 mg %2
  • Demir 0,27 mg %2
  • Çinko 0,21 mg %2
  • Bakır 0,017 mg %2
  • Manganez 0,102 mg %5
  • Selenyum veri yok
  • İyot veri yok
  • Sodyum 12 mg %<1

AB beslenme beyanı ölçütleri

  • Çok düşük tuzlu
  • İyi bir K vitamini kaynağı

Turşu

Enerji ve makrolar

  • Enerji 14 kcal 59 kJ %<1
  • Protein 0,56 g %1
  • Yağ 0,2 g %<1
  • Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 2,5 g %<1
  • Lif 1,8 g
  • Tuz 2,3 g %38

Kaloriler nereden geliyor

  • Protein %16
  • Yağ %13
  • Karbonhidrat %71

Vitaminler

  • A vitamini veri yok
  • D vitamini veri yok
  • E vitamini veri yok
  • K vitamini veri yok
  • C vitamini 7 mg %9
  • B1 vitamini tiamin 0,03 mg %3
  • B2 vitamini riboflavin 0,03 mg %2
  • B3 vitamini niasin 0,2 mg %1
  • B5 vitamini pantotenik asit veri yok
  • B6 vitamini 0,22 mg %16
  • Folat B9 20,7 µg %10
  • B12 vitamini 0 µg %0
  • Kolin veri yok

Mineraller

  • Potasyum 110 mg %6
  • Kalsiyum 24 mg %3
  • Fosfor 29 mg %4
  • Magnezyum 12 mg %3
  • Demir 0,4 mg %3
  • Çinko veri yok
  • Bakır veri yok
  • Manganez veri yok
  • Selenyum veri yok
  • İyot veri yok
  • Sodyum 908 mg %38

AB beslenme beyanı ölçütleri

Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.

Sebze ve mantarlar

Diğer sebze ve mantarlar arasında

17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.

Bileşimi benzer olanlar

Kalorisi ve makroları en yakın besinler.

Sebze ve mantarlar: diğer besinler

Tablonun tamamı: Sebze ve mantarlar

17 Fit

Tartısız, tablosuz kalori say

Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.

  • Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
  • Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
  • Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
App Store’dan İndirin
17 Fit’te yemek ekleme: katalogda arama, fotoğraf, ses ve barkod

Bu rakamlar nereden geliyor

Kalori ve makrolar: 17 Fit’in referans değerleri, uygulamadakilerle aynı.

Vitaminler ve mineraller: USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD).

Karbonhidrat lif dahil verilmiştir.

Nasıl hesaplıyoruz

Yanlış bir rakam mı gördün? Bize bildir