17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar
Zencefil kalori ve besin değerleri
Zencefil: 80 kcal / 100 g, protein 1,8 g, yağ 0,75 g, karbonhidrat 15,8 g. Ortalama porsiyon (10 g): 8 kcal.
Taze zencefil kökü Türkiye’de en çok limonlu ve ballı kış çaylarında, smoothie’lerde ve Uzak Doğu yemeklerinde rendelenerek kullanılır. 100 g’ı yaklaşık 80 kcal’dir, ama yemeğe giren başparmak büyüklüğündeki bir parça 10 g kadardır, yani hesaba neredeyse girmez. Şekerli zencefil ve zencefilli kurabiyeler ise bambaşka bir hikâyedir.
- İyi bir lif kaynağı
- Düşük yağlı
- Çok düşük tuzlu
- İyi bir bakır kaynağı
- Protein %9
- Yağ %9
- Karbonhidrat %82
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 10 g 8 kcal P 0,2 · Y 0,1 · K 1,6 g
- 100 kcal için 125 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Düşük Gram başına 0,8 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 80 kcal 335 kJ %4
- Protein 1,8 g %4
- Yağ 0,75 g %1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 15,8 g %6
- Lif 2 g
- Tuz 0,03 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %9
- Yağ %9
- Karbonhidrat %82
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,26 mg %2
- K vitamini 0,1 µg %<1
- C vitamini 5 mg %6
- B1 vitamini tiamin 0,025 mg %2
- B2 vitamini riboflavin 0,034 mg %2
- B3 vitamini niasin 0,75 mg %5
- B5 vitamini pantotenik asit 0,203 mg %3
- B6 vitamini 0,16 mg %11
- Folat B9 11 µg %6
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 28,8 mg
Mineraller
- Potasyum 415 mg %21
- Kalsiyum 16 mg %2
- Fosfor 34 mg %5
- Magnezyum 43 mg %11
- Demir 0,6 mg %4
- Çinko 0,34 mg %3
- Bakır 0,226 mg %23
- Manganez 0,229 mg %11
- Selenyum 0,7 µg %1
- İyot 0 µg %0
- Sodyum 13 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- İyi bir lif kaynağı
- Düşük yağlı
- Çok düşük tuzlu
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
Sebze ve mantarlar
Diğer sebze ve mantarlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %80 Kalorisi bundan düşük olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %80.
- %82 Bundan daha az bakır içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %82.
- %78 Bundan daha az potasyum içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %78.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Yer elması 73 kcal
- Patates 77 kcal
- Maydanoz kökü 76 kcal
- Yaban havucu 75 kcal
- Mısır 86 kcal
- Arpacık soğanı 72 kcal
Sebze ve mantarlar: diğer besinler
- Kırmızı pancar 43 kcal
- Balkabağı 26 kcal
- Tatlı patates 86 kcal
- Mantar 22 kcal
- Pırasa 61 kcal
- Sap kereviz 14 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 169231.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: İsviçre Besin Bileşimi Veritabanı.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.