17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar
Sarımsak kalori ve besin değerleri
Sarımsak: 149 kcal / 100 g, protein 6,4 g, yağ 0,5 g, karbonhidrat 31 g. 1 adet (5 g): 7 kcal.
Sarımsak Türk mutfağında cacığın, mantının, yoğurtlu mezelerin ve kuru fasulyenin vazgeçilmez tadıdır; Kastamonu’nun Taşköprü sarımsağı ise ayrı bir üne sahiptir. 100 g’da B6 vitamini, manganez ve C vitamini bakımından zengindir, ama kimse 100 g yemez: bir diş yaklaşık 5 g gelir ve birkaç kcal’den ibarettir. Sarımsaklı ekmekte ya da sostaki asıl kaloriyi birlikte kullanılan yağ belirler.
- İyi bir protein kaynağı
- Yağ içermez
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek B6 vitamini
- Protein %17
- Yağ %3
- Karbonhidrat %81
Gündelik porsiyonlarda
- 1 adet ≈ 5 g 7 kcal P 0,3 · Y 0 · K 1,5 g
- Ortalama porsiyon · 10 g 15 kcal P 0,6 · Y 0,1 · K 3,1 g
- 100 kcal için 65 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 315 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Düşük Gram başına 1,5 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 149 kcal 623 kJ %7
- Protein 6,4 g %13
- Yağ 0,5 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 31 g %12
- Lif 2,1 g
- Tuz 0,04 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %17
- Yağ %3
- Karbonhidrat %81
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,08 mg %<1
- K vitamini 1,7 µg %2
- C vitamini 31,2 mg %39
- B1 vitamini tiamin 0,2 mg %18
- B2 vitamini riboflavin 0,11 mg %8
- B3 vitamini niasin 0,7 mg %4
- B5 vitamini pantotenik asit 0,596 mg %10
- B6 vitamini 1,2 mg %88
- Folat B9 3 µg %2
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 23,2 mg
Mineraller
- Potasyum 401 mg %20
- Kalsiyum 181 mg %23
- Fosfor 153 mg %22
- Magnezyum 25 mg %7
- Demir 1,7 mg %12
- Çinko 1,2 mg %12
- Bakır 0,299 mg %30
- Manganez 1,7 mg %84
- Selenyum 14,2 µg %26
- İyot 1,4 µg %<1
- Sodyum 17 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- İyi bir protein kaynağı
- Yağ içermez
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek B6 vitamini
- Yüksek manganez
- Yüksek C vitamini
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir selenyum kaynağı
- İyi bir kalsiyum kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
Sebze ve mantarlar
Diğer sebze ve mantarlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %94 Kalorisi bundan düşük olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %94.
- %96 Bundan daha az protein içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %96.
- %99 Bundan daha az B6 vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %99.
- %96 Bundan daha az manganez içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %96.
- %77 Bundan daha az C vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %77.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Manyok 160 kcal
- Limon otu 99 kcal
- Gölevez 112 kcal
- Patates kroketi 148 kcal
- Tatlı patates 86 kcal
- Taze kekik 101 kcal
Sebze ve mantarlar: diğer besinler
- Zeytin 116 kcal
- Patates kızartması 312 kcal
- Patlıcan 25 kcal
- Kabak 17 kcal
- Dolmalık biber 27 kcal
- Soğan 40 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 169230.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: İsviçre Besin Bileşimi Veritabanı.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.