17 Fit Besin kalorileri Ekmek ve hamur işleri
Ekmek ve hamur işlerinin kalorileri
Tabloda 136 besin var: 100 g’da 93 ile 531 kcal arası. En az kalorili olanı injera (Etiyopya ekmeği), en çok kalorili olanı milföy (pişmiş).
Ayrıntılı
- Beyaz ekmek 265 kcal P 9 · Y 3,2 · K 49
- Lavaş 275 kcal P 9,1 · Y 1,2 · K 55,7
- Tam buğday ekmeği 247 kcal P 13 · Y 3,4 · K 41
- Çavdar ekmeği 259 kcal P 8,5 · Y 3,3 · K 48
- Kruvasan 406 kcal P 8,2 · Y 21 · K 45,8
- Simit 304 kcal P 9,7 · Y 8,3 · K 45,5
- Börek 273 kcal P 8,8 · Y 16,5 · K 22,1
- Pide ekmeği 259 kcal P 7,5 · Y 0,92 · K 53
- Kraker 510 kcal P 6,6 · Y 26,4 · K 59
- Pirinç patlağı 385 kcal P 7,3 · Y 3 · K 80,5
- Tortilla 297 kcal P 8 · Y 7,6 · K 46,9
- Yumurtalı ekmek 273 kcal P 10,4 · Y 11,4 · K 31,1
Kalori tablosu
Değerler 100 g içindir. Sıralamak için bir sütunun başlığına dokun.
| Aloo paratha (patatesli ekmek) | 235 | 5,9 | 9 | 30,4 | 4,9 |
|---|---|---|---|---|---|
| Arepa (mısır ekmeği) | 189 | 2,8 | 3,9 | 35,1 | 1,1 |
| Bademli kruvasan | 446 | 7,6 | 29,1 | 35,9 | 3,7 |
| Bagel (simit tipi) | 275 | 10,5 | 1,6 | 51,1 | 2,3 |
| Baget ekmeği | 287 | 8,3 | 1,4 | 58,3 | 2,7 |
| Banitsa (Bulgar peynirli böreği) | 261 | 8,7 | 16,2 | 20 | 0,7 |
| Belyaş (kızarmış etli börek) | 338 | 11,4 | 20,2 | 26,1 | 1 |
| Beyaz ekmek | 265 | 9 | 3,2 | 49 | 3,8 |
| Bhature (kızarmış mayalı ekmek) | 389 | 6,5 | 21 | 41,6 | 1,5 |
| Bolo-rei (Portekiz kral çöreği) | 374 | 8,8 | 13,1 | 53,9 | 4,2 |
| Brioş | 401 | 11,3 | 19,1 | 46 | 0,3 |
| Bublik (simit halkası) | 272 | 9,3 | 4 | 47,3 | 3,4 |
| Buğday ekmeği (küçük, Brötchen) | 280 | 10,1 | 1,8 | 54 | 3,6 |
| Buğday krakeri | 450 | 7,8 | 12 | 75 | 4,1 |
| Buğday peksimeti | 409 | 9,8 | 5,9 | 76,6 | 3,1 |
| Buğday-çavdar ekmeği | 207 | 8,6 | 1,5 | 37,3 | 4,6 |
| Challah (örgü yumurtalı ekmek) | 290 | 7,2 | 7,7 | 45,6 | 1,5 |
| Ciabatta (panini ekmeği) | 272 | 7,7 | 1,1 | 55,9 | 2,6 |
| Cornish pasty (etli sebzeli börek) | 278 | 7 | 17,8 | 21,9 | 2,9 |
| Covrigi (Rumen susamlı simidi) | 279 | 9,4 | 6,2 | 44,1 | 3,7 |
| Crumpet (İngiliz mayalı pankek) | 207 | 6,9 | 1 | 41,4 | 3,1 |
| Çapati | 299 | 7,8 | 9,2 | 36,4 | 9,7 |
| Çapati (yağsız) | 202 | 7,3 | 1 | 39,8 | – |
| Çavdar ekmeği | 259 | 8,5 | 3,3 | 48 | 4,5 |
| Çavdar-buğday ekmeği (gri ekmek) | 218 | 7,4 | 1 | 42 | 6,1 |
| Çekirdekli çavdar ekmeği | 244 | 8 | 6,8 | 34 | 7,5 |
| Çikolatalı brioş | 351 | 7,5 | 11,6 | 53,2 | 2,2 |
| Çikolatalı kruvasan | 421 | 7,4 | 22,8 | 46,1 | 3,3 |
| Çin usulü taze soğanlı gözleme | 336 | 5,9 | 15,6 | 41 | 1,7 |
| Çok tahıllı ekmek | 265 | 13,4 | 4,2 | 35,9 | 7,4 |
| Çok tahıllı küçük ekmek | 302 | 9,8 | 5,4 | 50 | 6,6 |
| Dana etli empanada | 333 | 12,1 | 19,2 | 25,9 | 1,6 |
| Danimarka çavdar ekmeği (rugbrød) | 194 | 5,7 | 1,3 | 35,7 | 8,5 |
| Danimarka çöreği | 403 | 7 | 22,4 | 43,3 | 1,3 |
| Dosa (Hint pirinç-mercimek krepi) | 210 | 5,7 | 4 | 35,2 | 1,8 |
| Elmalı milföy | 338 | 4,2 | 18,7 | 36,6 | 3,1 |
| Esmer ekmek | 265 | 8,6 | 0,3 | 54 | 4,2 |
| Etli fırın pirojki | 283 | 14,2 | 12 | 29,3 | 1,2 |
| Etli samsa | 391 | 12,4 | 24,8 | 28 | 1,1 |
| Focaccia | 249 | 8,8 | 7,9 | 34 | 1,8 |
| Galeta unu | 395 | 13,3 | 5,3 | 67,5 | 4,5 |
| Galette des rois (bademli kral pastası) | 434 | 7,6 | 30 | 33,4 | 2 |
| Galiçya usulü ton balıklı empanada | 297 | 9,6 | 17,2 | 24,8 | 1,8 |
| Gevrek ekmek (tahıllı) | 379 | 10 | 3,6 | 73,7 | 4,4 |
| Glutensiz ekmek | 261 | 2,6 | 3,3 | 51,8 | 6,5 |
| Grissini (ekmek çubuğu) | 433 | 12,7 | 11,8 | 65,3 | 5,2 |
| Haşhaşlı rulo (makivnyk) | 430 | 11,3 | 21,9 | 44,8 | 5 |
| Hot cross bun (haçlı Paskalya çöreği) | 312 | 7,3 | 5,8 | 54 | 1,9 |
| Ispanaklı Yunan böreği (spanakopita) | 212 | 8,3 | 15,2 | 9,3 | 1 |
| İdli (buharda pirinç keki) | 128 | 6,4 | 0,3 | 19,2 | 5,8 |
| İngiliz muffini | 227 | 8,9 | 1,7 | 40,7 | 3,5 |
| İnjera (Etiyopya ekmeği) | 93 | 2,5 | 0,7 | 16,6 | 2,8 |
| İrlanda soda ekmeği | 261 | 7,6 | 1,6 | 52,2 | 2,7 |
| İskoç pankeki | 270 | 5,6 | 9,6 | 40 | 1,9 |
| İsveç tipi gevrek ekmek | 402 | 8,9 | 8,3 | 68,5 | 7,3 |
| Jamaika usulü etli börek (patty) | 352 | 15,4 | 20,8 | 24,6 | 2,5 |
| Julekake (Norveç Noel çöreği) | 325 | 7,4 | 7,6 | 55,7 | 2,9 |
| Kanelbulle (İsveç tarçınlı çöreği) | 372 | 6,2 | 16,4 | 48,5 | 2,4 |
| Karelya böreği (pirinçli) | 198 | 5,5 | 5,9 | 29,2 | 0,8 |
| Kıymalı börek | 262 | 10,8 | 15 | 20,9 | 0,9 |
| Kızarmış ekmek | 317 | 9,5 | 1,3 | 64 | 3,7 |
| Kiş Lorraine (etli) | 387 | 15,5 | 30,6 | 11,4 | 0,7 |
| Köy ekmeği | 253 | 7,5 | 1,3 | 50 | 4,3 |
| Kraker | 510 | 6,6 | 26,4 | 59 | 2,3 |
| Kringle (Danimarka örgü çöreği) | 418 | 4,7 | 27 | 38,2 | 1,6 |
| Kruton | 407 | 11,9 | 6,6 | 68,4 | 5,1 |
| Kruvasan | 406 | 8,2 | 21 | 45,8 | 2,6 |
| Küçük beyaz ekmek (Brötchen) | 245 | 9,2 | 0,9 | 48,5 | 3 |
| Lahanalı fırın pirojki | 251 | 5,4 | 11,8 | 30,2 | 1,8 |
| Laugenbrötchen (pretzel hamurlu ekmek) | 285 | 9,3 | 5,3 | 48,9 | 2,3 |
| Lavaş | 275 | 9,1 | 1,2 | 55,7 | 2,7 |
| Lor peynirli fırın pirojki | 276 | 9,1 | 9 | 39,4 | 1,1 |
| Lor peynirli tatlı çörek (vatruşka) | 294 | 7,5 | 8,4 | 45,7 | 1,1 |
| Lussekatt (İsveç safranlı çöreği) | 317 | 7,5 | 8 | 51,5 | 3,5 |
| Medialuna (Arjantin tatlı kruvasanı) | 406 | 7,4 | 20,6 | 47 | 2,2 |
| Mısır ekmeği | 287 | 6,5 | 9,8 | 41,4 | 1,5 |
| Mısır tortillası | 313 | 9,1 | 5,8 | 54,7 | 2,8 |
| Milföy (pişmiş) | 531 | 7,2 | 31 | 54,1 | 1,8 |
| Milföy hamuru (çiğ) | 377 | 5,4 | 20,4 | 41,4 | 1,9 |
| Naan ekmeği | 311 | 11,1 | 7,3 | 45 | 2,9 |
| Nikuman (buharda etli çörek) | 242 | 10 | 5,1 | 39 | 3,2 |
| Noel meyveli keki | 349 | 4 | 11,1 | 58,1 | 1,5 |
| Pan con tomate (domatesli ekmek) | 254 | 5,6 | 9 | 36,2 | 3,3 |
| Pan dulce (Meksika tatlı çöreği, concha) | 371 | 9,1 | 12,2 | 54,2 | 2,2 |
| Pandoro (İtalyan Noel keki) | 401 | 8,1 | 17,4 | 51,5 | 2,7 |
| Pão de queijo (Brezilya peynirli topu) | 331 | 8,3 | 15,6 | 39 | 0,4 |
| Papadum | 501 | 11,5 | 38,8 | 25,7 | 6,3 |
| Paratha | 326 | 6,4 | 13,2 | 35,8 | 9,6 |
| Paskalya çöreği (paska) | 355 | 7,2 | 12,3 | 53,3 | 1,4 |
| Patatesli ekmek | 266 | 12,5 | 3,1 | 40,8 | 6,3 |
| Patatesli kızarmış pirojki | 272 | 4,8 | 12,5 | 33,3 | 2,5 |
| Pekin ördeği krepi | 305 | 7,8 | 7,9 | 49,2 | – |
| Peksimet | 407 | 13,5 | 7,2 | 72,3 | 2,4 |
| Peynirli börek | 273 | 8,8 | 16,5 | 22,1 | 0,8 |
| Peynirli kiş | 365 | 11,9 | 29,2 | 12,9 | 0,8 |
| Peynirli plăcintă (Moldova böreği) | 251 | 8,9 | 13,1 | 24,2 | 0,9 |
| Peynirli soğanlı milföy rulo | 327 | 8,2 | 20 | 28,1 | 2,9 |
| Piadina (İtalyan bazlaması) | 307 | 6,2 | 10,6 | 44,2 | 1,6 |
| Pide ekmeği (pita) | 259 | 7,5 | 0,9 | 53 | 2,7 |
| Pirinç patlağı | 385 | 7,3 | 3 | 80,5 | 2,9 |
| Pizza hamuru (çiğ) | 279 | 7,7 | 7 | 44,6 | 1,9 |
| Pumpernickel (koyu çavdar ekmeği) | 176 | 4,8 | 1,5 | 31,1 | 9,4 |
| Puri (kızarmış Hint ekmeği) | 366 | 7,2 | 22,3 | 33,2 | 3,5 |
| Roscón de Reyes (İspanyol kral çöreği) | 372 | 8,5 | 11,8 | 55,9 | 3,4 |
| Sandviç ekmeği | 293 | 9,1 | 5,3 | 49,7 | 3,3 |
| Sarımsaklı ekmek | 349 | 8,3 | 16,6 | 39,1 | 2,5 |
| Sarımsaklı pampuşka (çörek) | 328 | 7,2 | 11,4 | 47,3 | 3,4 |
| Sausage roll (milföyde sosis) | 352 | 8,4 | 24,1 | 24,6 | 3,4 |
| Scone | 382 | 6,7 | 18,4 | 46,9 | 1,2 |
| Simit | 304 | 9,7 | 8,3 | 45,5 | 4,1 |
| Spelt buğdayı ekmeği | 221 | 8,4 | 2,4 | 38 | 6,8 |
| Suşki (küçük kuru simit halkaları) | 372 | 9,3 | 3 | 72,8 | 2,4 |
| Sütlü tatlı çörek | 359 | 8,9 | 12,3 | 52,2 | 1,8 |
| Taco kabuğu | 476 | 6,4 | 21,8 | 56,8 | 6,7 |
| Tam buğday ekmeği | 247 | 13 | 3,4 | 41 | 6 |
| Tam tahıllı ekmek | 244 | 8,4 | 1,8 | 44,3 | 6,9 |
| Tam tahıllı küçük ekmek | 282 | 9,9 | 3,2 | 48 | 10,7 |
| Tam tahıllı tost ekmeği | 262 | 8,5 | 4,1 | 43,7 | 6,2 |
| Tarçınlı rulo | 452 | 4,5 | 26,6 | 47,4 | 1,2 |
| Tart hamuru (çiğ) | 377 | 5,3 | 19,5 | 43,6 | 1,8 |
| Tereyağlı kruvasan | 420 | 6,6 | 22,6 | 45,7 | 2,5 |
| Tortilla (unlu) | 297 | 8 | 7,6 | 46,9 | 2,4 |
| Tost ekmeği | 278 | 7,1 | 3,6 | 52,3 | 1,8 |
| Tunnbröd (yumuşak İsveç lavaşı) | 280 | 8 | 3,1 | 52,4 | 3,8 |
| Üzümlü çörek | 280 | 8 | 5,6 | 48,5 | 2,9 |
| Üzümlü ekmek | 274 | 7,9 | 4,4 | 48 | 4,3 |
| Üzümlü salyangoz çörek (pain aux raisins) | 333 | 5,1 | 9 | 55,9 | 2,8 |
| Vişneli fırın pirojki | 269 | 5,7 | 7,5 | 44,5 | 1,6 |
| Yorkshire pudding | 197 | 6,7 | 8,3 | 23,4 | 1,1 |
| Yufka (filo) | 289 | 7,1 | 6 | 50,8 | 1,9 |
| Yulaf krakeri (oatcakes) | 453 | 9,3 | 20 | 57,2 | 9,4 |
| Yulaflı ekmek | 269 | 8,4 | 4,4 | 44,5 | 4 |
| Yumurtalı ekmek (French toast) | 273 | 10,4 | 11,4 | 31,1 | 1,2 |
| Yumuşak pretzel (brezel) | 330 | 9,2 | 7,1 | 54,6 | 3,8 |
| Zahterli manakiş (Lübnan böreği) | 369 | 7 | 18,6 | 41,7 | 4,5 |
| Zopf (İsviçre örgü çöreği) | 325 | 9 | 11,4 | 45,7 | 2,1 |
Bu kategoride böyle bir şey yok.
Besin sıralamaları
- Protein
- Lif
- Demir
- Magnezyum
- Potasyum
- Kalsiyum
- Çinko
- C vitamini
- D vitamini
- B12 vitamini
- Düşük kalorili besinler
- Kalori başına protein
- Yüksek kalorili besinler
- Düşük karbonhidratlı besinler
- Yılbaşı yemekleri