17 Fit Калорійність продуктів Страви
Баклажанна ікра калорійність і поживна цінність
У 100 г — 99 ккал: 1,1 г білків, 8 г жирів і 3,9 г вуглеводів.
Баклажанна ікра — закуска з печених або тушкованих баклажанів із цибулею, морквою, перцем і томатами; її намащують на хліб, подають до картоплі й закривають на зиму в банки. На 100 г — близько 99 ккал, і більшу частину дає олія. Ікра з печених баклажанів зазвичай легша: на відміну від смажених, вони майже не вбирають олії.
- Джерело клітковини
- Дуже мало солі
- Джерело вітаміну E
- Білки 5%
- Жири 73%
- Вуглеводи 16%
- Інше 7%
У звичних порціях
- 100 ккал — це 100 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Низька 0,99 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 99 ккал 5%
- Білки 1,1 г 2%
- Жири 8 г 11%
- Вуглеводи засвоювані 3,9 г 2%
- Клітковина 1,8 г
- Сіль 0,02 г <1%
Звідки калорії
- Білки 5%
- Жири 73%
- Вуглеводи 16%
- Інше 7%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D немає даних
- Вітамін E 3,2 мг 27%
- Вітамін K 4,9 мкг 6%
- Вітамін C 3,1 мг 4%
- Вітамін B1 тіамін 0,02 мг 2%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,016 мг 1%
- Вітамін B3 ніацин 0,457 мг 3%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,361 мг 6%
- Вітамін B6 0,077 мг 6%
- Фолат B9 5,1 мкг 3%
- Вітамін B12 немає даних
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 271 мг 14%
- Кальцій 14 мг 2%
- Фосфор 28,9 мг 4%
- Магній 16 мг 4%
- Залізо 0,503 мг 4%
- Цинк 0,155 мг 2%
- Мідь 0,067 мг 7%
- Марганець 0,134 мг 7%
- Селен 6,2 мкг 11%
- Йод немає даних
- Натрій 9 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело клітковини
- Дуже мало солі
- Джерело вітаміну E
Страви
Серед страв
Категорія в каталозі 17 Fit: 691 продукт. Порівняння на 100 г.
- 81% Калорійність нижча, ніж у 81% страв.
- 93% Вітаміну E більше, ніж у 93% страв.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Кабачкова ікра 94 ккал
- Грецький салат 110 ккал
- Салат з капусти 73 ккал
- Грибний крем-суп 74 ккал
- Картопляний суп 90 ккал
- Морква по‑корейськи 132 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
Розраховано за рецептурою з 6 інгредієнтів за даними ANSES-CIQUAL (Франція), USDA FoodData Central (SR Legacy, США).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.