17 Fit Калорійність продуктів Страви
Біріані калорійність і поживна цінність
Біріані: 104 ккал на 100 г, білки 7,2 г, жири 2,4 г, вуглеводи 12,4 г. Звичайна порція (300 г): 312 ккал.
Біріані — святковий індійський рис: басматі шарами з маринованою куркою, смаженою цибулею й прянощами — кардамоном, гвоздикою, корицею, шафраном — доводять до готовності під щільною кришкою. Порція на 300 г — близько 312 ккал, і білка в ній багато. Раїту чи соус до біріані записуй окремо.
- Багато білка
- Мало жиру
- Білки 29%
- Жири 21%
- Вуглеводи 50%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 300 г 312 ккал Б 21,4 · Ж 7,1 · В 37,4 г
- 100 ккал — це 95 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 280 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 1 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 104 ккал 435 кДж 5%
- Білки 7,2 г 14%
- Жири 2,4 г 3%
- Вуглеводи засвоювані 12,4 г 5%
- Клітковина 1,1 г
- Сіль 0,4 г 7%
Звідки калорії
- Білки 29%
- Жири 21%
- Вуглеводи 50%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 17,6 мкг 2%
- Вітамін D 0,003 мкг <1%
- Вітамін E 0,3 мг 2%
- Вітамін K 5,5 мкг 7%
- Вітамін C 6,2 мг 8%
- Вітамін B1 тіамін 0,045 мг 4%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,079 мг 6%
- Вітамін B3 ніацин 2 мг 12%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,58 мг 10%
- Вітамін B6 0,177 мг 13%
- Фолат B9 12,3 мкг 6%
- Вітамін B12 0,12 мкг 5%
- Холін 20,2 мг
Мінерали
- Калій 256 мг 13%
- Кальцій 34 мг 4%
- Фосфор 93 мг 13%
- Магній 19 мг 5%
- Залізо 0,628 мг 4%
- Цинк 0,63 мг 6%
- Мідь 0,072 мг 7%
- Марганець 0,25 мг 12%
- Селен 6,8 мкг 12%
- Йод 5 мкг 3%
- Натрій 161 мг 7%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало жиру
Страви
Серед страв
Категорія в каталозі 17 Fit: 699 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 80% Калорійність нижча, ніж у 80% страв.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Локшина з креветками 104 ккал
- Спринг-роли 112 ккал
- Дамплінги 113 ккал
- Рамен 127 ккал
- Будда-боул 109 ккал
- Цибулевий суп 108 ккал
Ще з категорії «Страви»
- Деруни 196 ккал
- Голубці 105 ккал
- Салат олів’є 198 ккал
- Піца 250 ккал
- Плов 160 ккал
- Салат «Цезар» 150 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (FNDDS, США), код 2706538.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з CoFID (Велика Британія).
Без того, що за законом США додають у борошно, молоко й соки: вітаміни й мінерали — як у такого самого продукту, виготовленого в Європі.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.