Biryani met kip calorieën en voedingswaarde
Biryani met kip: 104 kcal per 100 g, eiwit 7,2 g, vet 2,4 g, koolhydraten 12,4 g. Gebruikelijke portie (300 g): 312 kcal.
Voor biryani met kip wordt gekruide, halfgare rijst in lagen met gemarineerde kip in een pan gelegd en daarna langzaam gestoomd, zodat de smaken in elkaar overgaan; vaak gaan er saffraan, gebakken uitjes en verse kruiden over. Anders dan bij curry zit de rijst hier in het gerecht zelf. Een bord van 300 g komt op zo’n 310 kcal. In restaurants is biryani vaak rijker, met meer ghee, en raita of currysaus ernaast komt erbij.
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
- Eiwit 29%
- Vet 21%
- Koolhydraten 50%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 300 g 312 kcal E 21,4 · V 7,1 · K 37,4 g
- 100 kcal is 95 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 280 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 1 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 104 kcal 435 kJ 5%
- Eiwit 7,2 g 14%
- Vet 2,4 g 3%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 12,4 g 5%
- Vezels 1,1 g
- Zout 0,4 g 7%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 29%
- Vet 21%
- Koolhydraten 50%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 17,6 µg 2%
- Vitamine D 0,003 µg <1%
- Vitamine E 0,3 mg 2%
- Vitamine K 5,5 µg 7%
- Vitamine C 6,2 mg 8%
- Vitamine B1 thiamine 0,045 mg 4%
- Vitamine B2 riboflavine 0,079 mg 6%
- Vitamine B3 niacine 2 mg 12%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,58 mg 10%
- Vitamine B6 0,177 mg 13%
- Folaat B9 12,3 µg 6%
- Vitamine B12 0,12 µg 5%
- Choline 20,2 mg
Mineralen
- Kalium 256 mg 13%
- Calcium 34 mg 4%
- Fosfor 93 mg 13%
- Magnesium 19 mg 5%
- IJzer 0,628 mg 4%
- Zink 0,63 mg 6%
- Koper 0,072 mg 7%
- Mangaan 0,25 mg 12%
- Selenium 6,8 µg 12%
- Jodium 5 µg 3%
- Natrium 161 mg 7%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 80% Minder calorieën dan 80% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Chana masala 109 kcal
- Verse springrolls 112 kcal
- Dumplings 113 kcal
- Ramen 127 kcal
- Buddha bowl 109 kcal
- Tajine met kip 127 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Erwtensoep 80 kcal
- Pannenkoeken 220 kcal
- Pizza 250 kcal
- Kipsaté 191 kcal
- Shoarma 215 kcal
- Loempia 272 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (FNDDS, VS), code 2706538.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: CoFID (Verenigd Koninkrijk).
Zonder wat de Amerikaanse wet aan meel, melk en sap laat toevoegen: de vitamines en mineralen zijn die van het product zoals het in Europa wordt gemaakt.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.