Biryani kalórie a výživové hodnoty
Biryani: 104 kcal na 100 g, bielkoviny 7,2 g, tuky 2,4 g, sacharidy 12,4 g. Bežná porcia (300 g): 312 kcal.
Kuracie biryani je indické jedlo z ryže basmati pečenej s marinovaným kuracím mäsom, šafranom a korením a v indických reštauráciách patrí k najčastejšie objednávaným. Porcia 300 g má asi 312 kcal, 100 g okolo 104; reštauračné porcie bývajú väčšie a mastnejšie. Má vysoký obsah bielkovín a nízky obsah tuku.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- Bielkoviny 29 %
- Tuky 21 %
- Sacharidy 50 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 300 g 312 kcal B 21,4 · T 7,1 · S 37,4 g
- 100 kcal je 95 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 280 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 104 kcal 435 kJ 5 %
- Bielkoviny 7,2 g 14 %
- Tuky 2,4 g 3 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 12,4 g 5 %
- Vláknina 1,1 g
- Soľ 0,4 g 7 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 29 %
- Tuky 21 %
- Sacharidy 50 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 17,6 µg 2 %
- Vitamín D 0,003 µg <1 %
- Vitamín E 0,3 mg 2 %
- Vitamín K 5,5 µg 7 %
- Vitamín C 6,2 mg 8 %
- Vitamín B1 tiamín 0,045 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,079 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 2 mg 12 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,58 mg 10 %
- Vitamín B6 0,177 mg 13 %
- Folát B9 12,3 µg 6 %
- Vitamín B12 0,12 µg 5 %
- Cholín 20,2 mg
Minerály
- Draslík 256 mg 13 %
- Vápnik 34 mg 4 %
- Fosfor 93 mg 13 %
- Horčík 19 mg 5 %
- Železo 0,628 mg 4 %
- Zinok 0,63 mg 6 %
- Meď 0,072 mg 7 %
- Mangán 0,25 mg 12 %
- Selén 6,8 µg 12 %
- Jód 5 µg 3 %
- Sodík 161 mg 7 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 80 % Menej kalórií ako 80 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Chana masala 109 kcal
- Letné závitky 112 kcal
- Ázijské taštičky 113 kcal
- Ramen 127 kcal
- Buddha bowl 109 kcal
- Cibuľová polievka 108 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Palacinky 220 kcal
- Burger 260 kcal
- Hot dog 260 kcal
- Fašírky 240 kcal
- Plnená paprika 95 kcal
- Holúbky 105 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2706538.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa CoFID (Spojené kráľovstvo).
Bez toho, čo zákon v USA pridáva do múky, mlieka a džúsov: tieto vitamíny a minerály zodpovedajú tej istej potravine vyrobenej v Európe.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.