17 Fit Калорійність продуктів Страви
Дамплінги калорійність і поживна цінність
Дамплінги (на пару): 113 ккал на 100 г, білки 6,9 г, жири 4,6 г, вуглеводи 9,9 г. 1 шт. (25 г): 28 ккал.
Китайські дамплінги з тонкого тіста з начинкою зі свинини, курки, креветок чи овочів зазвичай готують на пару, а японські гьоза обсмажують з одного боку до хрусткої скоринки. Дамплінг на пару вагою близько 25 г — це приблизно 28 ккал, смажений — 48 ккал. Соус для вмочання на соєвій основі калорій майже не додає.
- Багато білка
- Багато вітаміну K
- Джерело вітаміну B1
- Джерело селену
- Білки 25%
- Жири 38%
- Вуглеводи 36%
У звичних порціях
- 1 шт. ≈ 25 г 28 ккал Б 1,7 · Ж 1,1 · В 2,5 г
- Звичайна порція · 150 г 170 ккал Б 10,3 · Ж 6,9 · В 14,8 г
- 100 ккал — це 90 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 290 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 1,1 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| На пару | 113 | 6,9 | 4,6 | 9,9 |
| Смажені гьоза | 192 | 8,8 | 11,1 | 12,6 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
На пару
Енергія й БЖВ
- Енергія 113 ккал 473 кДж 6%
- Білки 6,9 г 14%
- Жири 4,6 г 7%
- Вуглеводи засвоювані 9,9 г 4%
- Клітковина 1,2 г
- Сіль 0,92 г 15%
Звідки калорії
- Білки 25%
- Жири 38%
- Вуглеводи 36%
Вітаміни
- Вітамін A 4 мкг <1%
- Вітамін D 0,2 мкг 4%
- Вітамін E 0,21 мг 2%
- Вітамін K 45,8 мкг 61%
- Вітамін C 6,9 мг 9%
- Вітамін B1 тіамін 0,306 мг 28%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,106 мг 8%
- Вітамін B3 ніацин 1,9 мг 12%
- Вітамін B5 пантотенова кислота немає даних
- Вітамін B6 0,207 мг 15%
- Фолат B9 15 мкг 8%
- Вітамін B12 0,22 мкг 9%
- Холін 43,7 мг
Мінерали
- Калій 237 мг 12%
- Кальцій 23 мг 3%
- Фосфор 106 мг 15%
- Магній 18 мг 5%
- Залізо 0,62 мг 4%
- Цинк 1,4 мг 14%
- Мідь 0,028 мг 3%
- Марганець немає даних
- Селен 14,8 мкг 27%
- Йод немає даних
- Натрій 368 мг 15%
Критерії ЄС для харчових заяв
- Багато білка
- Багато вітаміну K
- Джерело вітаміну B1
- Джерело селену
- Джерело фосфору
Смажені гьоза
Енергія й БЖВ
- Енергія 192 ккал 803 кДж 10%
- Білки 8,8 г 18%
- Жири 11,1 г 16%
- Вуглеводи засвоювані 12,6 г 5%
- Клітковина 1,5 г
- Сіль 1,2 г 19%
Звідки калорії
- Білки 19%
- Жири 54%
- Вуглеводи 27%
Вітаміни
- Вітамін A 5 мкг <1%
- Вітамін D 0,2 мкг 4%
- Вітамін E 1,3 мг 11%
- Вітамін K 63,5 мкг 85%
- Вітамін C 8,8 мг 11%
- Вітамін B1 тіамін 0,388 мг 35%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,134 мг 10%
- Вітамін B3 ніацин 2,4 мг 15%
- Вітамін B5 пантотенова кислота немає даних
- Вітамін B6 0,262 мг 19%
- Фолат B9 19 мкг 10%
- Вітамін B12 0,28 мкг 11%
- Холін 55,5 мг
Мінерали
- Калій 301 мг 15%
- Кальцій 30 мг 4%
- Фосфор 134 мг 19%
- Магній 22 мг 6%
- Залізо 0,79 мг 6%
- Цинк 1,8 мг 18%
- Мідь 0,036 мг 4%
- Марганець немає даних
- Селен 18,7 мкг 34%
- Йод немає даних
- Натрій 467 мг 19%
Критерії ЄС для харчових заяв
- Джерело білка
- Багато вітаміну K
- Багато вітаміну B1
- Багато селену
- Джерело фосфору
- Джерело вітаміну B6
- Джерело цинку
- Джерело калію
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти. Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
Страви
Серед страв
Категорія в каталозі 17 Fit: 699 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 75% Калорійність нижча, ніж у 75% страв.
- 94% Вітаміну K більше, ніж у 94% страв.
- 95% Вітаміну B1 більше, ніж у 95% страв.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Цибулевий суп 108 ккал
- Голубці 105 ккал
- Рамен 127 ккал
- Тушкована картопля з м’ясом 130 ккал
- Фарширований перець 95 ккал
- Біріані 104 ккал
Ще з категорії «Страви»
- Суші 150 ккал
- Бургер 260 ккал
- Хот-дог 260 ккал
- Бельгійські вафлі 290 ккал
- Шаурма 215 ккал
- Вінегрет 76 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (FNDDS, США), код 2708708.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.