17 Fit Kalorientabelle Gerichte
Biryani Kalorien und Nährwerte
Biryani: 104 kcal pro 100 g, Eiweiß 7,2 g, Fett 2,4 g, Kohlenhydrate 12,4 g. Typische Portion (300 g): 312 kcal.
In Indien und Pakistan kommt Biryani oft zu Festen auf den Tisch: Basmatireis und mariniertes Hähnchen werden in Schichten mit Safran, Röstzwiebeln und Gewürzen gegart. Anders als beim Curry ist der Reis hier Teil des Gerichts. Eine Portion von 300 g kommt auf gut 310 kcal.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettarm
- Eiweiß 29%
- Fett 21%
- Kohlenhydrate 50%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 300 g 312 kcal E 21,4 · F 7,1 · KH 37,4 g
- 100 kcal sind 95 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 280 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 1 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 104 kcal 435 kJ 5%
- Eiweiß 7,2 g 14%
- Fett 2,4 g 3%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 12,4 g 5%
- Ballaststoffe 1,1 g
- Salz 0,4 g 7%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 29%
- Fett 21%
- Kohlenhydrate 50%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 17,6 µg 2%
- Vitamin D 0,003 µg <1%
- Vitamin E 0,3 mg 2%
- Vitamin K 5,5 µg 7%
- Vitamin C 6,2 mg 8%
- Vitamin B1 Thiamin 0,045 mg 4%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,079 mg 6%
- Vitamin B3 Niacin 2 mg 12%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,58 mg 10%
- Vitamin B6 0,177 mg 13%
- Folat B9 12,3 µg 6%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
- Cholin 20,2 mg
Mineralstoffe
- Kalium 256 mg 13%
- Calcium 34 mg 4%
- Phosphor 93 mg 13%
- Magnesium 19 mg 5%
- Eisen 0,628 mg 4%
- Zink 0,63 mg 6%
- Kupfer 0,072 mg 7%
- Mangan 0,25 mg 12%
- Selen 6,8 µg 12%
- Jod 5 µg 3%
- Natrium 161 mg 7%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettarm
Gerichte
Im Vergleich der Gerichte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 80% Weniger Kalorien als 80% der Gerichte.
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2706538.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: CoFID (Vereinigtes Königreich).
Ohne die Zusätze, mit denen Mehl, Milch und Saft in den USA angereichert werden: Die Vitamine und Mineralstoffe gelten für das Lebensmittel, wie es in Europa hergestellt wird.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.