17 Fit Калорійність продуктів Хліб і випічка
Фокача калорійність і поживна цінність
Фокача: 249 ккал на 100 г, білки 8,8 г, жири 7,9 г, вуглеводи 34 г. 1 скибка (80 г): 199 ккал.
Італійську фокачу печуть із дріжджового тіста, щедро змащеного оливковою олією: перед випіканням у ньому пальцями роблять ямки й посипають розмарином, сіллю, оливками чи помідорами черрі. Олії в ній помітно більше, ніж у звичайному хлібі, тож скибка на 80 г дає близько 199 ккал.
- Джерело білка
- Джерело селену
- Джерело фосфору
- Білки 14%
- Жири 29%
- Вуглеводи 56%
У звичних порціях
- 1 скибка ≈ 80 г 199 ккал Б 7 · Ж 6,3 · В 27,2 г
- 100 ккал — це 40 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 230 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,5 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 249 ккал 1 042 кДж 12%
- Білки 8,8 г 18%
- Жири 7,9 г 11%
- Вуглеводи засвоювані 34 г 13%
- Клітковина 1,8 г
- Сіль 1,4 г 23%
Звідки калорії
- Білки 14%
- Жири 29%
- Вуглеводи 56%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 1,4 мг 12%
- Вітамін K 5,7 мкг 8%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,15 мг 14%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,06 мг 4%
- Вітамін B3 ніацин 1,1 мг 7%
- Вітамін B5 пантотенова кислота немає даних
- Вітамін B6 0,113 мг 8%
- Фолат B9 13 мкг 6%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 2,9 мг
Мінерали
- Калій 114 мг 6%
- Кальцій 35 мг 4%
- Фосфор 128 мг 18%
- Магній 20 мг 5%
- Залізо 1,3 мг 9%
- Цинк 1,3 мг 13%
- Мідь 0,091 мг 9%
- Марганець немає даних
- Селен 15,9 мкг 29%
- Йод немає даних
- Натрій 561 мг 23%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело білка
- Джерело селену
- Джерело фосфору
Хліб і випічка
Серед хліба й випічки
Категорія в каталозі 17 Fit: 136 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 83% Калорійність нижча, ніж у 83% хліба й випічки.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Грінки 273 ккал
- Плачинда з бринзою 251 ккал
- Спельтовий хліб 221 ккал
- Багатозерновий хліб 265 ккал
- Вівсяний хліб 269 ккал
- Кукурудзяний хліб 287 ккал
Ще з категорії «Хліб і випічка»
- Білий хліб 265 ккал
- Житній хліб 259 ккал
- Цільнозерновий хліб 247 ккал
- Лаваш 275 ккал
- Круасан 406 ккал
- Багет 287 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (FNDDS, США), код 2707612.
Без того, що за законом США додають у борошно, молоко й соки: вітаміни й мінерали — як у такого самого продукту, виготовленого в Європі.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.