17 Fit Калорійність продуктів Хліб і випічка
Спельтовий хліб калорійність і поживна цінність
Спельтовий хліб: 221 ккал на 100 г, білки 8,4 г, жири 2,4 г, вуглеводи 38 г. 1 скибка (40 г): 88 ккал.
Хліб зі спельтового борошна має горіховий присмак і щільніший м’якуш, ніж звичайний пшеничний; його найчастіше продають цільнозерновим, із насінням. Скибочка на 40 г — близько 88 ккал, а 100 г — 221 ккал. Клітковини й марганцю в ньому багато.
- Джерело білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Багато марганцю
- Білки 15%
- Жири 10%
- Вуглеводи 69%
- Інше 6%
У звичних порціях
- 1 скибка ≈ 40 г 88 ккал Б 3,4 · Ж 1 · В 15,2 г
- 100 ккал — це 45 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 240 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,2 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 221 ккал 925 кДж 11%
- Білки 8,4 г 17%
- Жири 2,4 г 3%
- Вуглеводи засвоювані 38 г 15%
- Клітковина 6,8 г
- Сіль 1,2 г 20%
Звідки калорії
- Білки 15%
- Жири 10%
- Вуглеводи 69%
- Інше 6%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,44 мг 4%
- Вітамін K 0,9 мкг 1%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,254 мг 23%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,074 мг 5%
- Вітамін B3 ніацин 2,9 мг 18%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,33 мг 6%
- Вітамін B6 0,102 мг 7%
- Фолат B9 21 мкг 10%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 158 мг 8%
- Кальцій 35,9 мг 4%
- Фосфор 203 мг 29%
- Магній 65,8 мг 18%
- Залізо 2,1 мг 15%
- Цинк 2 мг 20%
- Мідь 0,27 мг 27%
- Марганець 1,8 мг 91%
- Селен немає даних
- Йод 1 мкг <1%
- Натрій 474 мг 20%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Багато марганцю
- Джерело фосфору
- Джерело міді
- Джерело вітаміну B1
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B3
- Джерело магнію
- Джерело заліза
Хліб і випічка
Серед хліба й випічки
Категорія в каталозі 17 Fit: 136 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 89% Калорійність нижча, ніж у 89% хліба й випічки.
- 91% Клітковини більше, ніж у 91% хліба й випічки.
- 93% Марганцю більше, ніж у 93% хліба й випічки.
- 86% Фосфору більше, ніж у 86% хліба й випічки.
- 84% Міді більше, ніж у 84% хліба й випічки.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Сірий хліб 218 ккал
- Цільнозерновий хліб 247 ккал
- Житній хліб 259 ккал
- Вівсяний хліб 269 ккал
- Фокача 249 ккал
- Сільський хліб 253 ккал
Ще з категорії «Хліб і випічка»
- Бріош 401 ккал
- Багатозерновий хліб 265 ккал
- Круасан з шоколадом 421 ккал
- Кіш 365 ккал
- Білий хліб 265 ккал
- Лаваш 275 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
BLS (Німеччина), код B710500.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.