17 Fit Besin kalorileri Ekmek ve hamur işleri
Focaccia kalori ve besin değerleri
Focaccia: 249 kcal / 100 g, protein 8,8 g, yağ 7,9 g, karbonhidrat 34 g. 1 dilim (80 g): 199 kcal.
Parmak uçlarıyla çukurlar açılıp bol zeytinyağıyla fırınlanan focaccia, İtalya’nın Ligurya bölgesinin yassı ekmeğidir; üstüne iri tuz, biberiye, domates ya da zeytin konur. Fırınlarda ve kafelerde sandviç ekmeği olarak da kullanılır. 80 g’lık kare bir dilim yaklaşık 199 kcal’dir. Protein, selenyum ve fosfor kaynağıdır; fırınlardaki parçalar çoğu zaman daha büyük ve yağlıdır, tahmin etmek yerine tartmak iyi olur.
- İyi bir protein kaynağı
- İyi bir selenyum kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- Protein %14
- Yağ %29
- Karbonhidrat %56
Gündelik porsiyonlarda
- 1 dilim ≈ 80 g 199 kcal P 7 · Y 6,3 · K 27,2 g
- 100 kcal için 40 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 230 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 2,5 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 249 kcal 1.042 kJ %12
- Protein 8,8 g %18
- Yağ 7,9 g %11
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 34 g %13
- Lif 1,8 g
- Tuz 1,4 g %23
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %14
- Yağ %29
- Karbonhidrat %56
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 1,4 mg %12
- K vitamini 5,7 µg %8
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,15 mg %14
- B2 vitamini riboflavin 0,06 mg %4
- B3 vitamini niasin 1,1 mg %7
- B5 vitamini pantotenik asit veri yok
- B6 vitamini 0,113 mg %8
- Folat B9 13 µg %6
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 2,9 mg
Mineraller
- Potasyum 114 mg %6
- Kalsiyum 35 mg %4
- Fosfor 128 mg %18
- Magnezyum 20 mg %5
- Demir 1,3 mg %9
- Çinko 1,3 mg %13
- Bakır 0,091 mg %9
- Manganez veri yok
- Selenyum 15,9 µg %29
- İyot veri yok
- Sodyum 561 mg %23
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- İyi bir protein kaynağı
- İyi bir selenyum kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
Ekmek ve hamur işleri
Diğer ekmekler ve hamur işleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 136 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %83 Kalorisi bundan yüksek olanların ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %83.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Çapati 299 kcal
- Yumurtalı ekmek 273 kcal
- Spelt ekmeği 221 kcal
- Çok tahıllı ekmek 265 kcal
- Yulaflı ekmek 269 kcal
- Mısır ekmeği 287 kcal
Ekmek ve hamur işleri: diğer besinler
- Ispanaklı börek 212 kcal
- Tam buğday ekmeği 247 kcal
- Çavdar ekmeği 259 kcal
- Kruvasan 406 kcal
- Simit 304 kcal
- Börek 273 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (FNDDS, ABD), kod 2707612.
ABD yasalarının una, süte ve meyve suyuna eklettiği vitamin ve mineraller hariç: bu değerler, besinin Avrupa’da üretilen hâline aittir.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.