17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Копчена грудинка калорійність і поживна цінність
Копчена грудинка: 304 ккал на 100 г, білки 16,6 г, жири 26,2 г, вуглеводи 0,49 г. 1 скибка (15 г): 46 ккал.
Смугасту копчену грудинку з шарами м’яса й сала купують шматком: її тонко нарізають до хліба, обсмажують до яєчні й кладуть у солянку, гороховий суп і бігос. На 100 г припадає 304 ккал, а тонка скибочка на 15 г — близько 46 ккал. Що більше в шматку білого сала, то вищий цей показник.
- Багато білка
- Багато вітаміну B1
- Джерело вітаміну B6
- Джерело вітаміну B3
- Білки 22%
- Жири 78%
- Вуглеводи 1%
У звичних порціях
- 1 скибка ≈ 15 г 46 ккал Б 2,5 · Ж 3,9 · В 0,1 г
- Звичайна порція · 40 г 122 ккал Б 6,6 · Ж 10,5 · В 0,2 г
- 100 ккал — це 33 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 120 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 3 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 304 ккал 1 272 кДж 15%
- Білки 16,6 г 33%
- Жири 26,2 г 37%
- Вуглеводи засвоювані 0,49 г <1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 4,5 г 75%
Звідки калорії
- Білки 22%
- Жири 78%
- Вуглеводи 1%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 11,9 мкг 1%
- Вітамін D 0,34 мкг 7%
- Вітамін E 0,559 мг 5%
- Вітамін K 2,7 мкг 4%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,36 мг 33%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,14 мг 10%
- Вітамін B3 ніацин 3,2 мг 20%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,35 мг 6%
- Вітамін B6 0,315 мг 22%
- Фолат B9 1,8 мкг <1%
- Вітамін B12 0,31 мкг 12%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 230 мг 11%
- Кальцій 4,9 мг <1%
- Фосфор 109 мг 16%
- Магній 13,1 мг 3%
- Залізо 0,56 мг 4%
- Цинк 1,4 мг 14%
- Мідь 0,042 мг 4%
- Марганець 0,005 мг <1%
- Селен немає даних
- Йод немає даних
- Натрій 1 800 мг 75%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато вітаміну B1
- Джерело вітаміну B6
- Джерело вітаміну B3
- Джерело фосфору
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 214 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 78% Калорійність вища, ніж у 78% м’яса й птиці.
- 75% Вітаміну B1 більше, ніж у 75% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Мортадела 305 ккал
- Свиняча тушкованка 297 ккал
- Баранячий фарш 282 ккал
- Варена ковбаса 308 ккал
- Свинячі реберця 277 ккал
- Ліверна ковбаса 326 ккал
Ще з категорії «М’ясо та птиця»
- Свиняча грудинка 518 ккал
- Яловичий стейк 131 ккал
- Телятина 107 ккал
- Яловичий язик 224 ккал
- Баранина 230 ккал
- Кролятина 136 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
BLS (Німеччина), код W411300.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.