17 Fit Calorie degli alimenti Carne e pollame
Pancetta affumicata calorie e valori nutrizionali
Pancetta affumicata: 304 kcal per 100 g, proteine 16,6 g, grassi 26,2 g, carboidrati 0,49 g. 1 fetta (15 g): 46 kcal.
Rispetto alla pancetta tesa, quella affumicata ha un profumo deciso di legna: a cubetti si rosola per sughi, frittate, risotti e minestre di legumi, a fette sottili si usa come il bacon. Ha 304 kcal per 100 g e una fetta da 15 g vale circa 46 kcal; in padella perde parte del grasso, ma conviene registrarla a crudo. È ricca di proteine e tiamina.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B1
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di vitamina B3
- Proteine 22%
- Grassi 78%
- Carboidrati 1%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 fetta ≈ 15 g 46 kcal P 2,5 · G 3,9 · C 0,1 g
- Porzione tipica · 40 g 122 kcal P 6,6 · G 10,5 · C 0,2 g
- 100 kcal sono 33 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 120 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 3 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 304 kcal 1.272 kJ 15%
- Proteine 16,6 g 33%
- Grassi 26,2 g 37%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0,49 g <1%
- Fibre 0 g
- Sale 4,5 g 75%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 22%
- Grassi 78%
- Carboidrati 1%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 11,9 µg 1%
- Vitamina D 0,34 µg 7%
- Vitamina E 0,559 mg 5%
- Vitamina K 2,7 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,36 mg 33%
- Vitamina B2 riboflavina 0,14 mg 10%
- Vitamina B3 niacina 3,2 mg 20%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,35 mg 6%
- Vitamina B6 0,315 mg 22%
- Folati B9 1,8 µg <1%
- Vitamina B12 0,31 µg 12%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 230 mg 11%
- Calcio 4,9 mg <1%
- Fosforo 109 mg 16%
- Magnesio 13,1 mg 3%
- Ferro 0,56 mg 4%
- Zinco 1,4 mg 14%
- Rame 0,042 mg 4%
- Manganese 0,005 mg <1%
- Selenio nessun dato
- Iodio nessun dato
- Sodio 1.800 mg 75%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B1
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di vitamina B3
- Fonte di fosforo
Carne e pollame
Rispetto al resto della carne e del pollame
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 214 alimenti. Confronto per 100 g.
- 78% 78% della carne e del pollame ha meno calorie di questo alimento.
- 75% 75% della carne e del pollame ha meno vitamina B1 di questo alimento.
Simili per composizione
Gli alimenti con calorie e macro più vicini.
- Mortadella 305 kcal
- Salsiccia 317 kcal
- Cotechino 323 kcal
- Costine di maiale 277 kcal
- Sanguinaccio 313 kcal
- Salsiccia affumicata 320 kcal
Altri alimenti della categoria «Carne e pollame»
- Carne di cavallo 133 kcal
- Cinghiale 122 kcal
- Stinco di maiale 239 kcal
- Filetto di manzo 121 kcal
- Fegato di vitello 86 kcal
- Lardo 797 kcal
17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
Fotografa il piatto o di’ semplicemente cosa hai mangiato: 17 Fit riconosce le pietanze, stima i grammi e conta calorie, macro, vitamine e minerali.
- Foto, voce o ricerca tra 2.592 alimenti e piatti
- Un piano che si adatta al tuo peso ogni settimana
- Diario alimentare gratuito, senza registrazione né pubblicità
Da dove vengono questi numeri
BLS (Germania), codice W411300.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.