17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Boczek wędzony kaloryczność i wartości odżywcze
Boczek wędzony: 304 kcal w 100 g, białko 16,6 g, tłuszcz 26,2 g, węglowodany 0,49 g. 1 plaster (15 g): 46 kcal.
Wędzony boczek to w polskiej kuchni smak sam w sobie: skwarki do pierogów i kapusty, plasterki do jajecznicy, śliwki zawijane w boczek na święta albo po prostu kanapka z chlebem i ogórkiem. Ma 304 kcal w 100 g, a cienki plaster, około 15 g, to blisko 46 kcal. Przy smażeniu część tłuszczu wytapia się na patelnię, ale jeśli potem i tak ląduje na talerzu, licz boczek według wagi przed smażeniem.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Źródło witaminy B6
- Źródło witaminy B3
- Białko 22%
- Tłuszcz 78%
- Węglowodany 1%
W zwykłych porcjach
- 1 plaster ≈ 15 g 46 kcal B 2,5 · T 3,9 · W 0,1 g
- Zwykła porcja · 40 g 122 kcal B 6,6 · T 10,5 · W 0,2 g
- 100 kcal to 33 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 120 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 3 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 304 kcal 1 272 kJ 15%
- Białko 16,6 g 33%
- Tłuszcz 26,2 g 37%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0,49 g <1%
- Błonnik 0 g
- Sól 4,5 g 75%
Skąd kalorie
- Białko 22%
- Tłuszcz 78%
- Węglowodany 1%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 11,9 µg 1%
- Witamina D 0,34 µg 7%
- Witamina E 0,559 mg 5%
- Witamina K 2,7 µg 4%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,36 mg 33%
- Witamina B2 ryboflawina 0,14 mg 10%
- Witamina B3 niacyna 3,2 mg 20%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,35 mg 6%
- Witamina B6 0,315 mg 22%
- Foliany B9 1,8 µg <1%
- Witamina B12 0,31 µg 12%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 230 mg 11%
- Wapń 4,9 mg <1%
- Fosfor 109 mg 16%
- Magnez 13,1 mg 3%
- Żelazo 0,56 mg 4%
- Cynk 1,4 mg 14%
- Miedź 0,042 mg 4%
- Mangan 0,005 mg <1%
- Selen brak danych
- Jod brak danych
- Sód 1 800 mg 75%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Źródło witaminy B6
- Źródło witaminy B3
- Źródło fosforu
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 214 produktów. Porównanie w 100 g.
- 78% Więcej kalorii niż 78% mięsa i drobiu.
- 75% Więcej witaminy B1 niż 75% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Salsiccia 317 kcal
- Mielona jagnięcina 282 kcal
- Pasztet 323 kcal
- Mortadela 308 kcal
- Mielonka 315 kcal
- Żeberka wieprzowe 277 kcal
Więcej w kategorii „Mięso i drób”
- Parówki 260 kcal
- Słonina 797 kcal
- Kurczak pieczony 239 kcal
- Skrzydełka z kurczaka 191 kcal
- Podudzie z kurczaka 161 kcal
- Wątróbka drobiowa 119 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
BLS (Niemcy), kod W411300.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.