17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Варена ковбаса калорійність і поживна цінність
У 100 г — 308 ккал: 15,2 г білків, 24,6 г жирів і 5,5 г вуглеводів.
Варена ковбаса — звична начинка для бутербродів, а в багатьох родинах ще й обов’язковий інгредієнт олів’є. За м’яким смаком не скажеш, але вона досить жирна: скибочка близько 20 г дає приблизно 60 ккал. Склад залежить від сорту й виробника, тож за можливості звіряй цифри з етикеткою.
- Джерело білка
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Джерело фосфору
- Білки 20%
- Жири 73%
- Вуглеводи 7%
У звичних порціях
- 1 скибка ≈ 20 г 62 ккал
- Звичайна порція · 50 г 154 ккал
- 100 ккал — це 32 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 130 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 3,1 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 308 ккал 15%
- Білки 15,2 г 30%
- Жири 24,6 г 35%
- Вуглеводи засвоювані 5,5 г 2%
- Клітковина 0 г
- Сіль 2,4 г 40%
Звідки калорії
- Білки 20%
- Жири 73%
- Вуглеводи 7%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 25 мкг 3%
- Вітамін D 0,8 мкг 16%
- Вітамін E 0 мг 0%
- Вітамін K 0,3 мкг <1%
- Вітамін C 0,8 мг 1%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,217 мг 20%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,185 мг 13%
- Вітамін B3 (ніацин) 2,5 мг 16%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,415 мг 7%
- Вітамін B6 0,297 мг 21%
- Фолат (B9) 6 мкг 3%
- Вітамін B12 1,8 мкг 73%
- Холін 65,6 мг
Мінерали
- Калій 315 мг 16%
- Кальцій 85 мг 11%
- Фосфор 163 мг 23%
- Магній 17 мг 5%
- Залізо 1,2 мг 9%
- Цинк 2,3 мг 23%
- Мідь 0,052 мг 5%
- Марганець 0,018 мг <1%
- Селен 24,6 мкг 45%
- Йод 24 мкг 16%
- Натрій 960 мг 40%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело білка
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Джерело фосфору
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B6
- Джерело вітаміну B1
- Джерело вітаміну D
- Джерело йоду
- Джерело вітаміну B3
- Джерело калію
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 210 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 82% Калорійність вища, ніж у 82% м’яса й птиці.
- 75% Селену більше, ніж у 75% м’яса й птиці.
- 81% Вітаміну D більше, ніж у 81% м’яса й птиці.
- 91% Йоду більше, ніж у 91% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Свинячі реберця 277 ккал
- Копчена ковбаса 320 ккал
- Сосиски 260 ккал
- Яловичий фарш 250 ккал
- Яловичий язик 224 ккал
- Баранина 230 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 172013.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з BLS (Німеччина).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.