17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Údená slanina kalórie a výživové hodnoty
Údená slanina: 304 kcal na 100 g, bielkoviny 16,6 g, tuky 26,2 g, sacharidy 0,49 g. 1 plátok (15 g): 46 kcal.
Údená slanina z bôčika, ktorej sa na Slovensku hovorí jednoducho slanina, sa krája na chlieb s cibuľou, opeká k vajíčkam a do halušiek a na chatách sa pečie na ohni. Domáca slanina z udiarne je pýchou mnohých rodín po zabíjačke. Má okolo 304 kcal na 100 g a plátok 15 g asi 46 kcal. Údená slanina má vysoký obsah bielkovín a tiamínu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vitamínu B3
- Bielkoviny 22 %
- Tuky 78 %
- Sacharidy 1 %
V bežných porciách
- 1 plátok ≈ 15 g 46 kcal B 2,5 · T 3,9 · S 0,1 g
- Bežná porcia · 40 g 122 kcal B 6,6 · T 10,5 · S 0,2 g
- 100 kcal je 33 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 120 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 3 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 304 kcal 1 272 kJ 15 %
- Bielkoviny 16,6 g 33 %
- Tuky 26,2 g 37 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,49 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 4,5 g 75 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 22 %
- Tuky 78 %
- Sacharidy 1 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 11,9 µg 1 %
- Vitamín D 0,34 µg 7 %
- Vitamín E 0,559 mg 5 %
- Vitamín K 2,7 µg 4 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,36 mg 33 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,14 mg 10 %
- Vitamín B3 niacín 3,2 mg 20 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,35 mg 6 %
- Vitamín B6 0,315 mg 22 %
- Folát B9 1,8 µg <1 %
- Vitamín B12 0,31 µg 12 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 230 mg 11 %
- Vápnik 4,9 mg <1 %
- Fosfor 109 mg 16 %
- Horčík 13,1 mg 3 %
- Železo 0,56 mg 4 %
- Zinok 1,4 mg 14 %
- Meď 0,042 mg 4 %
- Mangán 0,005 mg <1 %
- Selén bez údajov
- Jód bez údajov
- Sodík 1 800 mg 75 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj fosforu
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 78 % Viac kalórií ako 78 % mäsa a hydiny.
- 75 % Viac vitamínu B1 ako 75 % mäsa a hydiny.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Mortadela 305 kcal
- Salsiccia 317 kcal
- Mleté jahňacie mäso 282 kcal
- Sedliacka paštéta 323 kcal
- Mäkká saláma 308 kcal
- Lančmít 315 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Škvarky 580 kcal
- Bravčové koleno 239 kcal
- Diviačina 153 kcal
- Bravčová pečeň 134 kcal
- Šunka 164 kcal
- Anglická slanina 468 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
BLS (Nemecko), kód W411300.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.