17 Fit Calorias dos alimentos Pães e folhados
Croissant calorias e tabela nutricional
Croissant: 406 kcal por 100 g, proteínas 8,2 g, gorduras 21 g, carboidratos 45,8 g. 1 unidade (60 g): 244 kcal.
As camadas folhadas do croissant vêm da manteiga dobrada na massa várias vezes, por isso ele está mais para massa folhada do que para pão, com cerca de 406 kcal por 100 g. O de amêndoas, recheado com creme de amêndoas e polvilhado com açúcar, é mais calórico e costuma ser maior. Na padaria, o croissant de presunto e queijo ou de chocolate soma o recheio — registre‑o à parte, assim como a manteiga e a geleia.
- Rico em selênio
- Fonte de vitamina A
- Fonte de manganês
- Fonte de fósforo
- Proteínas 8%
- Gorduras 47%
- Carboidratos 45%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 60 g 244 kcal P 4,9 · G 12,6 · C 27,5 g
- 100 kcal estão em 25 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 245 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Alta 4,1 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Simples | 406 | 8,2 | 21 | 45,8 |
| De amêndoas | 446 | 7,6 | 29,1 | 35,9 |
| Só manteiga | 420 | 6,6 | 22,6 | 45,7 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Simples
Energia e macros
- Energia 406 kcal 1.699 kJ 20%
- Proteínas 8,2 g 16%
- Gorduras 21 g 30%
- Carboidratos incluindo as fibras 45,8 g 18%
- Fibras 2,6 g
- Sal 0,96 g 16%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 8%
- Gorduras 47%
- Carboidratos 45%
Vitaminas
- Vitamina A 206 µg 26%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,84 mg 7%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Vitamina C 0,2 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,14 mg 13%
- Vitamina B2 riboflavina 0,12 mg 9%
- Vitamina B3 niacina 1,1 mg 7%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,861 mg 14%
- Vitamina B6 0,058 mg 4%
- Folato B9 14 µg 7%
- Vitamina B12 0,16 µg 6%
- Colina 38,8 mg
Minerais
- Potássio 118 mg 6%
- Cálcio 37 mg 5%
- Fósforo 105 mg 15%
- Magnésio 16 mg 4%
- Ferro 0,7 mg 5%
- Zinco 0,75 mg 8%
- Cobre 0,08 mg 8%
- Manganês 0,33 mg 16%
- Selênio 22,7 µg 41%
- Iodo 2,8 µg 2%
- Sódio 384 mg 16%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em selênio
- Fonte de vitamina A
- Fonte de manganês
- Fonte de fósforo
De amêndoas
Energia e macros
- Energia 446 kcal 1.866 kJ 22%
- Proteínas 7,6 g 15%
- Gorduras 29,1 g 42%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 35,9 g 14%
- Fibras 3,7 g
- Sal 0,79 g 13%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 7%
- Gorduras 60%
- Carboidratos 33%
Vitaminas
- Vitamina A 116 µg 15%
- Vitamina D 0,44 µg 9%
- Vitamina E 4 mg 34%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 0,044 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,093 mg 8%
- Vitamina B2 riboflavina 0,15 mg 11%
- Vitamina B3 niacina 0,89 mg 6%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,46 mg 8%
- Vitamina B6 0,13 mg 9%
- Folato B9 35,6 µg 18%
- Vitamina B12 0,12 µg 5%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 174 mg 9%
- Cálcio 55,7 mg 7%
- Fósforo 116 mg 17%
- Magnésio 36,6 mg 10%
- Ferro 1,1 mg 8%
- Zinco 0,76 mg 8%
- Cobre 0,21 mg 21%
- Manganês 0,43 mg 22%
- Selênio 2,5 µg 5%
- Iodo 7,1 µg 5%
- Sódio 317 mg 13%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de fibras
- Rico em vitamina E
- Fonte de manganês
- Fonte de cobre
- Fonte de folato
- Fonte de fósforo
Só manteiga
Energia e macros
- Energia 420 kcal 1.757 kJ 21%
- Proteínas 6,6 g 13%
- Gorduras 22,6 g 32%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 45,7 g 18%
- Fibras 2,5 g
- Sal 1,2 g 19%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 6%
- Gorduras 49%
- Carboidratos 44%
Vitaminas
- Vitamina A 204 µg 26%
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 0,6 mg 5%
- Vitamina K 2 µg 3%
- Vitamina C 0,71 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,066 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,039 mg 3%
- Vitamina B3 niacina 0,2 mg 1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,43 mg 7%
- Vitamina B6 0,029 mg 2%
- Folato B9 18,3 µg 9%
- Vitamina B12 0,13 µg 5%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 120 mg 6%
- Cálcio 22 mg 3%
- Fósforo 78 mg 11%
- Magnésio 15 mg 4%
- Ferro 0,7 mg 5%
- Zinco 0,53 mg 5%
- Cobre 0,09 mg 9%
- Manganês 0,37 mg 18%
- Selênio 10 µg 18%
- Iodo 10 µg 7%
- Sódio 463 mg 19%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de vitamina A
- Fonte de manganês
- Fonte de selênio
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Pães e folhados
No grupo dos pães e folhados
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 136 alimentos. Comparação por 100 g.
- 86% Mais calorias que 86% dos pães e folhados.
- 87% Mais selênio que 87% dos pães e folhados.
- 96% Mais vitamina A que 96% dos pães e folhados.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Medialuna 406 kcal
- Folhado dinamarquês 403 kcal
- Croissant de chocolate 421 kcal
- Brioche 401 kcal
- Pandoro 401 kcal
- Scone 382 kcal
Mais na categoria “Pães e folhados”
- Bagel 275 kcal
- Folhado de linguiça 352 kcal
- Yorkshire pudding 197 kcal
- Muffin inglês 227 kcal
- Cornish pasty 278 kcal
- Pão naan 311 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
Calorias e macros: os valores de referência do 17 Fit, os mesmos do app.
Vitaminas e minerais: USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA).
Carboidratos: incluindo as fibras.