17 Fit Besin kalorileri Ekmek ve hamur işleri
Kruvasan kalori ve besin değerleri
Kruvasan: 406 kcal / 100 g, protein 8,2 g, yağ 21 g, karbonhidrat 45,8 g. 1 adet (60 g): 244 kcal.
Kruvasan Türkiye’de pastanelerin ve kahve zincirlerinin kahvaltılık klasiği oldu; sade, çikolatalı ya da peynirli olarak sabah kahvesinin yanında yenir. Katmanlı hamuru defalarca tereyağıyla katlandığı için ekmekten çok pastaya yakındır: 100 g’da yaklaşık 406 kcal, tanesi 60 g ve 244 kcal kadar. Selenyum bakımından zengindir; bademli kruvasan hem daha iri hem de daha yağlıdır.
- Yüksek selenyum
- İyi bir A vitamini kaynağı
- İyi bir manganez kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- Protein %8
- Yağ %47
- Karbonhidrat %45
Gündelik porsiyonlarda
- 1 adet ≈ 60 g 244 kcal P 4,9 · Y 12,6 · K 27,5 g
- 100 kcal için 25 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 245 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Yüksek Gram başına 4,1 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Sade | 406 | 8,2 | 21 | 45,8 |
| Bademli | 446 | 7,6 | 29,1 | 35,9 |
| Tereyağlı | 420 | 6,6 | 22,6 | 45,7 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Sade
Enerji ve makrolar
- Enerji 406 kcal 1.699 kJ %20
- Protein 8,2 g %16
- Yağ 21 g %30
- Karbonhidrat lif dahil 45,8 g %18
- Lif 2,6 g
- Tuz 0,96 g %16
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %8
- Yağ %47
- Karbonhidrat %45
Vitaminler
- A vitamini 206 µg %26
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,84 mg %7
- K vitamini 1,8 µg %2
- C vitamini 0,2 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,14 mg %13
- B2 vitamini riboflavin 0,12 mg %9
- B3 vitamini niasin 1,1 mg %7
- B5 vitamini pantotenik asit 0,861 mg %14
- B6 vitamini 0,058 mg %4
- Folat B9 14 µg %7
- B12 vitamini 0,16 µg %6
- Kolin 38,8 mg
Mineraller
- Potasyum 118 mg %6
- Kalsiyum 37 mg %5
- Fosfor 105 mg %15
- Magnezyum 16 mg %4
- Demir 0,7 mg %5
- Çinko 0,75 mg %8
- Bakır 0,08 mg %8
- Manganez 0,33 mg %16
- Selenyum 22,7 µg %41
- İyot 2,8 µg %2
- Sodyum 384 mg %16
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek selenyum
- İyi bir A vitamini kaynağı
- İyi bir manganez kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
Bademli
Enerji ve makrolar
- Enerji 446 kcal 1.866 kJ %22
- Protein 7,6 g %15
- Yağ 29,1 g %42
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 35,9 g %14
- Lif 3,7 g
- Tuz 0,79 g %13
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %7
- Yağ %60
- Karbonhidrat %33
Vitaminler
- A vitamini 116 µg %15
- D vitamini 0,44 µg %9
- E vitamini 4 mg %34
- K vitamini veri yok
- C vitamini 0,044 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,093 mg %8
- B2 vitamini riboflavin 0,15 mg %11
- B3 vitamini niasin 0,89 mg %6
- B5 vitamini pantotenik asit 0,46 mg %8
- B6 vitamini 0,13 mg %9
- Folat B9 35,6 µg %18
- B12 vitamini 0,12 µg %5
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 174 mg %9
- Kalsiyum 55,7 mg %7
- Fosfor 116 mg %17
- Magnezyum 36,6 mg %10
- Demir 1,1 mg %8
- Çinko 0,76 mg %8
- Bakır 0,21 mg %21
- Manganez 0,43 mg %22
- Selenyum 2,5 µg %5
- İyot 7,1 µg %5
- Sodyum 317 mg %13
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir lif kaynağı
- Yüksek E vitamini
- İyi bir manganez kaynağı
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir folat kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
Tereyağlı
Enerji ve makrolar
- Enerji 420 kcal 1.757 kJ %21
- Protein 6,6 g %13
- Yağ 22,6 g %32
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 45,7 g %18
- Lif 2,5 g
- Tuz 1,2 g %19
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %6
- Yağ %49
- Karbonhidrat %44
Vitaminler
- A vitamini 204 µg %26
- D vitamini 0,125 µg %2
- E vitamini 0,6 mg %5
- K vitamini 2 µg %3
- C vitamini 0,71 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,066 mg %6
- B2 vitamini riboflavin 0,039 mg %3
- B3 vitamini niasin 0,2 mg %1
- B5 vitamini pantotenik asit 0,43 mg %7
- B6 vitamini 0,029 mg %2
- Folat B9 18,3 µg %9
- B12 vitamini 0,13 µg %5
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 120 mg %6
- Kalsiyum 22 mg %3
- Fosfor 78 mg %11
- Magnezyum 15 mg %4
- Demir 0,7 mg %5
- Çinko 0,53 mg %5
- Bakır 0,09 mg %9
- Manganez 0,37 mg %18
- Selenyum 10 µg %18
- İyot 10 µg %7
- Sodyum 463 mg %19
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir A vitamini kaynağı
- İyi bir manganez kaynağı
- İyi bir selenyum kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Ekmek ve hamur işleri
Diğer ekmekler ve hamur işleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 136 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %86 Kalorisi bundan düşük olanların ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %86.
- %87 Bundan daha az selenyum içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %87.
- %96 Bundan daha az A vitamini içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %96.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Danimarka çöreği 403 kcal
- Çikolatalı kruvasan 421 kcal
- Brioş 401 kcal
- Pandoro 401 kcal
- Scone 382 kcal
- Kanelbulle 372 kcal
Ekmek ve hamur işleri: diğer besinler
- Yufka 289 kcal
- Tost ekmeği 278 kcal
- Köy ekmeği 253 kcal
- Ispanaklı börek 212 kcal
- Peksimet 407 kcal
- Çok tahıllı ekmek 265 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
Kalori ve makrolar: 17 Fit’in referans değerleri, uygulamadakilerle aynı.
Vitaminler ve mineraller: USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD).
Karbonhidrat lif dahil verilmiştir.