17 Fit Калорійність продуктів Крупи, бобові й борошно
Кускус калорійність і поживна цінність
У 100 г — 112 ккал: 3,8 г білків, 0,16 г жирів і 21,8 г вуглеводів.
Кускус — дрібні гранули з манної крупи твердої пшениці: його не варять, а заливають окропом, накривають на кілька хвилин і розпушують виделкою. Це швидкий гарнір до м’яса й овочів або основа для салату з зеленню. Сухий кускус має близько 376 ккал на 100 г, а готовий — приблизно втричі менше, бо вбирає воду.
- Джерело білка
- Без жиру
- Без солі
- Багато селену
- Білки 14%
- Жири 1%
- Вуглеводи 78%
- Інше 7%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 180 г 202 ккал
- 100 ккал — це 90 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Низька 1,1 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Варений | 112 | 3,8 | 0,16 | 21,8 |
| Сухий | 376 | 12,8 | 0,64 | 72,4 |
| Варений класичний | 157 | 4,6 | 1 | 31 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Варений
Енергія й БЖВ
- Енергія 112 ккал 6%
- Білки 3,8 г 8%
- Жири 0,16 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 21,8 г 8%
- Клітковина 1,4 г
- Сіль 0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 14%
- Жири 1%
- Вуглеводи 78%
- Інше 7%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,13 мг 1%
- Вітамін K 0,1 мкг <1%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,063 мг 6%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,027 мг 2%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,983 мг 6%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,371 мг 6%
- Вітамін B6 0,051 мг 4%
- Фолат (B9) 15 мкг 8%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 3,3 мг
Мінерали
- Калій 58 мг 3%
- Кальцій 8 мг 1%
- Фосфор 22 мг 3%
- Магній 8 мг 2%
- Залізо 0,38 мг 3%
- Цинк 0,26 мг 3%
- Мідь 0,041 мг 4%
- Марганець 0,084 мг 4%
- Селен 27,5 мкг 50%
- Йод 0 мкг 0%
- Натрій 5 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело білка
- Без жиру
- Без солі
- Багато селену
Сухий
Енергія й БЖВ
- Енергія 376 ккал 19%
- Білки 12,8 г 26%
- Жири 0,64 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 72,4 г 28%
- Клітковина 5 г
- Сіль 0,03 г <1%
Звідки калорії
- Білки 14%
- Жири 2%
- Вуглеводи 77%
- Інше 8%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,13 мг 1%
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,163 мг 15%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,078 мг 6%
- Вітамін B3 (ніацин) 3,5 мг 22%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 1,2 мг 21%
- Вітамін B6 0,11 мг 8%
- Фолат (B9) 20 мкг 10%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 166 мг 8%
- Кальцій 24 мг 3%
- Фосфор 170 мг 24%
- Магній 44 мг 12%
- Залізо 1,1 мг 8%
- Цинк 0,83 мг 8%
- Мідь 0,247 мг 25%
- Марганець 0,78 мг 39%
- Селен 5 мкг 9%
- Йод 0 мкг 0%
- Натрій 10 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело білка
- Джерело клітковини
- Мало жиру
- Дуже мало солі
- Багато марганцю
- Джерело міді
- Джерело фосфору
- Джерело вітаміну B3
- Джерело вітаміну B5
Варений класичний
Енергія й БЖВ
- Енергія 157 ккал 8%
- Білки 4,6 г 9%
- Жири 1 г 1%
- Вуглеводи засвоювані 31 г 12%
- Клітковина 2,3 г
- Сіль <0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 12%
- Жири 6%
- Вуглеводи 82%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 1,1 мкг <1%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,04 мг <1%
- Вітамін K 0,4 мкг <1%
- Вітамін C 0,25 мг <1%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,064 мг 6%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,005 мг <1%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,24 мг 2%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,32 мг 5%
- Вітамін B6 0,43 мг 31%
- Фолат (B9) 12,4 мкг 6%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 110 мг 6%
- Кальцій 15 мг 2%
- Фосфор 73 мг 10%
- Магній 19 мг 5%
- Залізо 0,53 мг 4%
- Цинк 0,57 мг 6%
- Мідь 0,16 мг 16%
- Марганець 0,31 мг 16%
- Селен 10 мкг 18%
- Йод 10 мкг 7%
- Натрій 2,5 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Мало жиру
- Без солі
- Багато вітаміну B6
- Джерело селену
- Джерело міді
- Джерело марганцю
Крупи, бобові й борошно
Серед круп, бобових і борошна
Категорія в каталозі 17 Fit: 157 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 85% Калорійність нижча, ніж у 85% круп, бобових і борошна.
- 88% Селену більше, ніж у 88% круп, бобових і борошна.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Пшоно 119 ккал
- Гречка 92 ккал
- Перловка 123 ккал
- Рис 130 ккал
- Червона квасоля 127 ккал
- Біла квасоля 139 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 169700.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з CoFID (Велика Британія).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.