17 Fit Калорійність продуктів Крупи, бобові й борошно
Пшоно калорійність і поживна цінність
У 100 г — 119 ккал: 3,5 г білків, 1 г жирів і 22,4 г вуглеводів.
З пшона варять розсипчасту кашу, молочну кашу з гарбузом або куліш із салом і цибулею. Перед варінням крупу кілька разів промивають гарячою водою, щоб прибрати гіркуватий присмак. Сухе пшоно має близько 378 ккал на 100 г, але вбирає воду, тож у готовій каші на воді калорій приблизно втричі менше.
- Мало жиру
- Без солі
- Джерело міді
- Білки 12%
- Жири 8%
- Вуглеводи 75%
- Інше 5%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 200 г 238 ккал
- 100 ккал — це 85 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Низька 1,2 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Варене на воді | 119 | 3,5 | 1 | 22,4 |
| Сухе | 378 | 11 | 4,2 | 64,3 |
| Каша на молоці | 110 | 3,2 | 3 | 17,3 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Варене на воді
Енергія й БЖВ
- Енергія 119 ккал 6%
- Білки 3,5 г 7%
- Жири 1 г 1%
- Вуглеводи засвоювані 22,4 г 9%
- Клітковина 1,3 г
- Сіль <0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 12%
- Жири 8%
- Вуглеводи 75%
- Інше 5%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,02 мг <1%
- Вітамін K 0,3 мкг <1%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,106 мг 10%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,082 мг 6%
- Вітамін B3 (ніацин) 1,3 мг 8%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,171 мг 3%
- Вітамін B6 0,108 мг 8%
- Фолат (B9) 19 мкг 10%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 11,2 мг
Мінерали
- Калій 62 мг 3%
- Кальцій 3 мг <1%
- Фосфор 100 мг 14%
- Магній 44 мг 12%
- Залізо 0,63 мг 4%
- Цинк 0,91 мг 9%
- Мідь 0,161 мг 16%
- Марганець 0,272 мг 14%
- Селен 0,9 мкг 2%
- Йод 0,9 мкг <1%
- Натрій 2 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Мало жиру
- Без солі
- Джерело міді
Сухе
Енергія й БЖВ
- Енергія 378 ккал 19%
- Білки 11 г 22%
- Жири 4,2 г 6%
- Вуглеводи засвоювані 64,3 г 25%
- Клітковина 8,5 г
- Сіль 0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 12%
- Жири 10%
- Вуглеводи 68%
- Інше 10%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,05 мг <1%
- Вітамін K 0,9 мкг 1%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,421 мг 38%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,29 мг 21%
- Вітамін B3 (ніацин) 4,7 мг 30%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,848 мг 14%
- Вітамін B6 0,384 мг 27%
- Фолат (B9) 85 мкг 42%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 195 мг 10%
- Кальцій 8 мг 1%
- Фосфор 285 мг 41%
- Магній 114 мг 30%
- Залізо 3 мг 22%
- Цинк 1,7 мг 17%
- Мідь 0,75 мг 75%
- Марганець 1,6 мг 82%
- Селен 2,7 мкг 5%
- Йод 2,5 мкг 2%
- Натрій 5 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато клітковини
- Без солі
- Багато марганцю
- Багато міді
- Багато фолату
- Багато фосфору
- Багато вітаміну B1
- Багато магнію
- Джерело вітаміну B3
- Джерело вітаміну B6
- Джерело заліза
- Джерело вітаміну B2
- Джерело цинку
Каша на молоці
Енергія й БЖВ
- Енергія 110 ккал 5%
- Білки 3,2 г 6%
- Жири 3 г 4%
- Вуглеводи засвоювані 17,3 г 7%
- Клітковина 0,65 г
- Сіль 0,09 г 1%
Звідки калорії
- Білки 12%
- Жири 25%
- Вуглеводи 64%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 26,1 мкг 3%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,07 мг <1%
- Вітамін K 0,378 мкг <1%
- Вітамін C 0,088 мг <1%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,072 мг 7%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,124 мг 9%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,706 мг 4%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,244 мг 4%
- Вітамін B6 0,072 мг 5%
- Фолат (B9) 11,8 мкг 6%
- Вітамін B12 0,237 мкг 9%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 93,2 мг 5%
- Кальцій 54,8 мг 7%
- Фосфор 91 мг 13%
- Магній 26,9 мг 7%
- Залізо 0,326 мг 2%
- Цинк 0,668 мг 7%
- Мідь 0,083 мг 8%
- Марганець 0,141 мг 7%
- Селен немає даних
- Йод немає даних
- Натрій 34,6 мг 1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Мало жиру
- Дуже мало солі
Крупи, бобові й борошно
Серед круп, бобових і борошна
Категорія в каталозі 17 Fit: 157 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 77% Калорійність нижча, ніж у 77% круп, бобових і борошна.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Кускус 112 ккал
- Перловка 123 ккал
- Гречка 92 ккал
- Рис 130 ккал
- Червона квасоля 127 ккал
- Макарони 158 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 168871.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з BLS (Німеччина).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.