17 Fit Калорійність продуктів Крупи, бобові й борошно
Локшина соба калорійність і поживна цінність
Локшина соба (варена): 99 ккал на 100 г, білки 5,1 г, жири 0,1 г, вуглеводи 21,4 г. Звичайна порція (200 г): 198 ккал.
Японську гречану локшину варять усього кілька хвилин і подають у гарячому бульйоні, в теплих салатах або холодною із соусом для вмочання; у складі часто є й пшеничне борошно. Суха соба дає 336 ккал на 100 г, а зварена вбирає воду й має близько 99 ккал. Порція з 80 г сухої локшини — приблизно 270 ккал.
- Багато білка
- Без жиру
- Мало солі
- Джерело марганцю
- Білки 19%
- Жири 1%
- Вуглеводи 80%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 200 г 198 ккал Б 10,1 · Ж 0,2 · В 42,9 г
- 100 ккал — це 100 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 395 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 0,99 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Варена | 99 | 5,1 | 0,1 | 21,4 |
| Суха | 336 | 14,4 | 0,7 | 74,6 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Варена
Енергія й БЖВ
- Енергія 99 ккал 414 кДж 5%
- Білки 5,1 г 10%
- Жири 0,1 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 21,4 г 8%
- Клітковина немає даних
- Сіль 0,15 г 2%
Звідки калорії
- Білки 19%
- Жири 1%
- Вуглеводи 80%
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E немає даних
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,094 мг 9%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,026 мг 2%
- Вітамін B3 ніацин 0,51 мг 3%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,235 мг 4%
- Вітамін B6 0,04 мг 3%
- Фолат B9 7 мкг 4%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 35 мг 2%
- Кальцій 4 мг <1%
- Фосфор 25 мг 4%
- Магній 9 мг 2%
- Залізо 0,48 мг 3%
- Цинк 0,12 мг 1%
- Мідь 0,008 мг <1%
- Марганець 0,374 мг 19%
- Селен немає даних
- Йод немає даних
- Натрій 60 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
- Багато білка
- Без жиру
- Мало солі
- Джерело марганцю
Суха
Енергія й БЖВ
- Енергія 336 ккал 1 406 кДж 17%
- Білки 14,4 г 29%
- Жири 0,71 г 1%
- Вуглеводи засвоювані 74,6 г 29%
- Клітковина немає даних
- Сіль 2 г 33%
Звідки калорії
- Білки 16%
- Жири 2%
- Вуглеводи 82%
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E немає даних
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,48 мг 44%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,13 мг 9%
- Вітамін B3 ніацин 3,2 мг 20%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,954 мг 16%
- Вітамін B6 0,24 мг 17%
- Фолат B9 60 мкг 30%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 252 мг 13%
- Кальцій 35 мг 4%
- Фосфор 254 мг 36%
- Магній 95 мг 25%
- Залізо 2,7 мг 19%
- Цинк 1,7 мг 17%
- Мідь 0,23 мг 23%
- Марганець 1,3 мг 65%
- Селен немає даних
- Йод немає даних
- Натрій 792 мг 33%
Критерії ЄС для харчових заяв
- Джерело білка
- Мало жиру
- Багато марганцю
- Багато вітаміну B1
- Багато фосфору
- Багато фолату
- Джерело магнію
- Джерело міді
- Джерело вітаміну B3
- Джерело заліза
- Джерело вітаміну B6
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B5
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти. Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
Крупи, бобові й борошно
Серед круп, бобових і борошна
Категорія в каталозі 17 Fit: 157 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 91% Калорійність нижча, ніж у 91% круп, бобових і борошна.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Кускус 112 ккал
- Квасоля в томаті 94 ккал
- Гречка 92 ккал
- Удон 95 ккал
- Спельта 127 ккал
- Пшоно 119 ккал
Ще з категорії «Крупи, бобові й борошно»
- Нутове борошно 387 ккал
- Соя 446 ккал
- Рис 130 ккал
- Вівсянка 379 ккал
- Макарони 158 ккал
- Булгур 342 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 168907.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.