17 Fit Ruokien kalorit Viljat, palkokasvit ja jauhot
Couscous kalorit ja ravintoarvot
Couscous (keitetty): 112 kcal 100 g:ssa, proteiinia 3,8 g, rasvaa 0,16 g, hiilihydraatteja 21,8 g. Tavallinen annos (180 g): 202 kcal. Kuiva: 376 kcal / 100 g.
Couscous on pieniä durumvehnärakeita, jotka Pohjois-Afrikassa höyrytetään padan päällä ja Suomessa yleensä vain turvotetaan kiehuvassa vedessä tai liemessä nopeaksi lisäkkeeksi. Se paisuu nesteen imeytyessä, joten kuiva couscous (noin 376 kcal 100 grammassa) kevenee keitettynä noin 112 kcal:iin. Mitä kosteampi lopputulos, sitä pienempi lukema. Keitetty couscous sisältää runsaasti seleeniä.
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Rasvaton
- Suolaton
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Proteiini 14 %
- Rasva 1 %
- Hiilihydraatit 78 %
- Muut 7 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 180 g 202 kcal P 6,8 · R 0,3 · H 39,3 g
- 100 kcal on 90 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Matala 1,1 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Kaikki lajit ja valmistustavat
Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.
| Laji | Kcal | Proteiini | Rasva | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Keitetty | 112 | 3,8 | 0,2 | 21,8 |
| Kuiva | 376 | 12,8 | 0,6 | 72,4 |
| Durumvehnä, keitetty | 157 | 4,6 | 1 | 31 |
Kuivasta kypsään
≈ ×3,4
| Kuiva | Keitetty | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 335 g | 376 kcal |
| 70 g | ≈ 235 g | 263 kcal |
Kypsät painot on laskettu kahden tietueen kaloreista, koska vedessä keittäminen lisää painoa mutta ei kaloreita. Oma saantosi riippuu veden määrästä ja keittoajasta, joten kirjaa se, minkä punnitset: kuivapaino kuivan arvoilla, kypsä paino kypsän arvoilla.
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Keitetty
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 112 kcal 469 kJ 6 %
- Proteiini 3,8 g 8 %
- Rasva 0,16 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 21,8 g 8 %
- Kuitu 1,4 g
- Suola 0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 14 %
- Rasva 1 %
- Hiilihydraatit 78 %
- Muut 7 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,13 mg 1 %
- K-vitamiini 0,1 µg <1 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,063 mg 6 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,027 mg 2 %
- B3-vitamiini niasiini 0,983 mg 6 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,371 mg 6 %
- B6-vitamiini 0,051 mg 4 %
- Folaatti B9 15 µg 8 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 3,3 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 58 mg 3 %
- Kalsium 8 mg 1 %
- Fosfori 22 mg 3 %
- Magnesium 8 mg 2 %
- Rauta 0,38 mg 3 %
- Sinkki 0,26 mg 3 %
- Kupari 0,041 mg 4 %
- Mangaani 0,084 mg 4 %
- Seleeni 27,5 µg 50 %
- Jodi 0 µg 0 %
- Natrium 5 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Rasvaton
- Suolaton
- Sisältää runsaasti seleeniä
Kuiva
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 376 kcal 1 573 kJ 19 %
- Proteiini 12,8 g 26 %
- Rasva 0,64 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 72,4 g 28 %
- Kuitu 5 g
- Suola 0,03 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 14 %
- Rasva 2 %
- Hiilihydraatit 77 %
- Muut 8 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,13 mg 1 %
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,163 mg 15 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,078 mg 6 %
- B3-vitamiini niasiini 3,5 mg 22 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 1,2 mg 21 %
- B6-vitamiini 0,11 mg 8 %
- Folaatti B9 20 µg 10 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 166 mg 8 %
- Kalsium 24 mg 3 %
- Fosfori 170 mg 24 %
- Magnesium 44 mg 12 %
- Rauta 1,1 mg 8 %
- Sinkki 0,83 mg 8 %
- Kupari 0,247 mg 25 %
- Mangaani 0,78 mg 39 %
- Seleeni 5 µg 9 %
- Jodi 0 µg 0 %
- Natrium 10 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää merkittävästi kuitua
- Vähärasvainen
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti mangaania
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B5‑vitamiinia
Durumvehnä, keitetty
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 157 kcal 657 kJ 8 %
- Proteiini 4,6 g 9 %
- Rasva 1 g 1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 31 g 12 %
- Kuitu 2,3 g
- Suola <0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 12 %
- Rasva 6 %
- Hiilihydraatit 82 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 1,1 µg <1 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,04 mg <1 %
- K-vitamiini 0,4 µg <1 %
- C-vitamiini 0,25 mg <1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,064 mg 6 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,005 mg <1 %
- B3-vitamiini niasiini 0,24 mg 2 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,32 mg 5 %
- B6-vitamiini 0,43 mg 31 %
- Folaatti B9 12,4 µg 6 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 110 mg 6 %
- Kalsium 15 mg 2 %
- Fosfori 73 mg 10 %
- Magnesium 19 mg 5 %
- Rauta 0,53 mg 4 %
- Sinkki 0,57 mg 6 %
- Kupari 0,16 mg 16 %
- Mangaani 0,31 mg 16 %
- Seleeni 10 µg 18 %
- Jodi 10 µg 7 %
- Natrium 2,5 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Vähärasvainen
- Suolaton
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi seleeniä
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Sisältää merkittävästi mangaania
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Viljat, palkokasvit ja jauhot
Miten se erottuu muista viljoista, palkokasveista ja jauhoista
Tässä luokassa on 157 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 85 % Vähemmän kaloreita kuin 85 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 88 % Enemmän seleeniä kuin 88 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Hirssi 119 kcal
- Soba-nuudelit 99 kcal
- Basmatiriisi 117 kcal
- Tattari 92 kcal
- Täysjyväriisi 123 kcal
- Ohrasuurimot 123 kcal
Lisää samasta luokasta: Viljat, palkokasvit ja jauhot
- Bulgur 342 kcal
- Kvinoa 368 kcal
- Mysli 370 kcal
- Riisipuuro 117 kcal
- Ruisjauho 349 kcal
- Vehnäjauho 364 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 169700.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: CoFID (Iso-Britannia).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.