17 Fit Калорійність продуктів Крупи, бобові й борошно
Колотий горох калорійність і поживна цінність
У 100 г — 364 ккал: 23,1 г білків, 3,9 г жирів і 39,4 г вуглеводів.
Колотий горох — очищені половинки горошин, які розварюються швидше за цілі; з нього варять гороховий суп із копченими реберцями і густе пюре. Сухий має близько 364 ккал на 100 г і дуже багато клітковини, а варений — близько 118, бо горох вбирає багато води. Якщо замочити його на кілька годин, вариться він швидше.
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без солі
- Багато міді
- Білки 25%
- Жири 10%
- Вуглеводи 43%
- Інше 22%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 60 г 218 ккал
- 100 ккал — це 27 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 85 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 3,6 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Сухий | 364 | 23,1 | 3,9 | 39,4 |
| Варений | 118 | 8,3 | 0,39 | 12,8 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Сухий
Енергія й БЖВ
- Енергія 364 ккал 18%
- Білки 23,1 г 46%
- Жири 3,9 г 6%
- Вуглеводи засвоювані 39,4 г 15%
- Клітковина 22,2 г
- Сіль 0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 25%
- Жири 10%
- Вуглеводи 43%
- Інше 22%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 7 мкг <1%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,12 мг 1%
- Вітамін K 15,9 мкг 21%
- Вітамін C 1,8 мг 2%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,719 мг 65%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,244 мг 17%
- Вітамін B3 (ніацин) 3,6 мг 23%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,962 мг 16%
- Вітамін B6 0,14 мг 10%
- Фолат (B9) 15 мкг 8%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 157 мг
Мінерали
- Калій 852 мг 43%
- Кальцій 46 мг 6%
- Фосфор 334 мг 48%
- Магній 63 мг 17%
- Залізо 4,7 мг 34%
- Цинк 3,5 мг 35%
- Мідь 0,809 мг 81%
- Марганець 1,2 мг 60%
- Селен 10,7 мкг 19%
- Йод 0,5 мкг <1%
- Натрій 5 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без солі
- Багато міді
- Багато вітаміну B1
- Багато марганцю
- Багато фосфору
- Багато калію
- Багато цинку
- Багато заліза
- Джерело вітаміну B3
- Джерело вітаміну K
- Джерело селену
- Джерело вітаміну B2
- Джерело магнію
- Джерело вітаміну B5
Варений
Енергія й БЖВ
- Енергія 118 ккал 6%
- Білки 8,3 г 17%
- Жири 0,39 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 12,8 г 5%
- Клітковина 8,3 г
- Сіль <0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 28%
- Жири 3%
- Вуглеводи 43%
- Інше 25%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,03 мг <1%
- Вітамін K 5 мкг 7%
- Вітамін C 0,4 мг <1%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,19 мг 17%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,056 мг 4%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,89 мг 6%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,595 мг 10%
- Вітамін B6 0,048 мг 3%
- Фолат (B9) 65 мкг 32%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 32,8 мг
Мінерали
- Калій 362 мг 18%
- Кальцій 14 мг 2%
- Фосфор 99 мг 14%
- Магній 36 мг 10%
- Залізо 1,3 мг 9%
- Цинк 1 мг 10%
- Мідь 0,181 мг 18%
- Марганець 0,396 мг 20%
- Селен 0,6 мкг 1%
- Йод немає даних
- Натрій 2 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Без солі
- Багато фолату
- Джерело марганцю
- Джерело калію
- Джерело міді
- Джерело вітаміну B1
Крупи, бобові й борошно
Серед круп, бобових і борошна
Категорія в каталозі 17 Fit: 157 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 77% Калорійність вища, ніж у 77% круп, бобових і борошна.
- 94% Білка більше, ніж у 94% круп, бобових і борошна.
- 98% Клітковини більше, ніж у 98% круп, бобових і борошна.
- 95% Міді більше, ніж у 95% круп, бобових і борошна.
- 92% Вітаміну B1 більше, ніж у 92% круп, бобових і борошна.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Кіноа 368 ккал
- Яєчна локшина 384 ккал
- Вівсянка 379 ккал
- Манна крупа 360 ккал
- Мюслі 370 ккал
- Пшеничне борошно 364 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 172428.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Frida (Данія).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.