17 Fit Θερμίδες τροφίμων Δημητριακά, όσπρια και άλευρα
Κουσκούς θερμίδες και διατροφική αξία
Κουσκούς (βραστό): 112 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 3,8 g, λίπη 0,16 g, υδατάνθρακες 21,8 g. Συνηθισμένη μερίδα (180 g): 202 kcal. Ξερό: 376 kcal ανά 100 g.
Το κουσκούς, μικροί κόκκοι από σιμιγδάλι, ετοιμάζεται σε πέντε λεπτά απλώς με ζεστό νερό ή ζωμό και μπαίνει σε σαλάτες με λαχανικά και μυρωδικά ή συνοδεύει κρέατα και λαχανικά γιαχνί. Ξερό έχει περίπου 376 kcal ανά 100 g και φουσκωμένο 112, άρα μια μερίδα 180 g δίνει γύρω στις 202 kcal. Είναι πλούσιο σε σελήνιο. Ζύγισε το ξερό και κατέγραψέ το με την τιμή για ξερό.
- Πηγή πρωτεΐνης
- Χωρίς λιπαρά
- Χωρίς αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πρωτεΐνη 14%
- Λίπη 1%
- Υδατάνθρακες 78%
- Άλλα 7%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 180 g 202 kcal Π 6,8 · Λ 0,3 · Υ 39,3 g
- 100 kcal είναι 90 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 1,1 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Βραστό | 112 | 3,8 | 0,2 | 21,8 |
| Ξερό | 376 | 12,8 | 0,6 | 72,4 |
| Σκληρού σίτου, βραστό | 157 | 4,6 | 1 | 31 |
Από ωμό σε βραστό
≈ ×3,4
| Ξερό | Βραστό | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 335 g | 376 kcal |
| 70 g | ≈ 235 g | 263 kcal |
Τα βάρη μετά το βράσιμο υπολογίζονται από τις θερμίδες των δύο καταχωρίσεων, αφού το νερό του βρασίματος προσθέτει βάρος αλλά όχι θερμίδες. Η δική σου απόδοση εξαρτάται από την ποσότητα του νερού και τον χρόνο βρασίματος, οπότε κατέγραφε ό,τι ζυγίζεις: το ωμό βάρος με τις τιμές του ωμού, το βραστό βάρος με τις τιμές του βραστού.
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Βραστό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 112 kcal 469 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 3,8 g 8%
- Λίπη 0,16 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 21,8 g 8%
- Φυτικές ίνες 1,4 g
- Αλάτι 0,01 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 14%
- Λίπη 1%
- Υδατάνθρακες 78%
- Άλλα 7%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,13 mg 1%
- Βιταμίνη K 0,1 µg <1%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,063 mg 6%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,027 mg 2%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,983 mg 6%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,371 mg 6%
- Βιταμίνη B6 0,051 mg 4%
- Φυλλικό οξύ B9 15 µg 8%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 3,3 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 58 mg 3%
- Ασβέστιο 8 mg 1%
- Φώσφορος 22 mg 3%
- Μαγνήσιο 8 mg 2%
- Σίδηρος 0,38 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,26 mg 3%
- Χαλκός 0,041 mg 4%
- Μαγγάνιο 0,084 mg 4%
- Σελήνιο 27,5 µg 50%
- Ιώδιο 0 µg 0%
- Νάτριο 5 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Πηγή πρωτεΐνης
- Χωρίς λιπαρά
- Χωρίς αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
Ξερό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 376 kcal 1.573 kJ 19%
- Πρωτεΐνη 12,8 g 26%
- Λίπη 0,64 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 72,4 g 28%
- Φυτικές ίνες 5 g
- Αλάτι 0,03 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 14%
- Λίπη 2%
- Υδατάνθρακες 77%
- Άλλα 8%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,13 mg 1%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,163 mg 15%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,078 mg 6%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 3,5 mg 22%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 1,2 mg 21%
- Βιταμίνη B6 0,11 mg 8%
- Φυλλικό οξύ B9 20 µg 10%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 166 mg 8%
- Ασβέστιο 24 mg 3%
- Φώσφορος 170 mg 24%
- Μαγνήσιο 44 mg 12%
- Σίδηρος 1,1 mg 8%
- Ψευδάργυρος 0,83 mg 8%
- Χαλκός 0,247 mg 25%
- Μαγγάνιο 0,78 mg 39%
- Σελήνιο 5 µg 9%
- Ιώδιο 0 µg 0%
- Νάτριο 10 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Πηγή πρωτεΐνης
- Πηγή φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα μαγγανίου
- Πηγή χαλκού
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή βιταμίνης B5
Σκληρού σίτου, βραστό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 157 kcal 657 kJ 8%
- Πρωτεΐνη 4,6 g 9%
- Λίπη 1 g 1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 31 g 12%
- Φυτικές ίνες 2,3 g
- Αλάτι <0,01 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 12%
- Λίπη 6%
- Υδατάνθρακες 82%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 1,1 µg <1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,04 mg <1%
- Βιταμίνη K 0,4 µg <1%
- Βιταμίνη C 0,25 mg <1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,064 mg 6%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,005 mg <1%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,24 mg 2%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,32 mg 5%
- Βιταμίνη B6 0,43 mg 31%
- Φυλλικό οξύ B9 12,4 µg 6%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 110 mg 6%
- Ασβέστιο 15 mg 2%
- Φώσφορος 73 mg 10%
- Μαγνήσιο 19 mg 5%
- Σίδηρος 0,53 mg 4%
- Ψευδάργυρος 0,57 mg 6%
- Χαλκός 0,16 mg 16%
- Μαγγάνιο 0,31 mg 16%
- Σελήνιο 10 µg 18%
- Ιώδιο 10 µg 7%
- Νάτριο 2,5 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χωρίς αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Πηγή σεληνίου
- Πηγή χαλκού
- Πηγή μαγγανίου
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Δημητριακά, όσπρια και άλευρα
Στην κατηγορία των δημητριακών, οσπρίων και αλεύρων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 157 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 85% Λιγότερες θερμίδες από το 85% των δημητριακών, οσπρίων και αλεύρων.
- 88% Υψηλότερη περιεκτικότητα σεληνίου από το 88% των δημητριακών, οσπρίων και αλεύρων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Κεχρί 119 kcal
- Νουντλς σόμπα 99 kcal
- Ρύζι μπασμάτι 117 kcal
- Φαγόπυρο 92 kcal
- Καστανό ρύζι 123 kcal
- Κριθάρι περλέ 123 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Δημητριακά, όσπρια και άλευρα»
- Φάβα 364 kcal
- Σιμιγδάλι 360 kcal
- Αλεύρι 364 kcal
- Χυλοπίτες 384 kcal
- Γκρανόλα 489 kcal
- Κορν φλέικς 384 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 169700.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: CoFID (Ηνωμένο Βασίλειο).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.