17 Fit Калорійність продуктів Крупи, бобові й борошно
Біла квасоля калорійність і поживна цінність
У 100 г — 139 ккал: 9,7 г білків, 0,35 г жирів і 18,8 г вуглеводів.
Білу квасолю кладуть у борщ і суп, тушкують з томатами чи копченостями або перетирають на паштет для бутербродів. Суху замочують на ніч і варять до м’якості, і за цей час вона вбирає багато води. Тому варена має близько 139 ккал на 100 г, а суха — близько 333: записуй ту, яку зважуєш.
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Дуже мало солі
- Білки 28%
- Жири 2%
- Вуглеводи 54%
- Інше 16%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 208 ккал
- 100 ккал — це 70 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 205 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 1,4 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Варена | 139 | 9,7 | 0,35 | 18,8 |
| Суха | 333 | 23,4 | 0,85 | 45,1 |
| Дрібна варена | 140 | 8,2 | 0,62 | 15,6 |
| Консервована | 114 | 7,3 | 0,29 | 16,4 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Варена
Енергія й БЖВ
- Енергія 139 ккал 7%
- Білки 9,7 г 19%
- Жири 0,35 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 18,8 г 7%
- Клітковина 6,3 г
- Сіль 0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 28%
- Жири 2%
- Вуглеводи 54%
- Інше 16%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,94 мг 8%
- Вітамін K 3,5 мкг 5%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,118 мг 11%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,046 мг 3%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,14 мг <1%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,229 мг 4%
- Вітамін B6 0,093 мг 7%
- Фолат (B9) 81 мкг 40%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 35,1 мг
Мінерали
- Калій 561 мг 28%
- Кальцій 90 мг 11%
- Фосфор 113 мг 16%
- Магній 63 мг 17%
- Залізо 3,7 мг 26%
- Цинк 1,4 мг 14%
- Мідь 0,287 мг 29%
- Марганець 0,636 мг 32%
- Селен 1,3 мкг 2%
- Йод 1 мкг <1%
- Натрій 6 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Дуже мало солі
- Багато фолату
- Багато марганцю
- Джерело міді
- Джерело калію
- Джерело заліза
- Джерело магнію
- Джерело фосфору
Суха
Енергія й БЖВ
- Енергія 333 ккал 17%
- Білки 23,4 г 47%
- Жири 0,85 г 1%
- Вуглеводи засвоювані 45,1 г 17%
- Клітковина 15,2 г
- Сіль 0,04 г <1%
Звідки калорії
- Білки 28%
- Жири 2%
- Вуглеводи 54%
- Інше 16%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,21 мг 2%
- Вітамін K 5,6 мкг 7%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,437 мг 40%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,146 мг 10%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,479 мг 3%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,732 мг 12%
- Вітамін B6 0,318 мг 23%
- Фолат (B9) 388 мкг 194%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 66,2 мг
Мінерали
- Калій 1 795 мг 90%
- Кальцій 240 мг 30%
- Фосфор 301 мг 43%
- Магній 190 мг 51%
- Залізо 10,4 мг 75%
- Цинк 3,7 мг 37%
- Мідь 0,984 мг 98%
- Марганець 1,8 мг 90%
- Селен 12,8 мкг 23%
- Йод 0 мкг 0%
- Натрій 16 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Дуже мало солі
- Багато фолату
- Багато міді
- Багато марганцю
- Багато калію
- Багато заліза
- Багато магнію
- Багато фосфору
- Багато вітаміну B1
- Багато цинку
- Багато кальцію
- Джерело селену
- Джерело вітаміну B6
Дрібна варена
Енергія й БЖВ
- Енергія 140 ккал 7%
- Білки 8,2 г 16%
- Жири 0,62 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 15,6 г 6%
- Клітковина 10,5 г
- Сіль 0 г 0%
Звідки калорії
- Білки 24%
- Жири 4%
- Вуглеводи 44%
- Інше 28%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,01 мг <1%
- Вітамін K 0,6 мкг <1%
- Вітамін C 0,9 мг 1%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,237 мг 22%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,066 мг 5%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,649 мг 4%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,266 мг 4%
- Вітамін B6 0,138 мг 10%
- Фолат (B9) 140 мкг 70%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 44,7 мг
Мінерали
- Калій 389 мг 19%
- Кальцій 69 мг 9%
- Фосфор 144 мг 21%
- Магній 53 мг 14%
- Залізо 2,4 мг 17%
- Цинк 1 мг 10%
- Мідь 0,21 мг 21%
- Марганець 0,527 мг 26%
- Селен 2,9 мкг 5%
- Йод немає даних
- Натрій 0 мг 0%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Без солі
- Багато фолату
- Джерело марганцю
- Джерело вітаміну B1
- Джерело міді
- Джерело фосфору
- Джерело калію
- Джерело заліза
Консервована
Енергія й БЖВ
- Енергія 114 ккал 6%
- Білки 7,3 г 15%
- Жири 0,29 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 16,4 г 6%
- Клітковина 4,8 г
- Сіль 0,85 г 14%
Звідки калорії
- Білки 25%
- Жири 2%
- Вуглеводи 58%
- Інше 15%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,79 мг 7%
- Вітамін K 2,9 мкг 4%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,096 мг 9%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,037 мг 3%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,113 мг <1%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,185 мг 3%
- Вітамін B6 0,075 мг 5%
- Фолат (B9) 65 мкг 32%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 454 мг 23%
- Кальцій 73 мг 9%
- Фосфор 91 мг 13%
- Магній 51 мг 14%
- Залізо 3 мг 21%
- Цинк 1,1 мг 11%
- Мідь 0,232 мг 23%
- Марганець 0,515 мг 26%
- Селен 1,6 мкг 3%
- Йод немає даних
- Натрій 340 мг 14%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Багато фолату
- Джерело марганцю
- Джерело міді
- Джерело калію
- Джерело заліза
Крупи, бобові й борошно
Серед круп, бобових і борошна
Категорія в каталозі 17 Fit: 157 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 64% Калорійність нижча, ніж у 64% круп, бобових і борошна.
- 75% Фолату більше, ніж у 75% круп, бобових і борошна.
- 88% Калію більше, ніж у 88% круп, бобових і борошна.
- 76% Заліза більше, ніж у 76% круп, бобових і борошна.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Червона квасоля 127 ккал
- Нут 164 ккал
- Сочевиця 116 ккал
- Кускус 112 ккал
- Пшоно 119 ккал
- Гречка 92 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 175203.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Livsmedelsdatabasen (Швеція).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.