17 Fit Calorii alimente Cereale, leguminoase și făinuri
Cușcuș calorii și valori nutriționale
La 100 g — 112 kcal: 3,8 g proteine, 0,16 g grăsimi și 21,8 g carbohidrați.
Cușcușul e făcut din griș de grâu dur și nu se fierbe propriu‑zis: torni peste el apă clocotită, îl acoperi câteva minute și apoi îl afânezi cu furculița. Merge ca garnitură la carne și legume sau în salate cu verdeață. Uscat are în jur de 376 kcal la 100 g, iar gata preparat — de vreo trei ori mai puțin, pentru că absoarbe apa.
- Sursă de proteine
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Bogat în seleniu
- Proteine 14%
- Grăsimi 1%
- Carbohidrați 78%
- Altele 7%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 180 g 202 kcal
- 100 kcal înseamnă 90 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Scăzută 1,1 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Fiert | 112 | 3,8 | 0,16 | 21,8 |
| Uscat | 376 | 12,8 | 0,64 | 72,4 |
| Fiert, clasic | 157 | 4,6 | 1 | 31 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Fiert
Energie și macronutrienți
- Energie 112 kcal 6%
- Proteine 3,8 g 8%
- Grăsimi 0,16 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 21,8 g 8%
- Fibre 1,4 g
- Sare 0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 14%
- Grăsimi 1%
- Carbohidrați 78%
- Altele 7%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,063 mg 6%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,027 mg 2%
- Vitamina B3 (niacină) 0,983 mg 6%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,371 mg 6%
- Vitamina B6 0,051 mg 4%
- Folat (B9) 15 µg 8%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 3,3 mg
Minerale
- Potasiu 58 mg 3%
- Calciu 8 mg 1%
- Fosfor 22 mg 3%
- Magneziu 8 mg 2%
- Fier 0,38 mg 3%
- Zinc 0,26 mg 3%
- Cupru 0,041 mg 4%
- Mangan 0,084 mg 4%
- Seleniu 27,5 µg 50%
- Iod 0 µg 0%
- Sodiu 5 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Bogat în seleniu
Uscat
Energie și macronutrienți
- Energie 376 kcal 19%
- Proteine 12,8 g 26%
- Grăsimi 0,64 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 72,4 g 28%
- Fibre 5 g
- Sare 0,03 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 14%
- Grăsimi 2%
- Carbohidrați 77%
- Altele 8%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,163 mg 15%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,078 mg 6%
- Vitamina B3 (niacină) 3,5 mg 22%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 1,2 mg 21%
- Vitamina B6 0,11 mg 8%
- Folat (B9) 20 µg 10%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 166 mg 8%
- Calciu 24 mg 3%
- Fosfor 170 mg 24%
- Magneziu 44 mg 12%
- Fier 1,1 mg 8%
- Zinc 0,83 mg 8%
- Cupru 0,247 mg 25%
- Mangan 0,78 mg 39%
- Seleniu 5 µg 9%
- Iod 0 µg 0%
- Sodiu 10 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Sursă de fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în mangan
- Sursă de cupru
- Sursă de fosfor
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de vitamina B5
Fiert, clasic
Energie și macronutrienți
- Energie 157 kcal 8%
- Proteine 4,6 g 9%
- Grăsimi 1 g 1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 31 g 12%
- Fibre 2,3 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 12%
- Grăsimi 6%
- Carbohidrați 82%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1,1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,04 mg <1%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,064 mg 6%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 (niacină) 0,24 mg 2%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,32 mg 5%
- Vitamina B6 0,43 mg 31%
- Folat (B9) 12,4 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 110 mg 6%
- Calciu 15 mg 2%
- Fosfor 73 mg 10%
- Magneziu 19 mg 5%
- Fier 0,53 mg 4%
- Zinc 0,57 mg 6%
- Cupru 0,16 mg 16%
- Mangan 0,31 mg 16%
- Seleniu 10 µg 18%
- Iod 10 µg 7%
- Sodiu 2,5 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Conținut scăzut de grăsimi
- Fără sare
- Bogat în vitamina B6
- Sursă de seleniu
- Sursă de cupru
- Sursă de mangan
Cereale, leguminoase și făinuri
Printre cereale, leguminoase și făinuri
Categoria în catalogul 17 Fit: 157 de alimente. Comparație la 100 g.
- 85% Valoare energetică mai mică decât la 85% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 88% Seleniu: mai mult decât la 88% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Mei 119 kcal
- Hrișcă 92 kcal
- Arpacaș 123 kcal
- Orez 130 kcal
- Fasole roșie 127 kcal
- Fasole albă 139 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 169700.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din CoFID (Marea Britanie).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.