17 Fit Калорійність продуктів Страви
Мамалиґа з бринзою калорійність і поживна цінність
Мамалиґа з бринзою: 166 ккал на 100 г, білки 4,5 г, жири 11,4 г, вуглеводи 11,1 г. Звичайна порція (300 г): 498 ккал.
Мамалиґу — густу кукурудзяну кашу — на Буковині, в Бессарабії й у Молдові варять у казанку, перевертають на дошку й ріжуть ниткою, а подають із бринзою й сметаною, часто ще й зі шкварками. Порція на 300 г — близько 498 ккал, і чимала частка — від сметани й сиру. Схожий гуцульський банош має окрему сторінку.
- Білки 11%
- Жири 62%
- Вуглеводи 27%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 300 г 498 ккал Б 13,6 · Ж 34,2 · В 33,4 г
- 100 ккал — це 60 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Середня 1,7 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 166 ккал 695 кДж 8%
- Білки 4,5 г 9%
- Жири 11,4 г 16%
- Вуглеводи засвоювані 11,1 г 4%
- Клітковина 0,96 г
- Сіль 0,55 г 9%
Звідки калорії
- Білки 11%
- Жири 62%
- Вуглеводи 27%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D немає даних
- Вітамін E 0,271 мг 2%
- Вітамін K 1,2 мкг 2%
- Вітамін C 0,285 мг <1%
- Вітамін B1 тіамін 0,028 мг 3%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,16 мг 11%
- Вітамін B3 ніацин 0,326 мг 2%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,338 мг 6%
- Вітамін B6 0,088 мг 6%
- Фолат B9 11,9 мкг 6%
- Вітамін B12 0,34 мкг 14%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 59,4 мг 3%
- Кальцій 131 мг 16%
- Фосфор 91,4 мг 13%
- Магній 7,9 мг 2%
- Залізо 0,221 мг 2%
- Цинк 0,646 мг 6%
- Мідь 0,055 мг 6%
- Марганець 0,029 мг 1%
- Селен 7,8 мкг 14%
- Йод немає даних
- Натрій 222 мг 9%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
Страви
Серед страв
Категорія в каталозі 17 Fit: 699 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 92% Кальцію більше, ніж у 92% страв.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Іспанська тортилья 165 ккал
- Риба під маринадом 163 ккал
- Крабовий салат 157 ккал
- Качка по‑пекінськи 154 ккал
- Картопляний салат 168 ккал
- Бананові панкейки 150 ккал
Ще з категорії «Страви»
- Оселедець під шубою 190 ккал
- Окрошка 55 ккал
- Солянка 70 ккал
- Шашлик 230 ккал
- Котлети 240 ккал
- Гуляш 145 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
Розраховано за рецептурою з 4 інгредієнтів за даними ANSES-CIQUAL (Франція), USDA FoodData Central (SR Legacy, США).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.