17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Πατάτα θερμίδες και διατροφική αξία
Πατάτα (ωμή): 77 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 2 g, λίπη 0,1 g, υδατάνθρακες 17 g. 1 τεμ. (150 g): 116 kcal.
Η πατάτα είναι παντού στην ελληνική κουζίνα: λεμονάτη στο ταψί δίπλα στο κοτόπουλο, βραστή σε σαλάτα με λάδι και ρίγανη, στον μουσακά και στο στιφάδο. Σκέτη, βραστή ή ψητή με τη φλούδα της μένει κάτω από 100 kcal ανά 100 g, ενώ οι πατάτες φούρνου με λάδι φτάνουν γύρω στις 126. Είναι πηγή βιταμίνης C, βιταμίνης B6 και καλίου· το λάδι και το τυρί είναι αυτά που αλλάζουν την εικόνα.
- Πηγή φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πηγή βιταμίνης C
- Πρωτεΐνη 10%
- Λίπη 1%
- Υδατάνθρακες 88%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 τεμ. ≈ 150 g 116 kcal Π 3 · Λ 0,1 · Υ 25,5 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 200 g 154 kcal Π 4 · Λ 0,2 · Υ 34 g
- 100 kcal είναι 130 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 0,77 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Ωμή | 77 | 2 | 0,1 | 17 |
| Βραστή | 86 | 1,7 | 0,1 | 20 |
| Ψητή στον φούρνο | 93 | 2,5 | 0,1 | 18,9 |
| Φούρνου με λάδι | 126 | 1,9 | 4,3 | 19,1 |
| Βραστή με τη φλούδα | 87 | 1,9 | 0,1 | 18,3 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ωμή
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 77 kcal 322 kJ 4%
- Πρωτεΐνη 2 g 4%
- Λίπη 0,1 g <1%
- Υδατάνθρακες μαζί με τις φυτικές ίνες 17 g 7%
- Φυτικές ίνες 2,1 g
- Αλάτι 0,01 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 10%
- Λίπη 1%
- Υδατάνθρακες 88%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,01 mg <1%
- Βιταμίνη K 2 µg 3%
- Βιταμίνη C 19,7 mg 25%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,081 mg 7%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,032 mg 2%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,1 mg 7%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,295 mg 5%
- Βιταμίνη B6 0,298 mg 21%
- Φυλλικό οξύ B9 15 µg 8%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 12,1 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 425 mg 21%
- Ασβέστιο 12 mg 2%
- Φώσφορος 57 mg 8%
- Μαγνήσιο 23 mg 6%
- Σίδηρος 0,81 mg 6%
- Ψευδάργυρος 0,3 mg 3%
- Χαλκός 0,11 mg 11%
- Μαγγάνιο 0,153 mg 8%
- Σελήνιο 0,4 µg <1%
- Ιώδιο 3,4 µg 2%
- Νάτριο 6 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Πηγή φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πηγή βιταμίνης C
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή καλίου
Βραστή
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 86 kcal 360 kJ 4%
- Πρωτεΐνη 1,7 g 3%
- Λίπη 0,1 g <1%
- Υδατάνθρακες μαζί με τις φυτικές ίνες 20 g 8%
- Φυτικές ίνες 1,8 g
- Αλάτι 0,01 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 8%
- Λίπη 1%
- Υδατάνθρακες 91%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,01 mg <1%
- Βιταμίνη K 2,2 µg 3%
- Βιταμίνη C 7,4 mg 9%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,098 mg 9%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,019 mg 1%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,3 mg 8%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,509 mg 8%
- Βιταμίνη B6 0,269 mg 19%
- Φυλλικό οξύ B9 9 µg 4%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 13,2 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 328 mg 16%
- Ασβέστιο 8 mg 1%
- Φώσφορος 40 mg 6%
- Μαγνήσιο 20 mg 5%
- Σίδηρος 0,31 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,27 mg 3%
- Χαλκός 0,167 mg 17%
- Μαγγάνιο 0,14 mg 7%
- Σελήνιο 0,3 µg <1%
- Ιώδιο 4,3 µg 3%
- Νάτριο 5 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Πηγή φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χωρίς αλάτι
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή χαλκού
- Πηγή καλίου
Ψητή στον φούρνο
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 93 kcal 389 kJ 5%
- Πρωτεΐνη 2,5 g 5%
- Λίπη 0,13 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 18,9 g 7%
- Φυτικές ίνες 2,2 g
- Αλάτι 0,47 g 8%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 11%
- Λίπη 1%
- Υδατάνθρακες 81%
- Άλλα 7%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 1 µg <1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,04 mg <1%
- Βιταμίνη K 2 µg 3%
- Βιταμίνη C 9,6 mg 12%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,064 mg 6%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,048 mg 3%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,4 mg 9%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,31 mg 22%
- Φυλλικό οξύ B9 28 µg 14%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 14,7 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 533 mg 27%
- Ασβέστιο 15 mg 2%
- Φώσφορος 70 mg 10%
- Μαγνήσιο 28 mg 7%
- Σίδηρος 1,1 mg 8%
- Ψευδάργυρος 0,36 mg 4%
- Χαλκός 0,117 mg 12%
- Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
- Σελήνιο 0,4 µg <1%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 186 mg 8%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Πηγή φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πηγή καλίου
- Πηγή βιταμίνης B6
Φούρνου με λάδι
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 126 kcal 527 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 1,9 g 4%
- Λίπη 4,3 g 6%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 19,1 g 7%
- Φυτικές ίνες 1,4 g
- Αλάτι 0,41 g 7%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 6%
- Λίπη 31%
- Υδατάνθρακες 62%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 19 µg 2%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,66 mg 6%
- Βιταμίνη K 3,7 µg 5%
- Βιταμίνη C 12,1 mg 15%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,1 mg 9%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,02 mg 1%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,3 mg 8%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,312 mg 22%
- Φυλλικό οξύ B9 9 µg 4%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 14,1 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 372 mg 19%
- Ασβέστιο 5 mg <1%
- Φώσφορος 48 mg 7%
- Μαγνήσιο 24 mg 6%
- Σίδηρος 0,34 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,28 mg 3%
- Χαλκός 0,204 mg 20%
- Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
- Σελήνιο 0,3 µg <1%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 166 mg 7%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή χαλκού
- Πηγή καλίου
- Πηγή βιταμίνης C
Βραστή με τη φλούδα
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 87 kcal 364 kJ 4%
- Πρωτεΐνη 1,9 g 4%
- Λίπη 0,1 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 18,3 g 7%
- Φυτικές ίνες 1,8 g
- Αλάτι 0,01 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 9%
- Λίπη 1%
- Υδατάνθρακες 84%
- Άλλα 6%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,01 mg <1%
- Βιταμίνη K 2,2 µg 3%
- Βιταμίνη C 13 mg 16%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,106 mg 10%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,02 mg 1%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,4 mg 9%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,52 mg 9%
- Βιταμίνη B6 0,299 mg 21%
- Φυλλικό οξύ B9 10 µg 5%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 13,5 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 379 mg 19%
- Ασβέστιο 5 mg <1%
- Φώσφορος 44 mg 6%
- Μαγνήσιο 22 mg 6%
- Σίδηρος 0,31 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,3 mg 3%
- Χαλκός 0,188 mg 19%
- Μαγγάνιο 0,138 mg 7%
- Σελήνιο 0,3 µg <1%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 4 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Πηγή φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χωρίς αλάτι
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή καλίου
- Πηγή χαλκού
- Πηγή βιταμίνης C
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 79% Περισσότερες θερμίδες από το 79% των λαχανικών και μανιταριών.
- 92% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B6 από το 92% των λαχανικών και μανιταριών.
- 79% Υψηλότερη περιεκτικότητα καλίου από το 79% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Τοπιναμπούρ 73 kcal
- Τζίντζερ 80 kcal
- Εσαλότ 72 kcal
- Γλυκοπατάτα 86 kcal
- Ρίζα μαϊντανού 76 kcal
- Παστινάκι 75 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
- Σέλερι 14 kcal
- Ραπανάκια 16 kcal
- Φρέσκο κρεμμυδάκι 32 kcal
- Σπαράγγια 20 kcal
- Λαχανάκια Βρυξελλών 43 kcal
- Κόκκινο λάχανο 31 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
Θερμίδες και μακροθρεπτικά: οι βασικές τιμές του 17 Fit, ίδιες με αυτές της εφαρμογής.
Βιταμίνες και μέταλλα: USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ).
Οι υδατάνθρακες δίνονται μαζί με τις φυτικές ίνες.