17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Potatis kalorier och näringsvärde
Potatis (rå): 77 kcal per 100 g, 2 g protein, 0,1 g fett, 17 g kolhydrater. 1 st (150 g): 116 kcal.
Kokt potatis är fortfarande självklar till sill, köttbullar och fiskpinnar, och färskpotatis med dill och smör är för många själva sommaren. Så länge den kokas, ångas eller bakas i skalet håller sig potatis under 100 kcal per 100 g; ugnsrostad i olja hamnar på cirka 126, fortfarande långt under pommes frites. En potatis väger runt 120–170 g beroende på storlek. Rå potatis är en källa till fiber, C‑vitamin och kalium, och det är såsen, smöret och gräddfilen som verkligen ändrar summan.
- Källa till fiber
- Fettfri
- Mycket låg salthalt
- Källa till C‑vitamin
- Protein 10 %
- Fett 1 %
- Kolhydrater 88 %
I vanliga portioner
- 1 st ≈ 150 g 116 kcal P 3 · F 0,1 · K 25,5 g
- Vanlig portion · 200 g 154 kcal P 4 · F 0,2 · K 34 g
- 100 kcal är 130 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Låg 0,77 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Rå | 77 | 2 | 0,1 | 17 |
| Kokt | 86 | 1,7 | 0,1 | 20 |
| Bakad | 93 | 2,5 | 0,1 | 18,9 |
| Ugnsrostad | 126 | 1,9 | 4,3 | 19,1 |
| Kokt med skal | 87 | 1,9 | 0,1 | 18,3 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Rå
Energi och makron
- Energi 77 kcal 322 kJ 4 %
- Protein 2 g 4 %
- Fett 0,1 g <1 %
- Kolhydrater inklusive fiber 17 g 7 %
- Fiber 2,1 g
- Salt 0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 10 %
- Fett 1 %
- Kolhydrater 88 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,01 mg <1 %
- K-vitamin 2 µg 3 %
- C-vitamin 19,7 mg 25 %
- Tiamin B1 0,081 mg 7 %
- Riboflavin B2 0,032 mg 2 %
- Niacin B3 1,1 mg 7 %
- Pantotensyra B5 0,295 mg 5 %
- B6-vitamin 0,298 mg 21 %
- Folat B9 15 µg 8 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 12,1 mg
Mineraler
- Kalium 425 mg 21 %
- Kalcium 12 mg 2 %
- Fosfor 57 mg 8 %
- Magnesium 23 mg 6 %
- Järn 0,81 mg 6 %
- Zink 0,3 mg 3 %
- Koppar 0,11 mg 11 %
- Mangan 0,153 mg 8 %
- Selen 0,4 µg <1 %
- Jod 3,4 µg 2 %
- Natrium 6 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Källa till fiber
- Fettfri
- Mycket låg salthalt
- Källa till C‑vitamin
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till kalium
Kokt
Energi och makron
- Energi 86 kcal 360 kJ 4 %
- Protein 1,7 g 3 %
- Fett 0,1 g <1 %
- Kolhydrater inklusive fiber 20 g 8 %
- Fiber 1,8 g
- Salt 0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 8 %
- Fett 1 %
- Kolhydrater 91 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,01 mg <1 %
- K-vitamin 2,2 µg 3 %
- C-vitamin 7,4 mg 9 %
- Tiamin B1 0,098 mg 9 %
- Riboflavin B2 0,019 mg 1 %
- Niacin B3 1,3 mg 8 %
- Pantotensyra B5 0,509 mg 8 %
- B6-vitamin 0,269 mg 19 %
- Folat B9 9 µg 4 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 13,2 mg
Mineraler
- Kalium 328 mg 16 %
- Kalcium 8 mg 1 %
- Fosfor 40 mg 6 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Järn 0,31 mg 2 %
- Zink 0,27 mg 3 %
- Koppar 0,167 mg 17 %
- Mangan 0,14 mg 7 %
- Selen 0,3 µg <1 %
- Jod 4,3 µg 3 %
- Natrium 5 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Källa till fiber
- Fettfri
- Saltfri
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till koppar
- Källa till kalium
Bakad
Energi och makron
- Energi 93 kcal 389 kJ 5 %
- Protein 2,5 g 5 %
- Fett 0,13 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 18,9 g 7 %
- Fiber 2,2 g
- Salt 0,47 g 8 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 11 %
- Fett 1 %
- Kolhydrater 81 %
- Övrigt 7 %
Vitaminer
- A-vitamin 1 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,04 mg <1 %
- K-vitamin 2 µg 3 %
- C-vitamin 9,6 mg 12 %
- Tiamin B1 0,064 mg 6 %
- Riboflavin B2 0,048 mg 3 %
- Niacin B3 1,4 mg 9 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,31 mg 22 %
- Folat B9 28 µg 14 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 14,7 mg
Mineraler
- Kalium 533 mg 27 %
- Kalcium 15 mg 2 %
- Fosfor 70 mg 10 %
- Magnesium 28 mg 7 %
- Järn 1,1 mg 8 %
- Zink 0,36 mg 4 %
- Koppar 0,117 mg 12 %
- Mangan uppgift saknas
- Selen 0,4 µg <1 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 186 mg 8 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Källa till fiber
- Fettfri
- Källa till kalium
- Källa till B6‑vitamin
Ugnsrostad
Energi och makron
- Energi 126 kcal 527 kJ 6 %
- Protein 1,9 g 4 %
- Fett 4,3 g 6 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 19,1 g 7 %
- Fiber 1,4 g
- Salt 0,41 g 7 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 6 %
- Fett 31 %
- Kolhydrater 62 %
Vitaminer
- A-vitamin 19 µg 2 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,66 mg 6 %
- K-vitamin 3,7 µg 5 %
- C-vitamin 12,1 mg 15 %
- Tiamin B1 0,1 mg 9 %
- Riboflavin B2 0,02 mg 1 %
- Niacin B3 1,3 mg 8 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,312 mg 22 %
- Folat B9 9 µg 4 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 14,1 mg
Mineraler
- Kalium 372 mg 19 %
- Kalcium 5 mg <1 %
- Fosfor 48 mg 7 %
- Magnesium 24 mg 6 %
- Järn 0,34 mg 2 %
- Zink 0,28 mg 3 %
- Koppar 0,204 mg 20 %
- Mangan uppgift saknas
- Selen 0,3 µg <1 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 166 mg 7 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till koppar
- Källa till kalium
- Källa till C‑vitamin
Kokt med skal
Energi och makron
- Energi 87 kcal 364 kJ 4 %
- Protein 1,9 g 4 %
- Fett 0,1 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 18,3 g 7 %
- Fiber 1,8 g
- Salt 0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 9 %
- Fett 1 %
- Kolhydrater 84 %
- Övrigt 6 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,01 mg <1 %
- K-vitamin 2,2 µg 3 %
- C-vitamin 13 mg 16 %
- Tiamin B1 0,106 mg 10 %
- Riboflavin B2 0,02 mg 1 %
- Niacin B3 1,4 mg 9 %
- Pantotensyra B5 0,52 mg 9 %
- B6-vitamin 0,299 mg 21 %
- Folat B9 10 µg 5 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 13,5 mg
Mineraler
- Kalium 379 mg 19 %
- Kalcium 5 mg <1 %
- Fosfor 44 mg 6 %
- Magnesium 22 mg 6 %
- Järn 0,31 mg 2 %
- Zink 0,3 mg 3 %
- Koppar 0,188 mg 19 %
- Mangan 0,138 mg 7 %
- Selen 0,3 µg <1 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 4 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Källa till fiber
- Fettfri
- Saltfri
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till kalium
- Källa till koppar
- Källa till C‑vitamin
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 79 % Fler kalorier än 79 % av grönsakerna och svamparna.
- 92 % Mer B6‑vitamin än 92 % av grönsakerna och svamparna.
- 79 % Mer kalium än 79 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Jordärtskocka 73 kcal
- Ingefära 80 kcal
- Schalottenlök 72 kcal
- Sötpotatis 86 kcal
- Persiljerot 76 kcal
- Palsternacka 75 kcal
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
- Rädisor 16 kcal
- Blekselleri 14 kcal
- Vitlök 149 kcal
- Salladslök 32 kcal
- Dill 43 kcal
- Persilja 36 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam

Var siffrorna kommer från
Kalorier och makron: referensvärdena i 17 Fit, samma som i appen.
Vitaminer och mineraler: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kolhydraterna anges inklusive fiber.