17 Fit Kalorie potravin Zelenina a houby
Šalotka kalorie a nutriční hodnoty
Šalotka: 72 kcal na 100 g, bílkoviny 2,5 g, tuky 0,1 g, sacharidy 13,6 g. 1 ks (25 g): 18 kcal.
Šalotka je menší a jemnější příbuzná cibule s nasládlou chutí, kterou si oblíbili kuchaři: hodí se do omáček a vinaigrette, ke karamelizaci i nadrobno do salátu. Jedna šalotka kolem 25 g má asi 18 kcal, na 100 g připadá 72 kcal. Má vysoký obsah vlákniny a je zdrojem vitamínu B6, folátu a draslíku.
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- Bílkoviny 14 %
- Tuky 1 %
- Sacharidy 76 %
- Ostatní 9 %
V běžných porcích
- 1 ks ≈ 25 g 18 kcal B 0,6 · T 0 · S 3,4 g
- Běžná porce · 30 g 22 kcal B 0,8 · T 0 · S 4,1 g
- 100 kcal odpovídá 140 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Nízká 0,72 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 72 kcal 301 kJ 4 %
- Bílkoviny 2,5 g 5 %
- Tuky 0,1 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 13,6 g 5 %
- Vláknina 3,2 g
- Sůl 0,03 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 14 %
- Tuky 1 %
- Sacharidy 76 %
- Ostatní 9 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,04 mg <1 %
- Vitamín K 0,8 µg 1 %
- Vitamín C 8 mg 10 %
- Vitamín B1 thiamin 0,06 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,02 mg 1 %
- Vitamín B3 niacin 0,2 mg 1 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,29 mg 5 %
- Vitamín B6 0,345 mg 25 %
- Folát B9 34 µg 17 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 11,3 mg
Minerály
- Draslík 334 mg 17 %
- Vápník 37 mg 5 %
- Fosfor 60 mg 9 %
- Hořčík 21 mg 6 %
- Železo 1,2 mg 9 %
- Zinek 0,4 mg 4 %
- Měď 0,088 mg 9 %
- Mangan 0,292 mg 15 %
- Selen 1,2 µg 2 %
- Jód 3 µg 2 %
- Sodík 12 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj folátu
- Zdroj draslíku
Zelenina a houby
Srovnání v kategorii zeleniny a hub
Kategorie má v katalogu 17 Fit 263 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 76 % Více kalorií než 76 % zeleniny a hub.
- 71 % Více vlákniny než 71 % zeleniny a hub.
- 96 % Více vitamínu B6 než 96 % zeleniny a hub.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Petržel kořenová 76 kcal
- Topinambur 73 kcal
- Pastinák 75 kcal
- Brambory 77 kcal
- Pórek 61 kcal
- Zázvor 80 kcal
Další z kategorie „Zelenina a houby“
- Hlávkový salát 15 kcal
- Hřiby 32 kcal
- Lišky 32 kcal
- Lesní houby 22 kcal
- Hlíva ústřičná 33 kcal
- Václavky 37 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 170499.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: CoFID (Spojené království).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.