Jarní cibulka kalorie a nutriční hodnoty

Energie a makroživiny

• Energie 32 kcal 134 kJ 2 %
• Bílkoviny 1,8 g 4 %
• Tuky 0,19 g <1 %
• Sacharidy využitelné, bez vlákniny 4,7 g 2 %
• Vláknina 2,6 g
• Sůl 0,04 g <1 %

Odkud pocházejí kalorie

• Bílkoviny 23 %
• Tuky 5 %
• Sacharidy 59 %
• Ostatní 13 %

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 50 µg 6 %
• Vitamín D 0 µg 0 %
• Vitamín E 0,55 mg 5 %
• Vitamín K 207 µg 276 %
• Vitamín C 18,8 mg 24 %
• Vitamín B1 thiamin 0,055 mg 5 %
• Vitamín B2 riboflavin 0,08 mg 6 %
• Vitamín B3 niacin 0,525 mg 3 %
• Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,075 mg 1 %
• Vitamín B6 0,061 mg 4 %
• Folát B9 64 µg 32 %
• Vitamín B12 0 µg 0 %
• Cholin 5,7 mg

Minerály

• Draslík 276 mg 14 %
• Vápník 72 mg 9 %
• Fosfor 37 mg 5 %
• Hořčík 20 mg 5 %
• Železo 1,5 mg 11 %
• Zinek 0,39 mg 4 %
• Měď 0,083 mg 8 %
• Mangan 0,16 mg 8 %
• Selen 0,6 µg 1 %
• Jód 2 µg 1 %
• Sodík 16 mg <1 %